2023年秋季食宿处工作计划

发布 2020-04-30 13:31:28 阅读 8028

仁怀市学孔中学。

2023年春季食宿处。

工作计划。在学校的领导下,食宿处工作分为食堂管理工作和学生寝室管理工作两大块,为更好的开展好工作,现分别对食堂管理和寝室管理工作做如下打算:

一、食堂管理工作。

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作要点如下:

1、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

2、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。

3、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。

4、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。

5、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。

6、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

7、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。

8、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,**必须及时,少采勤购,注重**成本合算。

10、正确处理食堂工作人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。

11、所采购的食品必须有熊正良、杨月先两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。

12、定期检查食堂各种表、卡、册的等级,尽量做到工作无遗漏。

13、完善财产登记。采购食堂需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

14、完善食堂采购制度、师生就餐制度、食物中毒应急预案,定期上报学生营养情况,并与食堂管理员签订食堂安全责任书。

15、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

16、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。

17、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。

理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂的卫生任务由住校生负责,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

18、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。

19、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。

20、新学期开始,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为全校师生做好服务。

月行事历。三月:

1)、食堂启动,召开食堂工作会;

2)、食堂设备的检查和检修;

3)、完善各种制度;

4)、对食堂原有物品的彻底清查及各种所需物品的采购补充。

5)、学生营养上报。

四月、五月、六月:

1)、召开食堂强化工作会;

2)、定期对各种记录的检查;

3)、对上月食堂运转进行总结及对下月进行核算;

4)、学生营养上报。

七月:1)、召开食堂工作总结会;

2)、对食堂本期运行结算;

3)、对工作表卡册进行收归存档;

4)、对本期工作进行总结。

二、学生寝室管理工作。

本年度学生宿舍管理工作指导思想是:紧紧围绕学校教育教学工作,树立为学生服务的意识,学孔中学寝室管理工作计划。以学生为本,提高管理服务质量,重点加强搞好宿舍文明、宿舍文化建设,努力把学生宿舍建设成为安全、整洁、优美、文明。

对学生进行全方位的管理,做到管安全、管生活、管学习、管纪律,使宿舍成为具有文化氛围的育人阵地。工作中要重点具体突出一个"勤"字,作到勤走动、勤观察、勤管理。工作要点如下:

一)、具体方案

1、建立健全的学生寝室管理制度,进一步完善《学生寝室卫生管理制度》、《学生寝室安全问题十不准》、《学生寝室巡查制度》、《学生寝室文明公约》、完善寝室财产登记等。

2、使寝室形成优雅清新的环境。

宣传寝室“三自、三养”

自我教育,养成讲卫生、爱清洁的习惯;

自我管理,养成讲道德、守纪律的习惯;

自我提高,养成讲文明、树新风的习惯。

二)、加强对住宿生的思想政治教育,提高宿舍管理水平和服务质量。

1、修订和完善《学孔中学宿舍管理条例》、严格控制住宿生的审批制度。

2、制定和完善学生宿舍用水用电、防火防险等方面的管理规定。

3、完善各项工作检查制度,坚持每日查宿制度,不漏掉一人,坚持每日检查卫生制度,并将检查结果及时记录在册,做到天天查、周周比、月月评,每月出一次光荣榜。

4、坚持每月学生例会制度,表扬好人好事,指出有待改进的方面,及时奖励,正确激励。

5、及时与年级、班主任、家长进行联系,对学生进行全员管理。

6、加强与学生之间的沟通,与学生多交流,发现问题马上解决,建立一种和谐的师生关系。

7、组织学生认真学习《学孔中学住校生安全责任书》,并让家长了解,与学生、家长签定责任书。

三)、充分发挥学生干部队伍的作用,培养学生综合素质。

1、培养学生管理干部队伍,培养学生自理能力。

2、加强对宿舍长的管理,每周一次例会,通过他们了解学生思想的情况。采取各种奖励和激励措施,充分调动他们的积极性。

3、建立学生反映问题的渠道,及时了解学生的动态,使问题解决于萌芽之中。

4、每学期对在学生和管理工作中做出突出成绩的学生干部、文明住宿生进行表彰,也对文明宿舍给予表彰和物质奖励。

总之,宿舍管理的好坏反映出学校管理和学生素质的好坏,充分挖掘寝室的德育资源,注意宿舍的德育功能,使学生在校园的每个角落都能得到教育,是本学年宿管工作的重点。我力争使我校的宿舍管理让家长放心、让学生满意。

月行事历。三月:

1)、召开寝室管理工作会;

2)、完成学生入住;

3)、完善各种管理制度;

4)、召开住校生大会;

5)、寝室安全隐患排查;

6)、文明卫生寝室的评比。

四月、五月、六月:

1)、检查学生巡查登记表、请假登记表等表卡册的完善情况;

2)、召开室长会议,住校生大会;

3)、寝室安全隐患排查;

4)、文明卫生寝室的评比。

七月:1)、召开寝室管理总结会;

2)、寝室财产的清理及学生用品的**;

3)、寝室工作总结。

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