3、使用炊事器具前要了解设施性能和使用方法，使用炊事器具时要严格遵守操作规程，防止事故发生。
4、严禁带无关人员进入厨房。
5、易燃易爆物品按规定放置，杜绝意外事故的发生。
6、每日下班后要做到人走灯灭，人走火灭；下班之前要检查门窗、电源是否关好。
六、餐厅物品管理。
1、坚持实物验收制度，搞好成本核算，不得擅自带出、**餐厅物品、物料。
2、每年底全面盘点餐厅物品一次。
3、餐厅的一切设备、设施、餐具、厨具要专物专用，禁止挪作他用。
4、对于无故损坏各类设施设备、餐具的，当事人要照价赔偿。
七、附则。1、本制度由综合办负责解释，经总经理、董事长批准后施行。
2、本制度执行后，凡与之相关的制度自行终止。
日照食为天餐饮服务****。
2023年7月16日。
员工餐厅管理规定
第一章总则。第一条为加强餐厅的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本规定。第二条员工餐厅的具体事务由公司行政部统一管理。包括 厨师管理规定 餐厅物品管理 卫生管理 员工就餐管理 客饭用餐管理 公共财产管理等。同时公司行政部还负责建立 健全各项员工餐厅管理规章制度，并随着公司的发展变化...
员工餐厅用餐管理规定
员工餐厅管理制度。行政办 2013011901 为方便员工，公司特设立员工餐厅，为员工提供工作餐，为保证餐厅秩序，为员工营造一个和谐的就餐环境，特制定如下用餐管理制度 1 严格按就餐时间进餐，进餐时间为 早餐 07 20 07 50中餐 12 00 12 40晚餐 18 00 18 40。2 员工必...
学校餐厅 商店日常管理规定
学校餐厅 商店。日常管理规定。为落实我校食品安全卫生有关规定，为学生创造良好的就餐环境，确保饮食安全，根据我校具体情况特制定以下制度 餐厅工作人员必须办理健康证 培训合格证并经学校认可方能上岗，严禁非工作人员进入操作间，进入操作间要首先穿好工作服并按要求进行各项操作，每餐后及时打扫卫生，保证干净整洁...