第一届浙江省大学生休闲食品展销会。
项目可行性分析。
国际经济与**会展（3+2）111班。
小组成员分工：
彭俊：分析编写。
沈瑜：资料搜集。
许云风：资料搜集。
史颖超：资料搜集。
赵琳：发表意见。
李慧：发表意见。
据统计，目前中国休闲食品销量在200~300亿元左右，未来几年估计每年增幅在15%左右。目前，我国休闲食品共有八大类：谷物膨化类、干果果仁类、油炸薯片类、谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制水果类、干制蔬菜类等。
据近年市场调查，休闲食品在主要超市、重点商场食品经营比重中已占到10%以上，名列第一，销售额已占到5%以上，名列第三，仅次于冷冻食品和保健滋补品。大学生在休闲食品消费市场中占有比较大的比例，现对此次浙江省大学生休闲食品。
展销会进行项目可行性分析。
一、市场环境分析。
1、 人口环境。
调查显示，高中/大专及本科学历、18~24岁的年轻群体是引导休闲食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31~35岁年龄段的群体则对于时尚的休闲食品并不太感兴趣。相对来说，他们对**的关注度较低，对营养、口味和品牌的关注度较高。相对于其他普通消费者来说，休闲食品热衷消费者更喜欢尝试新品牌。
市场拓展，品牌创新，符合此次举办展会的目的。
树人大学位于大学城中心位置，会展辐射范围广，带动力强。我校普通全日制在校生14000余人，教职工770余人，学校周边有浙江电力职业技术学院、省轻工业学校、第二警察学校国关杭州校区、浙江传媒学院、杭州大运河专修学校、浙江大学城市学院多所高校，观众**广。
2、 经济环境。
统计资料显示，2023年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%;销售收入达到4304.
0亿元，同比增长31.4%;实现利润117.7亿元，同比增长52.
9%。其中，2023年我国休闲食品市场容量已达400亿元以上。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的**期。
中国的人口基数大、消费层次丰富，休闲食品正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。 树人大学的交通便利。校区周边有布丁连锁酒店、纳德自由酒店、易融酒店、文昌大酒店、百瑞运河大酒店等等，住宿十分方便。
舟东美食街可以为广大参展商和观众提供美味餐饮。校区周边配套设施的完备程度较高。
3、 技术环境。
树人大学体育馆副馆能同时容纳观众2000人，馆内采用国内著名品牌lax音响作为主控声系统。校园的**、qq群、微博等网络工具对展销会进行强力宣传。展会将对参展商的参展产品、****等进行计算机登记，并制作出展会宣传手册。
4、 政治法律环境。
展会将严格达成在消防、安保、工商管理上的要求。参展商要求拥有《卫生许可证》、《营业执照》。参展产品要求严格遵守《食品安全法》、《产品质量法》、《食品安全法实施条例》、《散装食品卫生管理规范》以及拥有产品合法审批文件。
5、 社会文化环境。
经调查，树人大学，浙大城市学院等高校师生消费水平偏高，对休闲食品的需求量大。
将展会举办时间定在10月份中旬，在这秋高气爽的季节，各高校班级将迎来秋游季，旅游过程中对休闲产品的需求量相当大。还由于天气日渐变冷，学生逐渐不愿意出门购买食品，需要大量储备休闲食品。
6、 办展单位内部环境。
1）树人大学师生众多；
2）学校可以联系周边众多小型商业店铺和大型商场；
3）会展专业学生众多，有利于将理论与实践结合，学以致用；
4）学生会能力强，可以联系多家赞助；
5）学校会为会展提供安保、后勤等服务；
7、 目标客户。
人们对于休闲食品的需求促进了休闲食品市场的高速发展。我们看到休闲食品在百货超市都有很大的市场，而且我们也看到了休闲食品的专卖店一家家的开了起来，生意都红红火火我休闲食品专卖店上规模的一般是连锁性质的，休闲食品成为了消费者的热捧，他们的规模越来越大，极大地满足了消费者的需求。
休闲食品主要受两种群体喜欢，一是学生，一是白领。学生消费能力弱，可是消费频繁，消费量大。白领追求知名品牌，一次性消费量大。
8、 竞争者。
国际型和大型休闲食品展销会虽然有过举办历史，但学院类似展会较少，我们将展会定位为小规模展会，市场潜力和发展空间较大。
9、 展会swot分析。
一）优势。大学生消费品展本身就是一个由学生自行组织，自我分配，自己举办的展会。这对学生个人而言是极具挑战，极具锻炼性的。
它挑战的不仅仅是知识运用，更是社交能力。它锻炼的不仅仅是组织策划合作能力，更是营销策略与手段。而对于学校而言是给学生以个锻炼的平台。
1）地点优势：学校是消费的重要场所，目前我校与周边学校师生人数多，庞大的消费主体是我们展销会前提之一。
2）产品优势：参展产品对年轻人极具**力。产品货源是由学生主动寻求，是参展商了解需求市场的好机会，对参展商有吸引力。
3）让学生在社会实践过程中创造了物质财富与精神财富，学校作为主办单位进一步开展校园风采，扩展校园文化，利于提高学校特色专业的知名度。
二）劣势。校园展会规模小，财力、物力、人力皆不雄厚，学生专业知识水平有限，展会档次不高，可能无法吸引大型企业参展。
三）机会。休闲食品市场前景广，市场需求量呈持续增长趋势。校区周边小型卖家多，方便参展。
四）威胁。同类同水平展销会举办不多，借鉴经验少。类似展销会比较多，因此，此次展销会要有创新，做到人无我有，人有我有。
二、财务分析。
展会支出分析：
1、展览场地由学校提供无需租赁费。
2、展会宣传推广费：横幅3条，每条80元，共240元；海报5张由宣传部友情赞助，展板4个，每个50元，共200元；宣传单5000张，每张0.1元，共400元；本校学生由高校通通知宣传3、招展和招商的费用：
邀请函50张，每张2元，共100元4、相关活动的费用：饮用水4桶，每桶8元，共32元；一次性杯子3袋，每袋5元，共15元；指示牌20个，每个10元，共200元； 彩旗50个，每个5元，共250元；充气拱形门一个，每个300元，共300元；开幕式布景约800元，大型氢气球2个，每个50元，共100元；红地毯由学校提供，打印协议书费用共50元，标准展位的布置5、办公费用和人员费用：礼仪由学校礼仪部提供，登记册，工作证由学校提供。
展会布置人工费用500元。
6、其他不可**的费用：经费开支中因不定因素而发生的支出，由双方协商决定备用资金：1500元。
支出共计约：4700元。
展会收入分析：
1、 拟定30个摊位中有4个摊位代售，另外26个摊位上加亲自销售。 代售预计收入：4*100=400元。
2、展位费收入：共30个展位，标准展位20间，每间200元。光地展位10家，36平方米起租，每平方米10元。
预计收入：200*20=4000元，36*10*10=3600元，共计7600元。
3、门票收入：不收取。
4、其他相关收入：代参展商销售商品的提成费收入收入共计约：7600元。
三、风险分析。
1、市场风险：对于本次展会，我们对相关政治环境、经济环境等进行研究，慎重选择了办展的地点和时间。在选择办展的这个季节本地区自然灾害、瘟疫、经济衰退、通货膨胀、出现新的竞争者的可能率低。
但是为了以防万一展会开设了明显安全通道，便与及时疏散观众和参展商。在办展前期我们会做好充分的准备，尽量减少“不可抗力”因素对展会造成的不利影响。2、经营风险：
经过全面的调查，休闲食品在大学生生活消费中的比例正在逐年上升，而且本次展会的时间定于十月下旬，正值秋游之季，是大学生选购休闲食品的高峰期，所以此次展会能保证一定的参观者前来购买。但是还应提前做好预防工作，预防展会定位不当、招展不力、招商不顺、宣传效果不佳、人力资源和人员结构不适合、管理不善、展会现场的饮食卫生出现问题、与会人员的健康保障问题、参展商因对展会不满而出现“闹展”和“罢展”等现象等。3、财务风险：
（1） 展会资金收入安排跟不上展会筹划工作对资金投入的需要，造成资金短缺现象发生。（2）未招到足够多的展商，造成展位闲置，减少了预计收入。
3）招商不当，参展商的展位费未如期上缴。（4） 计划外的资金支出。
4、合作风险：可能会与参展商存在争议或矛盾，参展商提出不合理条件或要求合作终止，因此应细化合作条件、与各单位进行积极的沟通和协调等多种方式来降低合作的风险。
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