寒假社会实践报告。
家庭角色体验。
大学里的第一个长假，不似以往那样带着繁重的家庭作业回家，而是一身轻松，没有太多任务。面对这种情况，如果没有合理正确的打算，不免会度过一个空虚而又无聊的假期。看到父母每天忙里忙外，心中打算要为父母分担家里的一些责任，做一次社会实践—家庭角色体验。
从前的我注意力大部分集中在学习上，虽然知道父母辛苦，但是绝没有切身的体验。现在细细的观察父母，心理不由得想要帮上些忙。其实自己很懒的，打心里真的很不想做这些。
但是又不喜欢看着妈妈一个人忙来忙去的，心里很愧疚。于是就开始了每天的忙碌。
不过，做这些我也有很多的收获，做这些很锻炼我的耐心，我的性格是那种只有三分钟的热情的那种，做什么事情是刚开始的时候热情饱满，百分百的投入其中，但是慢慢的就开始厌倦了，做起事情来总是马马虎虎的。妈妈什么也不会说把我做的不好的继续从做一遍，这个时候我的心里就会微微刺痛，有一些不舒服。可能是因为我一年到头都不怎么在家的原因，妈妈也总是不让我干，一道这个时候我的热度又燃起来啦。
印象中，做家务活似乎是从小学就有的一项任务，但当时只是为了得到父母的表扬或是由于课业繁重而并没有很好地领会这项活动的精髓。但随着年龄的增长和与社会接触的逐步深入，这一次的体会与感想有着本质上的不同。18岁标志着成熟与责任，当我们终于如愿以偿地进入理想中的大学，卸去了考学的负担时，我们也终于得以去回头看看那些为我们呕心沥血，用青春与汗水铸就我们今日辉煌的一朵朵美丽的五月花了。
此时的我是站在一个家庭主人的角度，是一个需要扛起家庭责任，分担父母辛劳的人。原来我很难理解妈妈过去那双温暖如玉的手为何变得如此粗糙，但当我在零下十几度的天气里将手伸进冰冷彻骨的水中洗衣洗碗时，我懂了，是日复一日年复一年的劳累剥去了母亲的年华。我们家是全木地板的，每次只有跪在地上用抹布一点一点擦才干净，一趟下来腰酸腿疼，膝盖都红肿了起来。
擦完后我把所有的鞋底都擦了一遍，生怕弄脏地板。然而以前的我却图方便经常穿着鞋乱窜，将妈妈的辛勤劳动视为无物，然而此时我懂得了珍惜别人的劳动成果。进行家务劳动使我深刻感受到了父母身上沉甸甸的重担，体会到了他们将我抚养长大供我读书上学的不易与艰辛，也更加坚定了我要以优异的成绩回报他们的决心！
不仅如此，通过与社会的接触，我学到了许多课堂学不到的知识，积累了不少令我受益终生的经验，极大的丰富了我的人生阅历。在去市场买菜时，我也总结了一些经验：1.
不要在靠门口显眼的地方买菜，一般情况都会比里面的贵。2.要货比三家。
尽量不要在节前买菜，否则就陷进了供求与**关系的圈套了。春节前一天，家中缺少蔬菜。我到菜市一看，大部分的菜都已经涨价，有的甚至翻了两三番。
3.还有一点最重要的是付钱前最好自己再算一下。有一次想速战速决，当时就没算。
后来仔细算一下，足足被人坑了一块钱。虽然钱不多，但吃一堑长一智，否则以后进入工作单位，损失的就不仅仅是一块两块了。在买菜的过程中，我还学会了与别人讨价还价。
原来我很难理解一些人会为了一两角争得面红耳赤，然而不当家不知柴米油盐贵，每天的预算总需要精打细算才够，真的是恨不得一块钱掰成两半花。讨价是门艺术或者更是一门学问，你要从菜的色泽、品相、新鲜度和与别家的菜价对比等方面对卖家施加压力，完全就是一场心理大战。
这次活动很大的一个收获就是我能够独自做成一道像样的菜并广受好评。然而，鲜花与掌声的背后确是饱尝了荆棘苦痛。2月11日，我在家尝试着做一次清蒸鱼。
早晨去菜市买了一条活鲫鱼，回到家洗净后切了一些葱段与姜片放进鱼肚以便去腥。由于想起有一道菜叫酒酿圆子就突发奇想以酒酿代替黄酒为佐料，然后上锅去蒸。然而当打开锅盖时却是失望。
一条一斤多重的鱼估计缩水就剩了五六两，心想或许味道不错，但接下却是更大的打击，完全是酒酿的甜味一点也不好吃。后来反思了一下，一是时间蒸长了，过了火候。做饭烧菜是门学问，其中能给人许多启示。
火候不到，做出的菜寡而无味，肉质的鲜美没有完全的融合与释放，或者干脆就不熟；火候过了，肉质熟烂，汤味美却肉无味，也是烹饪的一大禁忌。正如学习一样，读了一二十年书便觉得满腹经纶，无人可敌，四处张扬自吹，实为夜郎自大之举，为世人所耻笑。然而，纵有管仲之才却隐居山林，躲避世事，实在是违背了“学而优则仕”的古训。
二是酒酿放多了。任何事情都有个度，不能走极端，这便是“中庸”，再好的东西一旦过了一个度便会产生相反的效果。酒酿有着提鲜去腥、滋润口感的功效，但正如这一次放多了便喧宾夺主，使鱼肉的鲜美荡然无存了。
人生也是如此，再好的东西吃多了也会伤身体，办事处世也应该把握分寸。吸取了这一天的教训，第二天我又买了一条鱼照着爸爸教的步骤，把握好火候，终于做出了色香味俱全的清蒸鱼。这次做清蒸鱼的经历教会我遇到困难后不放弃不气馁，任何成功背后都有着无数次失败。
正如阿里巴巴总裁马云所说：“很多人都在努力但又有很多人在成功的黎明闭上了疲惫双眼。”当挫折来临时，找到症结所在，把握准目标与方向，剩下我们所要做的就是坚持不懈，风雨兼程了。
寒假的时间很短，离开家的时候充满了无尽的舍不得，行李箱里装满了许许多多的家乡美食和无穷无尽的爱。我终于承认那些与家人们朝夕相处的日子一去不复返了。在我不得不离开的那些日子里，又有谁能来替我照顾我的家人？
妈妈总是对我说好孩儿志在四方，勉励我好好学习，长大后远走高飞。可是我分明在她的眼中看到了羡慕，对那些孩子在身边的父母的羡慕。我懂得为什么我离开家之后妈妈就有了qq，我懂得为什么我离开家之后家里的**费就很庞大，我懂得……
时间和事实给了我们太多的无奈，所谓子欲养而亲不待，当我终于明白能在你们膝头听你们讲讲过去的故事，能在家里的饭桌旁吃一顿热乎乎的饭，能倚在沙发上和你们一起看电视有多么幸福时，这些幸福对我而言却已然成为了奢侈品。
请原谅我曾经的不懂事，请原谅我在**里的不耐烦，其实，我真的懂了。
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