一、 单项选择题(每小题1分,共10分)
1、作为商务人员,着装必须贴合场合、环境的要求,作为男士,应该( )
a穿黑色西装,以显示成熟,稳重。
b合理穿着西装,但最好不要是黑色。
c穿西装并一定要配白袜子,以显示整洁。
d穿休闲服即可,以显时尚。
2、在电梯礼仪中,以下说法不正确的是( )
a 入电梯,内有人则客人、上司优先。
b入电梯,内无人则领路者先入,按住“开”键,客人、上司次之。
c入电梯,不管内有人无人,都应让客人、上次优先
d 出电梯,应按住“开”键,请客人、上司先出。
3、商务礼仪中,正式宴请时,首先考虑的是( )
a时间b菜肴。
c餐费d座次
4、在商务礼仪中,中餐的出菜顺序应该是( )
开胃菜②热炒③主菜④点心⑤汤⑥果盘。
ab ①④cd ①④
5、在西餐礼仪中,用餐一半若需暂时离席,下列做法中不正确的是( )
a 应将餐巾布脏污面朝内,折叠好放在餐桌上或是搭在椅背或把手上。
b 应向同桌人致谢。
c若用餐途中是暂停还要继续吃,则刀叉应左叉右刀摆放在盘子两边。
d若是女士,男士则应主动为女士拉椅子
6、洋酒包装上,常常会有一些特定的符号,一个星号“☆”一般代表:(
a 酒龄3年b酒龄4年。
c 酒龄5年d酒龄6年
7、下列选项中不属于商务礼仪中“零干扰”的是( )
a 表情无干扰b 声音无干扰。
c 动作无干扰d 语言无干扰。
8、不属于商务礼仪3a原则的是( )
a 接受对方b 重视对方。
c 记住对方d 赞美对方。
9、乘车礼仪中,在专职司机的双排五位座的情况下(如右图),下列哪一个座位市最佳上宾席( )
ab ②cd ④
10、乘车礼仪中,在非专职司机的双排五位座轿车的。
情况下,下列哪一个座位市最佳上宾席。
ab ②cd ④
二、 多项选择题(每小题2分,错选、漏选都不得分,共10 分)
1、在宴请礼仪中,按规格分,宴会的种类有( )
a 国宴 b 正式宴 c 便宴 d 家宴 e答谢宴。
2、去朋友家拜访赠送礼品时你的表现应该是( )
a了解对方喜好,选择适合对方的礼物。
b不进行精心包装。
c到主人家发现有其他客人在时应将礼品先放在不显眼的地方。
d递给主人时,应说:“送给你的,我家里太多了”。
e等到要走的时候才把礼品送给主人。
3、在赠送礼仪中,对于礼品的挑选要点是( )
a注意礼品的宣传性 b 突出礼品的纪念性 c 重视礼品的独特性 d 注意礼品的便携性 e明确礼品的时尚性。
4、下列关于中餐礼仪中做法正确的有( )
a用双手举杯敬酒,眼睛应注视对方,喝完后再举杯表示谢意。
b照顾他人时,要使用公共筷子和汤匙。
c暂时不吃菜的时候,可以把筷子架在杯子上。
d尊重对方的饮酒习惯和意愿,不以各种理由逼迫对方喝酒。
e用完餐离座时,应将椅子往内紧靠着边。
5、下列关于介绍礼仪中做法正确的有( )
a 介绍时我们应该把职位低着、晚辈、男士、未婚者分别介绍给职位高者、长辈、女士和已婚者。
b介绍时不可单指指人,而应掌心朝上,拇指微微张开,指尖向上。
c避免对某个人特别是女性的过分赞扬。
d坐着时,除职位高者、长辈和女士外,应起立。但在会议、宴会进行中不必起立,被介绍人只要微笑点头示意即可。
e被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候,如:您好!很高兴认识您!
三、 填空题(每空1分,共15分)
1、人们在选配着装时应注意三个原则,即top原则。
2、在名片礼仪中,名片索取的方法主要有交易法和联络法。
3、在商务交谈要领中,有“四忌”,“四忌”具体是指纠正 、质疑 。
4、在客户接待礼仪中,文明待客应有“三声”,这里的“三声”是指。
5、在商务交谈要领中,有“三到”,“三到”具体是指。
6、在接待与拜访工作中,作为客人,拜访的基本原则是作为主人,待客之道的原则是。
四、 简答题(每题5分,共25分)
1、商务礼仪中,做姿是仪态礼仪的重要构成,请要具体回答一下男、女站做姿要求?(男、女做姿礼仪要求可以选择其一回答)
2、商务交往中,握手礼仪不可避免,请列举握手十忌。
3、商务礼仪中**接听礼仪的三个基本要求,并另外列举两项注意事项?
4、业务介绍礼仪中的“一懂、四会、十知道”指的是什么?
5、餐饮礼仪中,一般情况下,桌次尊卑的要点是?
五、 论述题(每题10分,共 10 分)
就礼仪规范的作用,简单论述我们为什么要学习礼仪?
六、 案例分析题(每题15分,共 30 分)
案例一】某商场某品牌售衣专柜,以为顾客看中了一件毛衣。
顾客:这件衣服有没有小一点的?
售货员:这件刚好,你瞧多靓啊!你腰比较粗,再小就太紧穿不了。
顾客:我腰粗吗?你这是什么态度,这衣服这么大才会显得腰粗呢?你到底会不会卖衣服啊!
售货员:我买衣服已经五六年了,看过的客人太多了,我一看就知道你该穿几号的衣服,如果再小一号会让你的小肚子包得紧紧的反而难看。
顾客:你这人真是没有审美观念,算了!算了!不买了,真不会讲话。
售货员:不买你干嘛试穿衣服啊?
问题】1、你认为对话中的售货员在工作中存在什么问题?(2分)正确的服务态度应该是怎样的?(5分)
2、业务介绍礼仪中的对“优缺点的把握”切忌的什么?(四点即可,8分)【案例二】
2023年7月3日,在徐州开元酒店召开的苏北企业交流会上,维维公司的赵总看到了久闻大名的徐工集团的王董事长。等到晚餐会上,赵总主动上前做自我介绍,并递给了对方一张名片。王董事长接过名片,马马乎乎地用眼睛瞄了一下,放在了桌子上,然后继续用餐。
问题】1、分析回答他们的做法是否正确,为什么?(3分)并列举其他四项名片接收的注意事项?(4分)
2、名片以用途和使用场合分哪三类?(3分)列举名片五个用途。(5分)
商务礼仪》练习题答案(一)
一、 单项选择题(每小题1分,共10分)
1-5 a c d c c6-10 a b c b a
二、多项选择题(每小题2分,错选、漏选都不得分,共 10分)
1、abcd 2、ac 3、abcde 4、abde 5、abcde
三、填空题(每空1分,共15分)
1、时间(time)、地点(place)、场合 (occasion)
2、激将法、谦恭法3、打断 、补充
4、来有迎声、问有答声、去有送声5、眼到 、口到 、意到 6、客随主便,以礼相待 、主随客便,待客以礼。
四、简答题(每题5分,共25分)
参***】1、 男性做姿要求:
①男性入座时,应从左边入座,应在双腿处于基本站立的姿态、后腿能够碰到座位边沿后,再轻轻的坐下。
②上身挺直,下颌微收,双目平视,双肩正平,两手放在两腿或扶手上,或相叠、相握,双膝并拢,小腿垂直于地面,两腿自然分开成45度。
③不要把脚藏在座椅下或钩住椅腿;不要跷二郎腿,抖动双腿或摇摆腿脚;不易啊猛做猛起,弄得座椅乱响。
女性站姿要求:
①女性入座时,应以和缓轻盈的步履,从容自如地走到座位前,从座位的左侧入座,先退半步平稳落座,仅座椅面的一半或2/3,方显优雅。
②穿裙装的女性入座时,先用手拢平裙摆,然后再坐下;落座动作要协调,声音要轻。
③女性坐姿要体现庄重与矜持。上身挺直,双肩正平、放松,目视前方,两腿自然弯曲,双手叠叉放在两腿中部,并靠近小腹,两腿并拢,小腿垂直于地面。
④座椅较低时,应采用双腿斜放式,即双腿并拢后双腿同时向右或左侧斜放,并与地面成45度左右的夹角。
⑤不要等坐下后,再重新站起来整理衣裙。
⑥切忌将腿伸得老远或两腿叉开。
(只要答案合理即可得分)
2、一忌:贸然出手。
二忌:不摘手套。(一般情况下在与客人握手时,都要摘下手套,不过在女士穿晚礼服时,女士则可以不载手套)
三忌:掌心向下压,目中无人。
四忌:心不在焉,目光游离。
五忌:用力过重或者过轻。
六忌:滥用双手。
七忌:左手握手。
八忌:交叉握手。
九忌:出手时慢腾腾他。
十忌:握手后用制或手帕擦。
补充:其他的,忌:不讲先后顺序,抢先出手;握手时将另外一只手插在衣袋里;握手时长篇大论,点头哈腰,滥用热情,显得过分客套。(这些禁忌只要列举正确均可得分。)
3、**接听礼仪的三个基本要求:
①在**铃响3声之内接起,告知对方自己的单位或姓名。
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