一、烟囱应高出层顶1米以上，烟囱表面刷白浆，锅灶周围不准堆放可燃物，保持清洁，准备充足的水源，备有锅盖和配置消防器材，并熟知一般的扑救方法。
二、电源闸刀严禁安装在锅台上方，避免汽水、高温造成短路燃烧。
三、对烟囱要经常检查，发现破裂，漏烟漏火要及时维修，掏出的炉灰要用水浇灭倒在指定的场所，火口处加盖铁板以免火星乱飞引**灾。
四、炉灶使用时，应有人看管，不得远离火口，随时注意燃烧情况，以防发生火灾。
五、使用液化气，煤油炉，首先要有保持通风良好，液化罐与液化气放置要有安全距离。使用完后要关好权关好液化气总阀，发现有漏气，立即开窗、开门通风，切记发生碰撞火花的器皿接触。排除火灾隐患，方能进行操作。
目惊心。排除火灾隐患，方能进行操作。
六、油炸食品时，油不能放得过满，搁置要稳当，熬煎油时，人不离开，防止油温过高**。
食堂安全防火制度2019
一 食堂实行防火安全责任制，指定专人为防火安全责任人，抓防火工作，责任落实 二 把防火工作纳入议事日程，做到与生产 工作同计划 同布置 同落实 同总结 同评比，使防火工作经常化，群众化 三 严格防火管理制度，认真贯彻国家颁布的消防法规和技术规范。结合实际情况制定并不断完善防火制度，教育食堂人员了解制...
安全防火制度
一 室内防火制度。1 加强防火工作，牢固树立 安全第一 的思想，主要领导要亲自抓安全防火工作，各业务部门都要落实安全防火责任者，业务部门领导对所负责的区域要经常检查，发现隐患及时处理。2 部门负责人为安全防火第一责任人，要加强对本部门安全防火工作的监督，各部门离开办公室前要把门窗关好，电灯 电脑关闭...
安全防火制度
为确保生命财产安全，彻底杜绝火灾发生，制定下列安全防火制度，本厂人员必须认真遵守。一 木材加工厂易燃物品多，火险等级高，职工要常存忧患意识，天下大事防火第一，每周上安全课一次，每日开安全会一次。二 输电线路 电器开关每周检查，发现破损老化要及时更换必须保证完好无损，防止漏电 三 机械设备加工保养，保...