六个月的哀怨诉苦期就如此被时间偷走了，结束后是兴奋，是轻松，是坦然，是离愁。。。然而，还许多人在自己岗位上坚守着，我想他们不仅是为了生活，更是有了一种信念，一种不离不弃的信念。只是在社会注意初级时期，信念这玩意算个毛啊，哎，感叹一声金石人口流淌率之高啊，总是离职无穷大于就职，唉，长叹人力资源压力之大啊！
六个月实习期大致可分为六个时期：无知懵明白培训期，诉苦抱怨开荒期，纠结郁闷期，安于现状期，躲避休假开业期，恢复奋斗期，接近尾声。
一、无知懵明白期培训：初来工作，什么差不多上陌生空白的，任由那个企业圈圈点点，培训老师整就是个忽悠，我们都被忽悠了一个星期，学习了企业文化，英语共性应知，体能训练(军训)等，在我看来这些差不多上践踏之前的安抚工作，我能意识到这一点，并不是讲明其忽悠能力不行，我这是后知后觉。金石的背景是如此的，中南控股集团****下设金石世苑酒店****，即是金石国际大酒店的东家，金石又是由青岛海景花园大酒店治理的，青岛海景花园大酒店又从属于青岛和景酒店咨询治理公司，额~看起来有点晕~我们的董事长是陈锦石，2023年荣获“全国五一劳动”奖章，2023年初来创业，那时相当于白手起家，东拼西凑了5000块，整个团队也只有几个人，文化最高的是高中没毕业，那个人当然不是我们董事长，董事长是小学没毕业，记得董事长在一次答谢会上讲他在复旦修炼教授给了他零分：
“我没多少文化，然而我敢想，敢做，敢当。我这一生得了很多个零，最终在前面加了一”。掌声~~~最后一句话的那个气场和魄力啊~
二、诉苦抱怨开荒期：由于酒店还没正式开业，刚开始我们开的是-3层，要紧包括洗衣房，工服房，职员更衣室，淋浴间，职员餐厅，培训教室，行政部，采购部，仓管部等。由于我们不适应“地下”工作，好多同志都患上了呼吸道感染，那个期间啊，我就是吃药挂水撑过来的，哇呀，我如何还天天一大早流鼻血，那个紧张的我立马到通大附属医院做肝功能，凝血功能，胸片。。。
该查的都查了，结果出来讲我连贫血都没有，不自己吓自己了，好吧，我只好来到五官科，对了，鼻子毛细血管破了，微波手术什么的，几秒钟就好了，唉，害我花冤枉钞票，可恨。。。这不，打**给老师诉苦，那个哭啊，老师吓的一连来了2次，还给我们买吃的，抵抗药，除味剂什么的，就是讲啥也不让我们换实习单位，讲是吃得苦中苦，方为人上人，我们需要学习需要成长，好吧，社会冷暖，我们应该了解。董事长一直都在为赶工期办法子，据讲有一天夜里一点一楼一楼的爬，视察工程情况直到凌晨，不愧是成大事者啊，差不多上在不人睡觉的时候努力的啊，爷的，他还一天换一个厅吃饭，不愧是走场面的人啊，整个酒店都围着他转吧，看似效率非常高事实上是无用功，苦的但是我们这帮实习生啊，我要投诉他残害祖国的栋梁！
不久，在青岛培训的职员陆续回来了，貌似力量强大了，我们以为能够不用那么辛苦了，谁明白一个个跑的比飞毛腿还快，还连跑带拉的都跳槽了，讲什么好呢，依旧苦了我们这帮实习生埃
三、纠结期郁闷：开荒还在陆续进行。。。由于开业一直被推迟着，酒店一直处于试营业时期，试营业时期差不多是中南集团内部宴请，有客人就服务没客人就开荒，我们整天完成那些清洁阿姨的工作，确实希望工期赶快，我们好学点东西，每天都处于纠结郁闷灰头土脸状态，这让我情何以堪啊，累啊，确实好累。。。
从来没有觉得自己这么苦过，我一直差不多上在享受物质的生活中成长的，同时乐此不疲，让我如此任劳任怨的干是不可能的，拖拉懒散。。。孙总看出了我们志气差不多被磨的一天不如一天，综合部搞了一个活动：素养拓展训练营。
为期一个星期，我们天天扛着大旗，早早的军训去了，上午军训，下午学习企业文化，做游戏活动等，孙总讲，通过素养拓展训练要提高我们的纪律性，制造性，增强团队凝聚力，我被分到了三排，我们队叫“金诚队”口号：精诚所至，金石为开。好有潜力的口号啊~团队精神，在队里面一个人犯错整个队伍都要受罚，俯卧撑，跑步，蹲马步。。。
连带处罚了。最深刻的是我们一起做的报数字游戏，有个年纪大点的阿姨反应只是来，我们的队长因为她责任连带一下子做了400个俯卧撑，看着他豆粒大的汗珠往下滚，脸色由红到发青发白。。。我们都含泪集体自觉趴下做俯卧撑，恳请教官让步，然而这是规定，不能够打破，唯一能做的就是自己少出错，不能因为一个人害了整个团队，告诉我们不能游离于团队之外。
最后他坚持不住送到了医院，一直抽搐，肌肉拉伤。。。
四、安于现状期：酒店第一期裙楼差不多都开了，逐渐走上正轨，早上10点开好会到各自单间做班前，班中有服务就服务，服务好了就做班后，等待检查，下午没事就培训企业文化，服务技能等。每周固定学习治理理念：
1、酒店治理风格：严峻有情，严暖结合。2、从有序走向无序是必定，从无序走向有序必须通过强有力的管制。
3、纪律制度的保证作用：有纪律、有制度、才能有效率、有质量。4、治理程式：
**量化，走动式治理。5、完整的工作价值链：有布置、有检查、有评估、有反溃6、质量观念：
注重细节，追求完美。7、执行力的关键在于：服从、速度、用心(责任心和工作热情)。
8、服务治理成功的要诀：细节细节依旧细节、检查检查依旧检查、演练演练依旧演练。9、“三个指挥”的原则：
一线是二线的指挥者，下工序是上工序的指挥者，顾客是全员的指挥者。10、对待服从的心态：把你认为上级合理的要求当成是锻炼，把你认为上级不合理的要求当成是磨练。
还有一些酒水知识及**，学完了就考试，考不及格的就补考，哀叹，脱离了学校脱离不了考试。。。
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20XX年2月大学生酒店实习报告
三一文库 实习报告 20xx年2月大学生酒店实习报告。六个月的哀怨诉苦期就这样被时光偷走了，结束后是兴奋，是轻松，是坦然，是离愁。然而，还许多人在自己岗位上坚守着，我想他们不仅是为了生活，更是有了一种信念，一种不离不弃的信念。不过在社会注意初级阶段，信念这玩意算个毛啊，哎，感叹一声金石人口流动率之高...
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