(二)能增大信息量，有效扩展课时容量，提高教学效率
传统的旅游专业课教学仅停留在黑板、幻灯片，偶尔也会使用录像设备，大量的知识点靠教师讲解和板书。这种教学手段既费时又沉闷，难以调动学生的兴趣和积极性。而运用多**有助于优化旅游专业课教学过程，同样45分钟时间，学生获得的知识量将是传统教学时的几倍以上。
这不仅仅是量上的增长，质上也有一定程度的飞越。例如，教师向学生介绍中国的三大瀑布：贵州黄果树瀑布是我国最大的瀑布群；黄河壶口瀑布是我国第二大瀑布，也是世界上唯一的金黄色瀑布；第三大瀑布则是黑龙江吊水楼瀑布。
中间除了用“雄伟”或“宏大”或“壮观”等字眼来形容它们外，三言两语就让这三大美景草草收场。学生们由于无法身临其境，每每学到这部分知识也只能囫囵吞枣，将它们死记硬背。有了多**，教师指导学生进入相关的**，电脑呈现的就不仅仅是三大瀑布的排名，而且配有精美的**和大量文字介绍，学生在欣赏壮美的瀑布奇观的同时，不自觉地就浏览**旁边的文字介绍，不知不觉中扩大了知识量。
(三)能活跃课堂气氛，加深巩固教学内容，及时反馈教学效果，使学生感受学习的喜悦
客观事物是多种多样的，在一定时间内，人们总是有选择地以少数事物作为知觉对象，把它们从背景中区分出来，从而对它们做出清晰的反应。知觉的这种特性叫做知觉的选择性。要把知觉的对象从背景中分出来，依赖于对象背景的差别、对象各部分的组合和对象的活动性。
将这一原理运用到课堂教学中，为了加强学生对重点、难点的注意和记忆，巩固教学内容，可以利用多**的先进技术，设置“伸缩”、“飞入”、“百叶窗”等动画效果以及“风铃”、“鼓掌”、“**”等声音效果，同时把重点、难点设置成彩色文字。在讲到餐饮服务中的中西餐摆台知识时，在以往的教学中，教师往往是先拿出一些画好的**来进行讲解，然后在实验室操作一至两遍。学生们在实验室动手操作时，总容易出错，教学效果不够理想。
况且，实验室里餐具有限，每次只能两三位同学操作使用，一节课下来，能有半个班的同学操作一遍就很不错了，而其他同学就没法操作，更谈不上熟练操作了。若运用多**技术，教师可将这节课的内容制作成课件。就拿中餐宴会摆台来说，先运用powerpoint软件将筷子、汤碗、汤匙和各种杯具等图画好，然后再将各种餐具按摆台的先后顺序设置“闪烁”、“棋盘式”等动画效果和“风铃”等音效。
这样，运用这个课件教学，既可以抓住学生的注意力，深深吸引他们，又不用反复强调先摆什么餐具、后摆什么餐具，以及摆在什么位置。之后，教师可以组织一次比赛来检查教学效果。教师先向学生提供制作好的各种餐具的**，然后让他们按照要求自己来制作这堂课的课件。
由于只有各种餐具的**是给定的，学生们可以根据自己的想法、喜好来设置课件的背景、动画、音效等，发展了他们的个性，在动手的过程中巩固本节课的学习内容，学生也及时看到自己的学习成果，体验到学习的乐趣和喜悦。
总而言之，多**教学因其具有直观性、动态性、交互性、可重复性、针对性、**声像并茂等优点，为课堂教学打开了一幅别开生面的画卷，日益受到广大教师和学生的青睐。
二、多**辅助旅游专业课教学的几点思考
一)充分发挥学校网络教室作用。
多年来我们已经习惯了让学生在多**教室看教师制作好的课件或是事先准备好的**资料，可我们旅游专业的很多知识在网上都是可以随时查阅得到的。因此，本人认为要想真正发挥多**在旅游教学中的作用。是否可以考虑让学生每月能够上一次“internet”，让学生在教师的监督和指导下，到网上邀游一番将他们看到的所需要的资料全部进行取舍，然后进行剪辑或编辑制作幻灯或是**集。
二)理好多**教学与传统教学的关系
多**教学可以理解为传统教学基础上增加了多**(包括计算机)这一特殊工具的教学，它不可能拋弃所有的传统教学手段。因此在设计多**教程时，要把握好多**的使用时机，正确处理多**和粉笔、黑板、普通教具、语言表达之间的关系，特别要考虑时间因素，正确处理好多**教学时间(此处主要是指操作时间)与其他理论讲解和教学时间的穿插及巧妙安排。并不是所有的内容都可以利用多**进行教学的，有些课程就一定要采用传统的教学模式。
比如说讲到宗教知识和对联知识的时候，就必须由教师在黑板上进行归纳和讲解，并适当配以板书，学生才能更好地掌握要领。
三)提高旅游专业课教师的素质
首先，教师要加强业务修练，不断“充电”，既要继续学习和钻研、掌握最新的专业知识、提高业务水平和课堂教学的艺术，又要积极学习和利用现代化教学手段来辅助专业课教学；再次，增强创新意识，勇于探索，不断创新，改进传统的教学方法，形成一种符合现代教育理论、教育技术发展的新的教学思路。
四)发挥群体的作用
一个人的思维总是有限的，制作一个课件要发挥教研组的群体作用，集思广益、反复论证、不断修改。
(五)注意积累素材
制作一个优秀课件，需要大量的**、录像等资料，平时要做一个有心人，特别是利用internet丰富的教育资源**有关资料并分门别类储存在计算机里，随时备用。日积月累，丰富的资料库将为制作课件提供取之不尽、用之不竭的素材。
教师年度工作总结,教师年度工作总结
教师年度工作总结 做一名好老师 是许多老师一生所追求的目标，也是我的目标。自踏入教育这个行业以来，我始终以勤勤恳恳 踏踏实实的态度来对待我的工作，以 师德 规范自己的教育教学工作，以 当一名好老师 作为自己工作的座右铭，现本学期的工作总结如下 一 在思想上，积极上进。我积极参加各种学习培训考试，认真...
教师年度工作总结 与教师年度工作总结
教师年度工作总结 范文 与教师年度工作总结汇编。教师年度工作总结 范文 转眼间，2017年的教学工作已画上圆满的句号。本年度，我依然主持学校政教工作 负责校长办公室的日常事务处理工作 从事五年级语文教学工作。回首走过的岁月，几多欣慰，几多感慨。一 思想工作。俗话说 活到老，学到老 本学年，我能够自觉...
年度工作总结教师年度工作总结表
教师工作总结参考。本人在这一学年里，担任学校的网络管理员工作，兼高二10班11班12班通用技术课教学，还有部分教务处工作。下面就对我这一学期的工作进行总结 作为一名教师，我努力按照一个高级教师的要求严格要求自己，热爱祖国，热爱教育事业，模范的。范文教师年度考核表个人总结由搜集自网络或网友上传，版权归...