殷庄中心小学2023年后勤工作总结。
今秋我校后勤食堂勇于改革，大胆创新，探索出了一条行之有效、群众满意、学生欢迎的后勤营造模式，真正践行了科学发展观，实现了窗口育人的功能。
一、取消“米袋子”，实行零利润饭菜供给制。以前，学生上学带米，班主任管米，管账，每顿饭前班主任都要拎着学生的米袋子向后勤食堂称米，学生登记打饭。家长送米，学生带米，烦不胜烦；班主任一日三总账，生怕出差错，“班管家”头疼不已。
今秋结合上级主管部门有关精神，取消米袋子，由后勤统一购买，统一购买蔬菜原料，既保证了米菜油的质量，增强了安全、卫生系数，又保障了学生吃得好，吃得饱，完善了营养膳食结构，解除了学生带米之烦，登记之苦，又减轻了班主任的负担，真正使学生全身心投入学习，班主任全身心投入教学活动。学生每餐饭菜统一2元，零利润经营，保障了学生利益。
二、成立伙食监管委员会，对学生伙食状况全天候监管。
伙食委员会”主要由班主任组成，制订有严格的监管制度和细致周到的监管措施，保证饭足量，菜肴好，油水重，味道鲜，干净卫生，有利于学生的健康成长。每餐菜肴不少于三样，中午有荤，根据学生的个体需求，同时**稀饭，馒头、油条、咸菜，保证了饭菜食品的多样化、风味化，由数量向质量特色发展，真正满足“吃得饱、吃得好”。
三、完善膳食制度，建立伙食台账，坚持持证上岗，购买原材料索取凭证。后勤工人抽调有一定烹饪经验的老师担任，进行身体检查，办理健康证，持证上岗。材料购买在指定经销点，每宗购买都要索取凭证，从根本上保证了食品卫生安全。
四、建设学生餐厅，配备统一的塑钢餐桌，结束了以往学生没有专用餐厅的历史。本校后勤食堂餐厅干净，整洁亮化，有专门的卫生保洁制度，塑钢餐桌整齐划一，每个学生都有座位就餐，让学生吃得舒心。
五、柴、水、电、食堂餐具、消毒工具全部由学校承担。有专用食品储藏室，保证安全。
六、本学期未发生一起食物中毒或其他食品事件，在“访万家”活动中，学生家长对学校后勤工作给予了高度赞誉，满意率达100%。
行政后勤工作总结 教师后勤工作总结
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