沙河市综合职教中心。
2013-2014学年第二学期对口升学期中考试。
二年级畜牧专业饲料试题。
一、名词解释。
1、常量元素：
2、粗灰分：
3、消化：4、必需氨基酸：
5、限制性氨基酸。
6、代谢水：
7、消化能：
8、能量饲料：
9、蛋白质饲料：
10、氨化饲料：
二、填空题。
1、构成动植物体的化合物可分为和___六种营养物质。
2、畜禽对饲料的消化方式主要有和___三种。
3、动植物体内的化学元素按含量可分为___和___两种，4、氨基酸主要有五种元素组成。
5、糖类包括___和___两大类。
6、糖类在反刍动物体内被消化的最终产物是和。
7、列举五种常量元素。
8、列举五种微量元素。
9、脂溶性维生素有。
10、列举四种水溶性维生素。
11、畜禽体内的水**于和。
12、日粮中和___含量高时，需水量大。
13和___是畜禽体的主要能源物质。
14、净能主要包括___和。
15、粗饲料的物理加工方法包括和化学加工方法包括和。
三、选择题。
1、下列属于微量元素的一组是（ ）
a、铁、铜、碳 b、钾、钠、碘 c、硫、碘、钴 d、碘、钴、硒 e、磷、铁、锌。
2、下列属微量元素的是（ ）
a 、碳 b 、钙 c 、钾 d 、钠 e、铁。
3、畜禽饲料主要**于（ ）
a 、植物性饲料 b、动物性饲料 c、微生物饲料 d、矿物质饲料 e、人工合成饲料。
4、下列选项中含有粗纤维。
a 、鸡 b 、鸭 c、 猪 d 、牛 e、玉米。
5、植物体内不会有。
a、维生素a b、 胡萝卜素 c 、淀粉 d 、粗纤维 e、无氮浸出物。
6、下列畜禽微生物消化能力最强的是（ ）
a、猪 b、 鸡 c、 鸭 d、牛 e、兔。
7、反刍动物进行微生物消化的主要场所是（ ）
a、口腔 b 、食管 c 、瘤胃 d 、真胃 e、小肠。
8、对粗纤维消化能力最差的动物是。
a、猪 b 、鸡 c、 兔 d 、 牛 e、貂。
9、估算饲料中粗蛋白含量用的系数是（ ）
a、5.25 b、6.25 c、7.25 d、8.25 e、9.25
10、蛋白质的基本结构单位是（ ）
a 、碳 b 、氢 c 、肽 d 、氨基酸 e、多肽。
11、构成蛋白质的氨基酸有余种。
a、10 b、20 c d e、50
12、不能供给动物能量的物质是（ ）
a 、蛋白质 b、维生素 c、脂肪 d、纤维素 e、蔗糖。
13、猪消化吸收蛋白质的主要场所是（ ）
a 、小肠 b 、大肠 c 、胃 d、 盲肠 e、口腔。
14、（ 氨化物的能力最强。
a、 羊 b、马 c、驴 d、 猪 e、禽。
15、成年猪所需的必需氨基酸种类有（ ）种。
a b、 9 c d、11 e、12
16、反刍动物能量的主要**是（ ）
a 、粗纤维 b 、淀粉 c 、脂肪 d 、蛋白质 e、无氮浸出物。
17、猪消化可溶性糖类的主要场所是（ ）
a 、口腔 b 、胃 c 、 小肠 d、 盲肠 e、结肠。
18、反刍家畜对糖类消化的主要场所是（ ）
a 、口腔 b、 瘤胃 c、小肠 d、大肠
19、体脂相对较硬的动物是（ ）
a 、 马 b、鸡 c、兔 d、猪 e、牛。
20、幼畜的佝偻病可能是由于缺乏引起。
a 、 维生素 a b、维生素d c、维生素 e d、维生素 k e、维生素c
21、维生素a缺乏可引起（ ）
a、夜盲症b、滑腱症 c 、软骨症 d 、癞皮病。
22、仔猪生后2-3天及时注射铁钴合剂可有效预防哺乳仔猪（ ）
a 、佝偻病 b 、夜盲症 c 、贫血 d 、软骨病。
23、日粮中胆碱不足，引起龙养鸡（ ）
a 、多发性神经炎 b、趾向内弯曲 c 、脂肪肝 d 、滑腱症。
24、青干草水分降至（ ）可堆垛保存。
a、40% b、50% c、15% d、25% e、 5%
25、被誉为牧草之王的是（ ）
a、紫花苜蓿 b、 草木樨 c、毛苕子 d、 紫云英
四、简答题。
1、蛋白质的营养作用有哪些？
2、脂肪的营养作用有哪些？
3、成年猪必需氨基酸有哪几种？
4、钙磷缺乏症有哪些表现？
5、水的营养作用？
6、国际分类法把饲料分为哪几类？
7、使用青绿饲料应注意哪些问题？
8、影响干草营养价值的因素有哪些？
9、干草的调制方法？
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