整理食品安全生产工作安排 x

发布 2020-05-21 09:57:28 阅读 2135

最新整理食品安全生产工作安排。

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到市场经济秩序、社会和谐稳定和经济社会发展。为了认真落实《食品安全法》,切实加强食品安全管理工作,现就加工食品安全工作安排如下:

一、指导思想和工作目标

坚持以***理论、“****”重要思想和党的十六届五中、六中全会精神为指导,全面贯彻落实科学发展观。以大力开展“农村市场整顿年”活动为重点,紧紧围绕服务经济社会发展、服务和谐社会建设的总体思路为主题。通过整治,食品经营主体资格和经营行为进一步得到规范,食品市场环境进一步得到净化,流通环节食品安全状况进一步得到好转,广大消费者对食品的消费信心进一步增强,合法权益切实得到保护。

二、整治重点

结合本村实际,根据群众反映强烈的问题,把开展“农村食品市场整顿年”活动作为专项整治工作的重中之重,突出重点品种、重点区域、重点市场和重大节日,认真开展专项检查。

(一)突出重点,集中开展“农村食品市场整顿年”活动。开展“农村市场整治年”活动要围绕以下内容进行:

制售假冒伪劣食品、经销病死畜禽肉制品及过期霉变、有毒有害和不合格食品的问题。

(二)突出要害,集中对重点区域、重点市场、重点品种进行专项检查。从人民群众最关心、最直接、最现实和反映最强烈的问题入手,有重点、分层次进行专项检查,一个时期突出一个重点,坚持阶段性和持续性的统一,不断掀起整治高潮。

三、工作措施

(一)实施食品经营主体经济户口管理,对辖区食品经营主体进行一次拉wang式检查,,要弄清其全部状况,村品构成的数量、品名及质量状况、生产加工状况要进行分类统计,逐级汇总。

(二)开展农村“放心市场”、“放心示范店”活动。“放心市场”、“放心示范店”的标志就是全面落实进货查验、索证索票、购销台帐、质量承诺、协议准入、不合格食品退市以及市场开办者质量管理责任等7项自律制度。以此为示范,引导农村食品经营主体增强质量意识、责任意识、自律意识。

四、工作要求

(一)坚持责任管理,确保监管到位。食品安全人命关天,安全监管责任重于泰山。要把维护食品安全作为一把手工程,领导工作的第一要务,坚持常议常抓。

对辖区范围的食品经营者,划分责任区,分片划段,落实巡查人员、监管责任和监管任务,做到责任到人,定期不定期地对辖区食品经营者进行巡查和日常管理,对食品监管有失察、失职、渎职的行为要进行责任追究。

(二)突出重点,把农村食品市场作为整治的重中之重。农村食品市场是食品安全问题频发的重灾区,必须加大对农村食品市场的监管力度,做到关口前移,重心下移。对农村食品市场的监管要坚持引导和规范相统一的监管理念,把服务经济社会发展,服务和谐社会建设,服务新农村建设有机统一起来,做到市场监管要服务新农村建设,促进新农村建设,把培育成熟的农村食品市场作为一切监管工作的重中之重,坚持边整顿,边规范,边提高,着力解决农村市场存在的突出问题。

要立足农村实际,在市场巡查、专项检查的基础上,完善并创新农村市场监管新模式,规范农村食品市场朝着健康、有序、又好又快的方向发展。

(三)要强化整治手段,提高整治工作效能。把传统手段和现代科技手段有机结合起来,严格食品质量监测,加强食品质量监管。要认真落实食品质量“三检”制度。

通过整治尽快建立和完善食品企业分类信用监管体系,对各类食品企业实行分类监管、信用监管、风险度监管,构建食品市场监管的长效机制,确保消费安全。

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