2023年暑假社会实践。
餐饮工作实习》
前言。从7月15日到8月31日暑假期间，我在必胜客参与餐饮工作实践，主要负责内场厨房的饮料和甜点的调配与制作。通过暑期实践了解职场情况，熟悉用人单位对大学生素质和能力的要求，了解自己能力有哪些不足，锻炼自己，为毕业就业做准备。
正文。暑假怎么过得有意义？放假前就在考虑，感觉回家又是老宅在家浑浑噩噩得就那样过去了，所以决定放假不回去了，留在北京打工，赚点小钱，接触下社会，而北京最为一个大城市一定能为我提供很多工作实习的机会。
放假前就去找工作了，之前也很迷惘，不知道找什么，不知道怎么找，就在一个下午，我就跟一个同样准备暑假留校实习的同学跌跌撞撞地跑出去找，没什么技能决定先进军服务业像超市收银员餐厅服务员之类的。
那天下午就很有效率地跑了好几家餐厅和超市，留下了不少****和个人信息。但最后收到通知的就麦当劳和必胜客了，可能此类以小时工为主的餐厅不排斥不能正月正月上班的学生吧。
去麦当劳进行了4个小时的试工，双腿可把我站的，最后得到的结果竟然是回去等通知，之前那个同学先试的工，立即就签约了，这时我就感觉这份工作可能拿不到手了。是自己干得不好还是餐厅不需要人了我不得而知。
之后去带着一点压力去必胜客面试，经理在了解了一些个人情况后，基本就让我们通过了面试。
放假后，开始干活啦。先是培训，培训内容让我惊讶，竟然堪比上学考试，要记的内容足足好几大页，另外还真有笔试试卷。一位阿姨拿出一沓资料，给我们讲解我们不仅得听好了还得做笔记回去背。
回来提到这些事时我的小伙伴们都惊呆了。印象中的培训工作就是做给你看看然后就会了，而这个竟然还要做笔记回去背！？曾经以为学校与社会是截然不同的我发现学校也会锻炼出在社会上有用的技能。
进行了标准制作方法和流程的培训后，第二天就上岗了，当然还有个熟练的员工带我的。几天后，就开始慢慢独立工作了。这个过程中，当然犯了不少错误，也惹了出了不少麻烦，让带我的姐姐的多次生气。
这让我感觉学习能力是对于任何工作都是需要的。今后在社会中干着更复杂的工作，肯定要学的东西更多，例如车辆工程这一专业，涉及到的学科知识涵盖力学、机械设计、材料、流体力学、化工到今天拓展至与机械电子工程、机械设计及理论、计算机、电子技术、测试计量技术、控制技术等等，众多的学科，想要跟在水吧一样教几个小时实践几天就会了，这是不可能的。因此大学的几年，应该要珍惜时间，珍惜学习的机会，这样在踏出学校进入社会进入公司后才能更快地投入到工作。
在跟带我的姐姐一起负责水吧的过程中，发现个人的团队合作能力还很欠缺，与别人共同做某事时要么一下没理解对方的意思要么理解错了，在与同事的交流上不是很主动，而在当今社会团队合作能力的重要性不言而喻，因此此方面还需要加强。
几天后独立工作后，来了个非常凶的阿姨”监视”我的工作，我的错误都给她残忍撕开都**在众多同事下。不知是小时候被妈妈骂得多了脸皮厚了抵抗力强了还是怎么着，即使阿姨怎么批评我还是挠挠头笑着“哦哦哦”这么过去，被批评后得有长进啊，我还是得过且过地混一天是一天的，这样就不好了。
另外自己的处理各种事情的灵活性还不够，在效率上不及别人或者经常干砸某些事。这可能与我懒的个性有关，在家家务活干得少或在外也没怎么干过活，因此在必胜客内场厨房的锻炼会对我的动手能力有一定的锻炼。
在工作中，了解了餐饮业的一些用人制度和运作等各方面的内容。虽然以后并不一定会常在餐饮业工作，但是了解一下这些东西对以后进入其他公司会有个辅导作用，能让我更快融入公司。
结尾。通过这次暑期实践工作，我受益颇多，不仅是赚了一千多的薪水，还给了我一次接触社会的机会，锻炼了自己，了解到用人单位对大学生素质和能力的要求，认识到自身的不足，因此我要做以下几方面的努力：
1、努力学习，提高知识水平，学好专业知识，提高应用意识。
2、提高自身道德修养和思想水平，做一个诚实守信、认真负责的人。
3、多参加团体活动或工作，提高交流沟通，团队合作能力。
4、多参加社会实践活动，提高自身的社会适应能力。
姓名：写轮嘴。
日期：2023年8月28日。
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