篇1】中国有着许很多多的传统节日,比如热闹喜庆隆重的春节,祭奠祖先、追思先人的清明节,吃月饼赏月的中秋节,许很多多的节日,让我们不亦乐乎,端午节便是其中之一。
要问端午节的美食是什么,那还用说,当然是粽子了!要做粽子,得先找来米、粽叶、绳子,当然也能够加点肉、糖、花生等。我们做粽子的时候,首先把粽叶、米洗干净,馅料调好,把粽叶卷成一个封底的漏斗形状,再把米放进去,有馅料的话就把馅料放到米中间。
放满之后,用粽叶盖好包起来,用绳子捆住,就大功告成。粽子要放到锅内蒸。煮好之后,拆开粽子,一股米的糯香,与粽叶的清香相混合,让你食欲大开,吃下一个,包你再想吃第二个、第三个……
像所有的传统节日一样,端午节也是有传说的。听老人说,这是纪念屈原。屈原,是春秋时期楚怀王的大臣,他倡导举贤授能,富国强兵,却遭到去职、流放。
他在流放中,写下很多诗文,独具风貌,影响长远。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,屈原不愿看到自己国家被灭亡,所以抱石投江自尽,爱戴他的百姓听到后纷纷赶到江边,用粽叶包着米饭投到江中,让鱼龙虾蟹吃饱。
鱼龙虾蟹吃饱之后,就不会去吃屈原的身体了。一代又一代,每年的五月初五,龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗便流传下来,以此来纪念爱国诗人屈原。
这就是中国传统节日之一的端午节,弥漫着浓郁的乡土气息,很有特色。【篇2】
端午节是我国汉族人民的传统节日,这个天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲`蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了避邪。
“中国端午节”为国家法定节假日之一,并列入世界非物质文化遗产名录。历代有大量诗、词、歌、赋等文学作品传世。
今天我家的风俗就是传统的北方特点,我妈妈今天给我们包粽子、煮大蒜等等。
今天姥姥和妈妈都在我家包粽子。见姥姥拿起一片粽叶,卷呀卷,卷呀卷卷成一个漏斗形的,然后就把糯米放到了里面,一叠,用细线一裹,就扔进了锅里。我也蠢蠢欲动,想试试怎么包粽子。
我也拿起一片粽叶,卷呀卷,卷呀卷的,卷成一个漏斗形。我把米放进去,不过,我放进去的米一会儿就漏光了。姥姥说:
”楠楠啊,你都没有把粽叶卷好就把糯米放了进去,你不漏光谁漏光啊?”我一看妈妈,真的,下面一点都没有缝隙,再一看我的,一个小洞。怪不得咧!
我又拿起一片,卷的好用力好用力。终于没有了缝隙。我终于自己做了一个粽子,吃起来一定很香!
妈妈又在煮蒜了,我一看就没有了胃口。蒜那么辣,怎么可能一口气吃下去一个蒜呢?姥姥、爸爸、妈妈、姥爷,甚至我那可爱的弟弟——笑笑吃的也那么香。
我尝试性的拿起一个,小心翼翼的剥开,放进嘴里一嚼,嗯……面面的,甜甜的,还有一丝辣味。真好吃!我吃了一个又一个,总是吃不腻,真好!
【篇3】
端午节是我国的传统节日,又名:五月节,午日节。端午节也有很多习俗,如:赛龙舟,吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲等,据说这个节日是为了纪念伟大爱国诗人屈原。
人们所以要赛龙舟,是因为怕鱼儿吃掉屈原的身体,所以借龙舟驱散鱼儿。每当端午节来临之际,妈妈总会带我和弟弟去浏阳河观赏一番。只见那长长的河水中有几只栩栩如生的“龙”在轻快地游着。
站船头的人欢快的敲着鼓,为各自队伍打气加油。而其他人,则坐在船两边,手拿划桨,奋力地划着。他们的**黑黑的,身上的汗水早已浸透了衣服,能够看出他们经常在热辣的阳光下练习。
比赛当天,浏阳河人山人海,彩旗飘飘,到处洋溢着节日的气氛,我们好不容易找了一处**的地方,赛龙舟已经开始了。一条条“龙”在水中争先恐后,互不相让,船上的人们也用力地划着,向终点冲去。比赛结束了,拥挤的人群才依依不舍地散开。
粽子也是端午节不可少的食物。古代的人们为了不让鱼儿吃屈原的身体,所以才想出用碧绿的粽叶包裹着香喷喷的糯米饭团,投放到水中让鱼儿们吃。每次端午节,奶奶都会做粽子,粽子的馅有很多,如:
红枣,瘦肉,豆沙,蛋黄,腊肉等。奶奶在包粽子时,她的手法既熟练,又迅速,不一会就完成了一个漂亮的成品,我看地嘴都馋了。然后,放入锅子里蒸,终于好了,这时我早已准备好了糖,碗,筷子。
粽子来了,我拿起烫手的粽子,用剪刀把它剪开,把粽叶剥下来,这时一身穿着洁白衣服的粽子出现了,散发出诱人的香味,我沾了点糖,放入嘴中。“真好吃”我又吃了一个,两个,三个。
端午节不但有粽子,还有格式各样的小吃。小朋友之间尽情地玩耍,家家户户走亲访友,其乐融融。端午节也是一个团圆节。
端午节是我国历史悠久,灿烂辉煌的节日,我们应该好好把它传承的发扬下去。
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