工作总结 生鲜员工工作总结报告

发布 2021-01-10 13:51:28 阅读 6815

生鲜员工工作总结报告。

随着春节的临近,xxxx年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落。从被领导者到决策者,从不适应到适应,从陌生到熟悉,无论从那个方面讲,收获都很多很多。独立管理部门以来,突然感觉身上压力倍增,但在上级领导的关心和指导下,在下级员工的全力配合下,生鲜部圆满的完成了公司下达的销售任务。

一年来,不论从日常管理,**活动各项费用收取,商品展示及商品安全,员工培训与活动,卖场环境整改,员工队伍的建设等均有了提高与突破。

刚刚过去的xxxx年,美好家园xx店生鲜区运转良好,在同事们的团结和努力下,一起向客人,向市场,也向自己交出了一份较为满意的答卷。现就xxxx年超市工作做如下总结。

一、xxxx年至xxxx年销售情况对比与分析。

通过上表对比,水果组出现负增长,熟食组销售同比负增长,南北干货组毛利率和毛利额有所下降,其它干货组毛利率有所下降。水果组出现负增长的主要原因是,芒市离昆明较远,运输成本高,售价上高于本地,加上经常断货,导致销售对比与毛利率和毛利额略低于xxxx年。熟食组出现销售上同比xxxx年负增长-34.

28%的原因是,在xxxx年联营**商面包撤场,至今未找到**商进场。南北干货组在xxxx年的销售提升快,在7月份就完成保底任务,毛利率与毛利额有所下降。其它干货组在销售与毛利额上增长较快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升销售的同时,对毛利控制的不够所造成。

当然,整个部门xxxx年在销售毛利率与毛利额上提升较快,这其中离不开全体同仁共同努力工作,与公司执行精益化管理的方针。

xxxx年xx店销售___元,生鲜部销售___元。销售占比为23.47%,较去年同期增长1.

5%,从财务报表得出xxxx年毛利额是131878.22元,xxxx年毛利额是4___9.76,同期增长了219.

24%。日均来客数1799人,较去年同期增长。

7.21%。日均客单价55.

4元,较去年同期增长31.6%。xxxx年生鲜部销售任务是729万(原来计划800万减12月份任务)现完成775,78万完成率为106.

42%。但在同时公司对于毛利率的要求为6.9%。

生鲜部只达到了5.18%完成率是75.1%,营业外收入部分公司要求为34.

4万元,而本部门完成了26.52万元,完成率为77.09%。

根据以上数据分析,生鲜部的销售提升较快,而在控制毛利上与收取营业外收入的部分,还有所欠缺。20xx年应在提高业务谈判能力(收费能力)方面加强学习,严格控制商品损耗,提升销售的同时提高毛利率。

员工作总结报告

光阴似箭,岁月如梭!转眼间加入马鞍山天立建设有限责任公司已经五年半了,回顾这段时间来的工作历程,感慨良多,体会颇深。闲暇之余,总结了工作中的经验 收获,有利于在以后的工作中扬长避短,更好的做好本职工作。资料员是建筑行业中最基础 最全面的工作。个人认为新人要想有所发展,一定要从资料员开始干起。资料员的...

员工作总结报告

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