包饺子。
2月1日下午1点30分，我们学校的小记者们相聚在了阶梯教室，一起了解我们中国的传统文化。一位身着黑色西装的麻糕店师傅是出现在了我的眼前。他向我们讲解了常州地方文化，告诉我们常州麻糕的历史，麻糕店经过10多年的传承。
的确，中国的历史文化，就像一座大宝库一样装载着各种各样的宝贝，如包饺子、吃汤圆、吃月饼……正当我们听得入了迷的时候，万校长说：“你们想不想在学校里亲自体验包饺子啊？”“真的吗”我们问，“是的”他说。
同学顿时激动得直搓手心，恨不得马上干起来。
顿时，水池边排成了一条“九里长龙”，洗完手后的同学怀着激动的心情走向厨房。一个个**子分别放在各个桌上，糕团店的师傅先向我们进行了示范。只见她先右手拿着一根擀面杖，左手拿着一个面拕，他用力按了一下面拕，就成了一个中心凸起的圆饼。
开始做饺子皮了，师傅先用面杖将圆饼压平，接着滚动，慢慢地就变成了一个精致的饺子皮。她右手拿住饺子皮，左手拿着筷子，用筷子将馅弄进饺子皮，再用三只指头用力一捏，一个标准的饺子就诞生了。
轮到我们“上阵”了，“这次就看我的吧！”我心里暗暗地说。我也学着师傅的手法，开始干起来了，我先用面杖把面拕滚圆，但奇怪的是面拕不但没有变圆，还贴在面杖上面了，我甩啊，甩啊，差点把面拕弄到自己的脸上。
师傅一看，笑着说：“你没有放面粉，才会贴在上面，下面的一定要记得放面粉。”原来如此，吸取了教训，我开始紧接着做第二个饺子，果然，一下子就做好了，知识不够圆。
不管了，继续干，加馅，捏紧，嗯？怎么皱在一起，怎么看怎么像包子啊？旁边的同学看得哈哈大笑。
再瞧瞧我前面的，他的饺子馅太多了，爆开了“肚皮”，也很搞笑。果然是另一边的女孩子心灵手巧，包的有模有样，看着她包的，再看看我包的，我立即拜他为师，在她的指教下，我终于也做成了一只！
我们的饺子包完了，该享受劳动成果了。饺子下锅了，一只只就像可爱的小鸭子一样漂浮在水面上。没过多久热气腾腾的饺子就端到了我们的面前，开始吃了，我们真有是吃在嘴里，甜在心里啊！
包饺子真是有意义，我认为不仅仅是包的饺子，包的是的深深的情，深深的意啊！这次的走进中国传统活动真让我难忘！
点评：从包饺子这个活动从而感受中国传统文化，有一定深度。写作过程中小作者抓住了人物的动作、语言、神态，将事情写得具体生动。字里行间让人感受到了小作者从这一活动中收获了很多。
包饺子。今天下午学校里举行了一次包饺子活动。我和我的同学们兴高采烈地冲向食堂，想要一试自己的身手。在分配任务之前，为了使包的饺子干净卫生，我们还都洗干净了手。
包饺子活动正式开始了，只见一位经验丰富的师傅走到我们桌前，教我们如何包饺子。她谁手拿起一团面，用力的揉啊揉啊，揉的很光滑后将面团揉成粗细均匀的长条形。接着用手快速地把面分成十几个大小相等的剂子。
“为了让同学们待会做出来的饺子大小均匀，我把每份的重量控制在了10克左右……”师傅的话还没有说完，同学们已经对师傅精湛的手艺惊叹不已了。“一定要在横截面上用力按下，不然就不圆了哦！”一边说着话，师傅已经拿出一个剂子，用手一拍，面立刻就被压成了圆形。
“接下来就是见证奇迹的时刻了！”在擀好的饺子皮上放上肉，两手这么一捏，饺子就包好了，可是到底怎么变成饺子的呢？我看的是一头雾水。
该轮到我大显身手的时刻了，我学着师傅的样子，拿起一块面，把它拍的很偏，用擀面杖将它擀平，再用筷子取肉馅放在饺子皮上，所有动作一气呵成。好！该给饺子封口了。
胖乎乎的饺子露馅了！呵呵！
第二个饺子我吸取了上次的教训，只放了一点点的肉馅，结果，饺子成功便成了面疙瘩，哎！“做的这么难看，别人不会笑话我吧！”我心里想着，不过立刻又想起了另外一句话“走自己的路，让别人说去吧！
”是啊！“我包我的饺子，让别人笑话去吧！”我又高兴地包了起来。
包完了饺子，该是开吃的时候了，食堂的阿姨把下好的饺子送到了桌上，谁让平时我就是公认的“慢半拍”，筷子还没拿稳，饺子就都进了同学的肚子，我只有干瞪眼的份了。
包饺子可真快乐啊！
教师点评：虽是一小事，作者却描绘得有声有色。对人物的心理刻画得尤其细腻，体现儿童心理特点。事情能按事情发展顺序来写，用词贴切，散发浓浓的生活气息。
包饺子。今天，小记者协会举办了一次很有意义的活动——包饺子。长这么大了，吃过很多次饺子，可从来没有包过饺子，听到这个消息，同学们个个都很兴奋。
活动时间一到，我们就赶到食堂门口，迫不及待地想试试自己的身手。老师帮我们分好组，把我们带进食堂。只见每张桌上都放着一个大大的托盘，里面放着面团、一根擀面杖和一些雪白的面粉。
托盘旁放着一碗肉馅和几双筷子，所有的东西都排放得整整齐齐。我非常幸运地被安排在面点师傅同组，心想：这下我一定要好好跟师傅学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
面点师傅开始示范了，她把原先准备好的面团拿了出来，撒了点面粉就开始揉，然后把揉好的面团搓成长条，再把它平均分成了20份。她拿出一个小面团用手掌一按，再用擀面杖一擀，一张圆圆的饺子皮就神奇地诞生了。接下来可以包饺子了。
师傅左手托着饺子皮，右手用筷子夹了一大块肉馅放到饺子皮中间，然后对折饺子皮，捏紧右边，左手食指连续推动饺子皮边缘形成花纹，右手食指同时捏紧不一会儿，一个漂亮地饺子就包好了。师傅把它放进托盘，雪白地饺子就像一个胖胖地月牙立在托盘里，让人看着就很有食欲。
接下来就要看我们的了。我学着师傅的样子开始擀皮，先拿了一个小面团一按，然后用擀面杖上去一搓，可是那调皮的面团一下就变成了长长的椭圆。我灵机一动，把它转了个方向，再搓一次，它又变成了方方圆圆的。
我拿它没办法，只有将就着包了。接着我也夹了一些肉放到饺子皮中间，想用手指捏紧饺子皮。可是不管我怎么用劲，饺子皮就是不粘在一起。
没办法，我只有去请教面点师傅，师傅说我的干面粉撒的太多了，这张饺子皮作废了。听了面点师傅的话，我想：看起来挺简单的事原来还有这么多的讲究。
我重新动手擀皮包饺子，一共包了四个。这时同学们已经包了好多个饺子。这些饺子摆在盘子里，形状各不相同。
有的捏成了好时iss巧克力的形状，有的捏得像一个汤圆，有的馅太多，把饺子肚子都要撑破了。看着这些奇形怪状的饺子，大家笑弯了腰。
食堂阿姨把我们包好的饺子拿进厨房，不一会儿饺子就蒸好了。阿姨端出饺子，肉香味扑鼻而来。我们吃着自己包的饺子，心里有说不出的高兴。这些饺子虽然外形不怎么样，但是味道真的很不错。
这是我第一次包饺子，对我有着很重要的意义。我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子。
教师点评：这是一个善于观察的孩子。重点写了师傅示范做饺子，和自己亲自包饺子两个方面。
行文中用词贴切，语言诙谐，表达有序，特别是结尾自己品尝自己的劳动果实觉得意义重大，更是点睛之笔。
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