放暑假了，爸爸把我送回了老家。已进家门，就看到爷爷家院子里种了许许多多的蔬菜，红彤彤的西红柿。紫莹莹的茄子，还有嫩绿的黄瓜。
我最喜爱的蔬菜是黄瓜了，黄瓜细细的，长长的，像一个棒槌，他全身青翠，还有很多的带刺的小疙瘩呢？我摘了一个黄瓜，那些带刺的好小疙瘩扎着我的手痒痒的，我不由自主的笑了。
我最爱吃黄瓜了。把黄瓜洗洁净，轻轻地咬上一口，又脆又爽口，真是好吃极了！
到了吃晚饭的时候，爷爷摘了几根黄瓜，告诉我：要给我做凉拌黄瓜了。爷爷先把黄瓜洗洁净，洗洁净的黄瓜就像刚刚出浴的婴儿似的，心爱极了！
接着爷爷把黄瓜放在案板上，切成了一片一片的椭圆形，盛在盘子里面，再在上面放上盐、调料、辣椒面、蒜泥。又往锅里面倒了一点油，等油烧热的后，将油浇在了黄瓜上，再倒一点醋，用筷子搅一搅。夹上一块凉拌黄瓜尝一口，真是又辣又爽口，美味极了！
听了我的介绍，你们是不是也喜爱吃黄瓜了？
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