一、填空题。
1、我们的食物主要包括（动物性食品）、（植物性食品）、（菌类食品）等。
大自然 ） 给我们提供了丰富的食物。
2、维持人类生命健康的营养素，主要包括（蛋白质 ）、脂肪 ）、淀粉（糖类）、维生素、矿物质和（水 ）。
4、像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，不会自行沉降下来的现象叫做（ 溶解 ）。加快溶解的方法有搅拌、加热、研碎。
5、除去水中不溶解的杂质和细菌的过程叫做水的（水的净化 ）。净化水的方法有（沉淀、过滤、消毒）
8、植物体内的水吸收周围的热，变成水蒸气从叶的气孔跑出，腾飞到空中。叶的这种作用叫做（ 蒸腾 ）。
9、每一个（叶绿体），都是一个小小的“绿色食品加工厂”。在阳光的照射下，叶绿体可以把根吸收来的（ 水分 ）和由气孔进入的（ 二氧化碳 ） 合成植物所需要的（养料），同时释放出（氧气）。叶的这种作用叫做 （ 光合作用 ）。
10、在树皮里有运输养料的细管，叫做是自 （ 而（ ）运输养料的。
11、食物含有的六种主要营养成分是和（ ）
12、人需要的营养成分主要来自。
13、碘酒滴到含淀粉的食物上会变（ ）色。
14、没有一种食物能含有人体需要的（全部营养）。为了健康成长，食物要（多样化），不能（偏食、挑食）。
15、（营养均衡）才能健康成长。
16、小胖墩身材的主要原因是（营养过剩），豆芽菜身材的主要原因是饮食缺陷造成的（营养不良）。
17、合理搭配食物的原则是：（1）荤素搭配（2）粗细粮搭配（3）多种食物搭配（4）每天都吃适量的新鲜水果和蔬菜（5）喝适量的水。
20、米饭、面条等淀粉类食物含有丰富的（淀粉），可供给我们（能量）；鱼、肉、蛋、豆、奶类含有丰富的（蛋白质），是我们长身体的（营养）；油脂类食物含有丰富的（脂肪），可供给我们（能量），保持我们的（体温），但不能多吃；蔬菜、水果类的食物含有丰富的（矿物质）和（维生素），是保持健康不可缺少的。
24、（天然食品）是未加工或只经过初级加工、不含任何（添加剂）的食品，它保留了大多数的营养成分。
25、加工食品中诱人的颜色是（色素）。
26、食用色素是一种（添加剂），食品中添加食用色素，可以改变食品的（外观）和（口味），但多吃含有（人造食用色素）的食品会损害健康。
27、注重食品安全的方法有：（注意看生产日期和保质期）；（多清洗、多浸泡）；（少吃腌腊食品）；（多吃绿色食品）等。
28、（绿色食品）是无污染的（安全）、（优质）、（营养）类的食品。
三、简答题：
1. 我们的食物有哪些？答：我们的食物主要有蔬菜、水果、大米、白面，肉、蛋、奶、油等。
2. 我们的食物主要**于**？答：我们的食物主要**于动物、植物和微生物（菌类）。
3. 食物按味道可分为几类？答：食物按味道可分为酸、甜、苦、辣、咸五类。
4. 怎样检验某物中含有脂肪？
答：在它上面取下一点，用镊子夹住按在白纸上用力划一下，留下的油脂的就是（脂肪）。
5. 怎样检验某物中含有淀粉？答：在它上面取下一点，用滴管滴上碘酒后变蓝了，说明里面含有淀粉。
6. 哪些粮食中含有比较多的淀粉？答：土豆，地瓜，大米，玉米。
7. 怎样检验某物中含有蛋白质？答：在它上面取下一点，用镊子夹着，在酒精灯上烧，如果发出像烧焦头发那样气味，那么里面就含有蛋白质。
8. 维持人类生命健康的营养素主要有哪些？答：维持人类生命健康的营养素主要有蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质和水。
10. 怎样搭配食物才合理？答：我们每天吃的食物如果分为十份。米面应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。
11. 怎样饮食才有益于我们健康？答：
1.要选择卫生无毒无污染的食物。2.
吃东西要定时定量。3.营养搭配要合理。
4.不要边看书边吃饭。5.
细嚼慢咽不吃泡饭。
12. 什么叫溶解？ 怎样加快溶解？答：
16. 怎样用最快的方法制作一杯冰糖水？答：把冰糖研碎，倒在杯子里，倒上热水，用筷子搅拌。
17. 食盐溶解后还能回到原状态吗？答：在烧杯里加上水，放入适量的食盐，搅拌，食盐溶解后，放在阳光下暴晒。水蒸发了，食盐又还原到原状态。
19. 什么叫水的净化？答：
20. 净化水的方法有哪些？答：
21. 请你设计一个自来水加工厂。答：水源—水泵—沉淀池—过滤池—消毒池—清水池—水泵—水塔—用户。
22. 为什么说水是生命之源？答：因为动物，植物和人类都离不开水，如果没有水地球上就没有生命。
25. 一株成熟的番茄由哪些部分组成？它的种子生长在什么地方？
答：一株成熟的番茄由根、茎、叶、花、果实、种子组成。它的种子生长在番茄果实里。
26. 为什么说保护植物就是保护人类自己？
答：因为植物能为人类提供食物、生活材料、氧气，美化生活环境。没有植物人类就会灭亡。
27. 植物的根分几类？答：
1.须根系：如小麦、大葱、韭菜的根。
2.直根系：如棉花、玉米、芹菜的根。
3.**根：如山药、红薯、红萝卜的根。
28. 观察、描述大豆的根和韭菜根的特点？答：大豆的根，中间一根很粗大，其它的细长，属于直根系。韭菜的根，像胡须一样，粗细差不多，属于须根系。
29. 植物根有什么作用？答：
30. 根深蒂固、根深叶茂说明了什么科学道理？答：
根深蒂固说明了根具有固定植物的作用，根越深植物越牢固。根深叶茂说明了根具有吸收水分和养分的作用，根越深吸收的越多，植物越茂盛。
31. 为什么不能拔苗助长？答：因为拔苗助长会把根上的根毛破坏掉，植物吸收不到水分和养分而死亡。
32. 为什么移栽植物时根部要带有较多的泥土？答：是为了保护植物的根毛不受破坏。
33. 显微镜有哪几部分构成？答：由目镜、物镜、反光镜、调焦螺旋、载物台。
35. 蒸腾对植物、对人、和动物的生活环境有什么好处？
答：36. 什么叫叶的蒸腾作用？答：
37. 为什么植物的叶子是绿色的？
答：因为叶子中含有叶绿体，叶绿体能产生叶绿素。叶绿素是绿色的，所以叶子是绿色的。
38. 叶子中的叶绿素能除去吗？
答：把绿叶放在装有酒精的锥形瓶里，加热。叶子中的叶绿素就逐渐溶解在酒精中。
39. 什么叫光合作用？
41. 天然氧吧指的是什么地方？何时进入最好？为什么？
答：指的是大森林。下午进入最好。因为下午阳光最强，光合作用最快，放出的氧气最多。
42. 盆栽一颗柳苗，5年后增重34倍，说明什么？答：植物是依靠自身的光合作用制造养料的。
43. 在钟罩里放入植物和老鼠，老鼠能正常生活。说明什么？答：植物的光合作用吸收二氧化碳，放出氧气。
44. 长期放在室内的植物叶子会发黄，是什么原因？应采取什么措施？答：室内植物得不到阳光，不能进行光合作用，所以会发黄。应移到有阳光的地方。
45. 你能根据大树辨别方向吗？答：能，生长茂盛的一侧是南方。
46. 在鱼缸里种植几棵水生植物有什么好处？答：鱼缸里的植物进行光合作用，放出氧气，可以供鱼呼吸。
47.根吸收的水分和无机盐是怎样运输到植物的各部分的？答：根吸收来的水分和无机盐通过茎内部的导管自（下）而（上）输送到植物体的各部分。
48. 叶制造的养料是怎样运输到植物的各部分的？
答：叶制造的养料是通过树皮里的筛管，自（上）而（下）运输到植物体各部分的。
49. 植物的环割有什么益处？
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