中国作为14亿的人口大国，其市场的潜力不言而喻，各大咖啡品牌竞相争夺，咖啡市场细分加速愈演愈烈。除了雀巢咖啡，目前在中国咖啡市场上还有众多海内外品牌竞相角逐，麦斯威尔、星巴克via、统一雅哈等，都是颇具实力的咖啡品牌。与此同时，消费者的需求也在不断变化，消费者将更加注重消费品的感性诉求，雀巢咖啡要想牢牢保住自身领军优势，必须争取消费者市场的主动性，扩大消费者市场。
因而借助全广赛广泛征集大学生广告策划案，通过改变营销主题联系目标消费者情感，延长自身生命周期。
此次实习主要针对雀巢咖啡的消费者做市场调研，一方面，我们通过小组合作方式调研实习巩固市场调研知识，增加实习经验，锻炼团结协作能力，另一方面作为全广赛策划案的创作搜集数据。
实习基本情况。
实习内容：雀巢咖啡消费者心理市场调研。
实习时间：20xx年6月27日——20xx年7月10日。
实习地点：桂林理工大学、沃尔玛超市、南城百货超市、微笑堂超市、十字街、正阳步行街、中心广场。
实习过程。实习过程就是市场调研的整个过程，总体分为三个阶段，逐个阶段将调研进程推进。
第一阶段——运用文献查阅方法和观察法全面了解速溶咖啡市场概况，对雀巢咖啡铺货情况及其目标消费者消费行为特征进行系统观察和详细记录。
此次市场调查我们决定从收集分析二手资料着手，登陆雀巢官方**了解雀巢企业宣传内容。所谓知己知彼，除此之外，我们还浏览了各大咖啡品牌官方**，记录各大咖啡品牌的背景、最新动态、消费者反馈信息。同时，通过查阅《调查研究》、《2021-2023年咖啡行业发展前景分析及投资风险**报告》等发现，雀巢咖啡原来是速溶咖啡的鼻祖，也是第一个进入中国市场的咖啡企业，并连续五年被评为“中国大学生至爱品牌”，目前在咖啡品牌竞争中处于领军地位。
连续两个周末，我们小组成员分别奔走于桂林市微笑堂超市、沃尔玛超市、南城百货超市三个消费者流量最大的超市，在其速溶咖啡货架前进行定点观察。我们每天都守在咖啡货架前，记下不同超市摆放的速溶咖啡品种、雀巢咖啡所占比例，更随时记录前来选购咖啡的消费者情况。货架上大多数摆放的都是雀巢和麦斯威尔，种类主要为灌装咖啡和冲袋咖啡。
消费者购买的咖啡大多是雀巢和麦斯威尔，日销量分别所占份额有38%和35%。
第二阶段——通过网络问卷调查及街头拦截问卷调查收集消费者反馈。
问卷内容包含被调查者性基本信息、生活中的和咖啡习惯、对咖啡文化的看法、咖啡品牌知名度、美誉度、期望目标、媒介接触等。通过消费者对各种速溶咖啡品牌的认知情况、消费者行为特征与雀巢咖啡营销主题的交叉分析等剖析雀巢整体调研信息。
我们果断采用问卷星用于网上问卷调查，网络问卷调查最大的好处就是能够在较短时间内收集全国不同城市的消费者意向，得到的调研资料信息比较全面，对于雀巢咖啡这样的全国性大品牌的市场推广有很大帮助。
街头拦截的问卷调查主要是小组成员在桂林市联达商业广场、七星路、微笑堂(大学生、工薪阶层和白领的集中地)等周围**量大的步行街分别向路人发放纸质问卷，通过聊天了解其产品使用情况。
第三阶段——运用内容分析法对第。
一、第二阶段搜集的数据进行整理分析。
提前确定分析维度，设计分析体系，使用同一个标准将文献资料、观察记录、问卷得到内容进行系统整理，拟成调查报告。
调研收获。通过这次调查我们发现，随着西方文化的引进与渗透，咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的生活方式越来越受到人们的推崇，咖啡文化的普及已成为势在必行的工作。而如今的消费者越来越注重情感消费，他们对咖啡寄托的情感能够作为很好的营销突破口。
在我们的消费者意见调查中，月消费水平为2000元以下的被访者，主要是抱着从众的态度购买，而2001-3000元月消费水平的被访者是为了追求时尚而去购买雀巢咖啡，月消费水平为3000元以上的被访者，更多注重的是个性的体现，以及灵感激发。总地来说，消费者购买雀巢咖啡时更关心的是其纯正的好味道，以及其品牌的美誉度。其中，认为雀巢咖啡的优点是其高知名度的人有55.
5%，自从雀巢咖啡用“味道好极了”打开中国咖啡市场大门之后，雀巢咖啡在中国就有响亮的知名度和美誉度，也有很多的被访者喜爱雀巢咖啡的好口碑和精美的包装。
在感性诉求方面，我们问了“您对雀巢咖啡印象最深刻的是”这个问题，43.1%的被调查者选择雀巢咖啡经典的红杯，19%的被调查者则选择了雀巢的标志，对于雀巢咖啡优惠**活动，被访者了解较少。
雀巢咖啡要想扩大现有消费群，除了强调产品本身的功效外，更要将品牌提升到一定的高度，要超越产品本身，让产品不仅仅有“提神”的功效，更要满足消费者的心理期许。借助新营销主题“我的灵感一刻，我的雀巢咖啡”传播咖啡文化，让他们在学习工作压力大的时候，通过饮用雀巢咖啡放松神经，突发灵感，高效完成工作与学习任务。因为这对于策划来说是必要的前期准备，没有调研就不能透析市场。
而将近一个月的辛苦实习让我们深刻体会到了市场调研人员的辛苦，顶着六月的烈日在街道上来回走动着，仅是为了收获几张调查问卷；为了减少开销，还要在热炉一样的公车里挤来挤去。
但是辛苦不是白费的，我们除了搜集到有用的消费者资料外，还在实践中摸索出了市场调研的技巧。
比如我们在设计问卷的时候可以先以访谈及聊天的形式咨询身边朋友，了解每个问题的主要选项包括哪些可能，而且也要从被调查者的角度考虑语言使用。
又比如我们在做街头拦截的时候很多人不愿意停下来为我们做问卷。到了晚上，回到学校，我们小组一起讨论了当日的情况，并分析了这样的现象。我们认为主要的原因有天气炎热，被访者不愿在闷热的室外逗留；问卷与被访者利益无关，他们无需花费时间停留等。
经过总结讨论，我们认为应该寻找比较阴凉的地方发放问卷，同时准备些小礼品以吸引被访者，还要认准时机认准目标。
这次调研实习中有成功也有不足，有付出也有收获，我们需要再接再厉，弥补不足，发扬长处，完善市场调研需要的各种能力。
白驹过隙，为其5周的实习生活结束了。从7月10日到8月22日这段期间，在厦门创智艺术广告****实习，总的来说学到了很多的东西，每次都有新的收获。那么接下来就让我阐述自己的心得体会吧。
我是一名广告学专业的学生，大二暑假的时候就在一家广告公司实习，当然那个时候因为学的东西都是理论上的，所以实战方面进行的很少，但是也学到了很多的东西，也体会过了一家广告公司是怎样的一个经营模式，以及那些平面广告的成品的制作过程，当然也初步的学习了专业方面的软件。收获颇多，这也是我坚持大三的时候也一定要出来实习，不要呆在家里荒废时间的原因。
暑期实践是一个可以很好的实现自己能力的平台，我这次所在的厦门创智艺术广告****是一个正在起步的公司，可以跟随着企业一同成长，这可以说是一个千载难逢的好机会。而我也很珍惜有这样的一个机会，我在这边主要负责的就是公司前期的网络推广以及**的美工制作，感觉自己已经进入实战了，在课堂上学的很多的东西都进入到了实际操作，包括dm、网络营销、线上线下一体化、企业营销策略等等，当然也包括自己广告专业最基础的photoshop、coreldraw、dreamwe**er这几个软件的运用。
那么根据都市白领的生活习惯，他们都很“潮”。所以紧随着时尚的潮流，他们平时喜欢上网、看资讯、聊天、玩微博，所以根据这些生活习惯我们广告的切入点，也可以从这些方面入手，因此我尝试着在微博、博客里面发一些关于伊康尚品网的资讯，并给他们提供相应的链接，让顾客在选购产品的时候更加的方便快捷，但是现在的年轻人好像对这种广告有种很深恶痛绝的感觉，所以在微博里的粉丝是越来越少，看得我很揪心，仔细得归纳一下，对于微博而言，可以说是一个新兴的东西，但是它更适合走软推销的路线，而不是合走这种强行的广告路线，因此，我在争得经理的许可下，转换了一种路线。首先就是把里面的标签给转换了一下，把那很深奥的标签比如：
b2c之类的转换为时尚等这些很普遍的标签(玩微博的人应该都知道在微博里有这样的一项功能就是可以通过标签来寻找好友，这就像是一张身份证一样的，这样可以拉近与其他网民之间的距离，实现与更多的人的互动)，然后就是转变推销的方式从刚开始的硬性推广，转为走“邻家女孩”的路线，就是在网民心中树立一个网上健康专家的的形象，每天通过在里面写一些关于养生、保健之类的日常小知识，这样子更具亲和力，也可以更让人们普遍的接受，那么在消费者心目中“伊康尚品”的品牌形象也就会渐渐的树立。进而让消费者产生对其认同感及信任感。虽然对于像博客、微博推广这些方面是比较草根的做法，但是这样做也是一个很有实用性的方法，可以更加的深入人心。
然后除了在博客上宣传以外，对于网络广告其他的方式也在同步运行当中，比如：关键词广告等还有就是一些论坛，贴吧以及发送邮件等等这些方式。
在人际交流方面，我学会了怎样婉转低拒绝，怎样与不同性格的人相处，怎样处理老板布置的任务和现实之间的差异……与其说这次实习是专业上的拓展，不如说是交际能力的锻炼。我认为，在现在这个社会，说得直白点儿，就是要靠关系。而只有掌握了与人沟通的技巧，把握好度，就能在职场里游刃有余，左右逢源。
实习工作结束了，留给我的则是在漫长的人生路上用之不尽的财富，感谢系领导和老师给我的这次难得而宝贵的实习机会。现在回头看走过的这似乎也是漫长的5周里却也留下我终身难忘的点滴，在这里我跌倒过，被人嘲笑过，也受过污辱，但我最终是成功的，我得到的经理和老板的好评，得到了同事的认可，也得到了他们许或是有些羡慕的眼光，因为我向他们是交了一份满意的答卷的。虽然跑成的单子不多，利润也不高，但我自己看到了自己的闪光点，学会了怎样和别人沟通，也学会了体贴和团结同事，正是在这样的工作中我才真正说是提升了自己，实现了自己的价值。
当然经历了这么多的可以说是坎坷和辛酸之后，我也充分认识到自己的不足和缺点，懂得要用一颗平等心、平常心去对待别人和事情，也了解和切身体会到团队的重要，懂得一个人的力量是有限的，在集体中，1+1>2的道理。更重要的是，我学会并懂得了体谅人、爱护人、尊重人，“我为人人，人人为我”的实际意义。在实习工作的待人接物中处处也体现着我们的文明度，有些虽说是小节，但若没有真正意识并做到是很难取得别人(客户)信任的，当然那样的话，也做成就不了什么事了。
例如被问到“贵姓？”时，得这样回答：“免贵姓*”;还有递东西好比是名片给对方时要用双手，且要看着对方的眼睛，那才是尊重别人，也才能得到对方的认可和信任，业务才能顺利地开展下去。
实习归来，少的是一份盲目和稚嫩，而多了的是几份平静、成熟和对未来的信心。通过实际的工作，切身接触社会才懂得生活的艰辛，更懂得珍惜的重要，一分一厘都来之不易，最重要的还是懂得了学习的重要性，只有不断学习才能不断进步，“活到老，学到老”，我们即将踏入社会的新青年、新的祖国的知识分子更要通过这次难得的实习机会，在工作中发现不足及与社会的差距，努力缩小这种差距，改变自己的知识结构，使自己真正做个对社会和国家有用的人。
广告调研课程马上就要结束了，回想这几周的学习，感觉自己的收获还可以，在调研之中经过了很。
多酸甜苦辣，尽管这样，还是感觉自己的收获很大。
经过这几周的广告调研学习，使我知道了广告调研是一个很艰难的事情，而对于我们广告设计与策。
划专业的学生，广告调研这门课程又对我们很重要，要写好一份策划书，必须要深入市场调查，没有。
调查的策划书是失败的。
在广告调研这个课程中，也使我明白了团结的力量，我们在做广告调研的作业时，我们一般都是分。
组进行完成，而在这个过程之中，必须需要团队精神。所以我们在做任何事情的时候都应该多发挥团。
对精神，这样才能把一件事情更好的去完成。
总之，学习广告调研这门课程使我学到了很多。在今后的学习之中我也会更努力的去学习，去研。
究。最后感谢文老师的精心的指导。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
广告调查实习心得体会
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