两亭镇中心小学。
学校学生食堂和宿舍精细化管理专项整治方案。
为进一步加强学校食堂和宿舍精细化安全管理，切实解决管理工作中存在的突出问题，努力整改学生食堂和宿舍中存在的安全隐患，创造更加有利于青少年儿童学习和成长的环境，根据麟教体发[2014]324号文件部署和我校实际，近期学校精心组织了学生食堂和宿舍精细化管理专项整治活动，针对整治活动中存在的问题，特制定学生食堂和宿舍精细化管理专项整治工作方案。
一、指导思想和工作目标
指导思想：以办人民满意的教育事业为指导，坚持以人为本，以保护少年儿童人身安全为根本宗旨，全面贯彻“安全第。
一、预防为主、综合治理”的工作方针，夯实基础、深化措施、专项整治、形成机制，保障教育事业稳定、健康、持续发展。
工作目标：通过开展专项整治行动，消除各类安全隐患，确保学校师生的生命财产安全，全年度无重特大安全责任事故发生。
二、专项整治的主要内容。
在专项整治活动中学校组织人力、成立组织机构对学生宿舍和食堂管理进行了认真的排查，排查出以下存在问题，学校将着力就存在问题进行专项整改。
一) 宿舍管理方面存在的问题。
1、男生宿舍精细化管理不够，宿舍脏、乱、差现象仍然存在。
2、学生的生活自理能力培养还需进一步加强（如自己洗礼、整理床铺、打扫卫生、摆放物品）
3、学生宿舍坚持通风不够，窗子上的窗纱有损害现象无窗帘。
二）、食堂存在的主要问题。
1、操作间排气不畅，换气扇损坏未及时更换。
2、面库、菜库食品摆放混乱，食品架配备太少有的已损坏。
3、炊事人员上班期间有戴首饰、耳环等现象，不习惯戴口罩现象时有发生。
三、时间安排
这次专项整治时间为：11月7日--11月20日， 分三个阶段进行。
一）自查阶段(11月7日—11月10日)。学校成立以校长为首的专项整治工作领导小组，全面认真自查，建立问题清单和问题整改台账，落实整改责任人员， 制定专项整治方案。
（二）集中整治阶段（11月11日—11月17日）。按照从严从快的原则，对自查发现的各类隐患，总务办牵头逐一进行整改，学校专项整治领导小组进行督查。
三）建章立制（11月18日—11月20日）。完善学校学生食堂和宿舍管理制度，建立专项整治长效机制，逐步使学生食堂和宿舍管理专项整治工作走上经常化、法制化和规范化的轨道。
四、主要措施：
1.强化宿舍管理，生活老师明确责任，加强查宿管理，深入宿舍学生中间，了解学生的学习、生活、思想、纪律动态，及时了解学生中存在的问题，做到心中有数，发现问题及时采取措施，把矛盾和问题解决在萌芽状态。
2.做好宿舍内务整理工作，严格按照“三个一条线”要求，（即被子叠放一条线、碗筷摆放一条线、毛巾摆放一条线），认真整理床铺，叠放被子，打扫室内卫生，做到卫生、清洁、整齐、美观，合乎要求。
3.做好宿舍消毒通风工作，预防疾病，确保住宿生健康。每天清晨起床后做好通风换气工作，坚持每周消毒两次，严格按照消毒操作规程，确保住宿生安全、健康。
4.学校后勤总务处及时更换窗纱，购置窗帘，增添设施。
5.学校总务处安排人员及时更换排气扇，做好通风换气工作，确保灶房卫生安全。
6.严格遵照炊事员工作细则和精细化管理规程，严格要求炊事员着装 ，禁止上班佩戴首饰、耳环，必须统一穿着工作服，佩戴胸牌，戴口罩，否则禁止进灶房违章操作。
7.学校及时组织购置储物架，做到食材摆放规范、整齐、合理、安全，杜绝生熟混放。
五、几点要求
（一）成立组织，统揽全局。学校成立由校长任组长，总务主任为副组长、各职能处室负责人、宿管老师、班主任、灶务组长为成员的专项整治领导小组，领导小组整体部署负责本校专项治理工作，推动学校整治工作扎实开展。
（二）明确任务，落实责任。学校负责协调和统筹指导、督查“专治”工作，定期通报整改进展，整改治理工作由学校总务处负责，各职能处室应主动协调、配合有关部门进行。
三）宣传到位，措施落实。学校应采取多种形式加大对专项整治工作的宣传，深入开展有关法律、法规和学生自我安全防范意识教育，健全管理制度、工作方案和应急预案，细化工作措施，明确人员和职责，各责任人要亲自部署、督查和组织整改。做到整改到位，立查立改，该出成效。
两亭镇中心小学
宿舍卫生食堂卫生管理制度
1 宿舍内的卫生要有专人负责，保持室内清洁 整齐。2 宿舍内外不准随地大小便，不准乱扔杂物，不准乱泼污水。3 在宿舍内不准卧床吸烟，每间宿舍内有一盛烟头的消防小水桶，地上不准有烟头。4 宿舍内必须设置储物柜 碗柜，鞋柜。5 每间宿舍不准超过 8 人，床头挂床头卡，内容填写完整。6 宿舍内不准家属及外...
学生食堂精细化管理
随着高校后勤改革逐步深入，学生食堂逐步贯彻落实精细化工作理念，有效降低运行成本，不断提高管理水平和服务质量，受到了上级主管部门和学校师生员工的广泛认可。经过几年的探索与实践，学校食堂结合学校实际，坚持从细微之处入手，将小事做细做精，并不断总结，形成了一套行之有效的精细化管理方法与理念，提高了学校饮食...
学生食堂精细化管理
随着高校后勤改革逐步深入，学生食堂逐步贯彻落实精细化工作理念，有效降低运行成本，不断提高管理水平和服务质量，受到了上级主管部门和学校师生员工的广泛认可。经过几年的探索与实践，学校食堂结合学校实际，坚持从细微之处入手，将小事做细做精，并不断总结，形成了一套行之有效的精细化管理方法与理念，提高了学校饮食...