小学六年级写事优秀作文 体验家乡的年俗文化包饺子

发布 2024-01-29 22:30:03 阅读 7108

今天下午一时许,我们李公朴小学全体小记者聚集在阶梯教室,聆听了常州**糕的传承人刘老师关于常州**糕的来历以及我国传统节日春节的介绍。之后,万校长和老师带领我们来到了食堂,在几位经验丰富的师傅的指导下,自己亲手包了一回饺子,并在一番焦急的等待后品尝了自己的劳动果实。

同学们虽说对这个常州特产并不陌生,但也听得津津有味。一会儿后,大屏幕上跳出了对春节的介绍,而这时,刘华顺先生也发话了:“大家都知道过年时的习俗吗?

”他的问题一提出,同学们就踊跃发言了起来:“过年时要喝屠苏酒!”“过年时要贴春联和窗花。

”“过年时要放鞭炮和焰火!”…

不知不觉中已经过去了45分钟,在结束了难忘的介绍后,同学们已经迫不及待地要去包饺子了,赶紧让我们把镜头转向食堂吧!瞧!老师带领同学们洗手进入食堂后,一位位师傅已在餐桌旁等候我们,见我们来了,他们便开始指导起来:

“首先,将面粉和水揉成长条的面团,然后呢,均匀地分成一个个胚子,从平头的一面按下去,接着,用擀面杖一边推一边滚,推时最好撒点面粉,以免饺子皮粘住了。最后,夹一些肉馅放在皮的中心,把皮对半捏一捏就好了。”照着师傅的样子,我们热火朝天地包了起来,起初,我对肉馅的量还拿握不均匀,但再包几个后,我就渐渐熟练了。

一会儿后,我们便包好了指定的数量,把饺子拿去煮了。在迫不及待地等了十几分钟后,热气腾腾的饺子出锅了,我们品尝着自己的劳动果实,觉得特别香。

这一次活动不仅让同学们了解了春节习俗和制作常州**糕的有关知识,还锻炼了同学们的动手能力,整个活动开展得十分精彩,令同学们受益匪浅。

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