妈妈教我包饺子。
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片，再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的肉馅儿，就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
鼓浪屿之游。
一个风和日丽的早上，我全家去游玩美丽的鼓浪屿。
一进鼓浪屿，一座郑成功的雕像高高的立在那，他凝视远方，好像在想念他的家人，捍卫着厦门这座美丽的城市。
大约走了几分钟，就来到大海。鼓浪屿的还真大啊，大的看不见头；鼓浪屿的海真深啊，深得连潜水员都潜不到底；鼓浪屿的海真蓝啊，像涂了颜料似的。海上的人们玩得可开心了，有的在游泳，有的在开快艇，有的在玩水球。
沙滩上一片欢乐的气氛。
再走几米就来到百鸟园。百鸟园里的鸟真多呀，有丹顶鹤、白鹅、啄木鸟等等，我走进去把手一拍鸟儿们便开始狂欢起来，有的站在树枝上叫，有的飞起来，有的在扑翅膀在鼓浪屿玩了许多地方，我便回了家。
美丽的鼓浪屿真让我流连忘返！黄山游记。
早听别人称赞黄山有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的美誉了，我的心中突然冒出一个想法——去黄山游玩。经过我的苦苦央求，妈妈终于答应带我一起去黄山游玩。
那是寒假的一天，阳光明媚，微风习习，我们一行来到了黄山，那里可真是“石头的乐园”啊！你看那“天狗望月”，似乎是从天空中跑下一只高大的狗，望着美丽的月亮，对着天空不住地大声嚎叫，好像已经陶醉在那美丽的星空里；再看看“仙女弹琴”，就像一位美丽如花的仙女，一个人静静地坐在一块大大的石头上，手里抱着琵琶，慢慢地拨动琴弦，似乎想把自己的忧愁弹走，抛在九霄云外；偶尔仙女还望了望天空上美丽的月亮，轻轻地笑了笑，好像已经忘记了自己心烦的事情，手指慢慢的拨动的更加轻快了。
这一天过的可真快呀！我心中永远都记住黄山那雄伟的样子！我爱这美丽而又雄伟的黄山。
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