篇一：关于放心早餐的社会实践调查。
西京学院经济管理一系。
两课”实践调查报告
专业及班级：国际经济与**1105 姓名： 李盟盟。
学号：指导教师： 杨攀。
报告完成时间： 201x.05.04
关于放心早餐的社会实践调查。
摘要；在我国的传统文化中，早餐一直充当着非常重要的位置。随着社会经济的快速发展、居民收入的不断提高和消费观念、生活方式的转变，人们对健康饮食和早餐服务的要求越来越高，“便捷、卫生、营养、健康”的早餐消费正逐步成为城市居民日常生活的重要组成部分。营养学家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐对拥有一个健康的身体非常重要。
放心早餐的发展现状有着这样或者那样的问题，放心早餐已然成为大众所关心的重要问题之一。而放心早餐工程的实施不仅仅是**也需要民众的努力，这样才能够稳步而持续发展。放心早餐不仅是一项解决大众健康早餐的工程，也对促进再就业和小成本创业提供了便捷的途径。
关键词：卫生营养健康放心早餐发展。
一、放心早餐的经营现状。
随着城市生活节奏的加快，越来越多的人都开始选择在外面吃早餐，早餐店、路边摊点等成为许多人匆匆忙忙解决每天第一顿饭的场所。但由于早餐微利且耗费人力，绝大部分上规模的餐饮企业均不经营，大中型酒店的早餐标准高，且只对住店客人提供。只有部分卫生状况好，有规模的餐饮企业和企事业单位的职工食堂**早餐，但这难以满足广大民众对早餐的需求。
放心早餐工程是**倡导的惠民工程。有着严格的要求：“按照既不影响道路交通和市容市貌，又便民利民的原则，由承办企业提供初步选址意见，市商务局牵头，各城区商务主管部门及城建执法部门共同进行实地考查和论证，确定最终选址意见。
”这样一来放心早餐的网点就没有路边摊有竞争优势。消费者购买早餐图的是快捷方便，不会考虑经营者是否占道。
放心早餐是以流动餐车为主的配送方式，消费者普遍反映时间一长早餐就不热了，吃起来口味不佳。早餐车的经营者反映：经营早餐车每天要凌晨四点多起床，冬天冷的。
时候早餐车里都结冰了，冻的人根本呆不住。而且加盟者的收入和个体小商贩的收入。
简直是天壤之别。品种单一也是放心早餐投入市场以来反响不好原因之一，各个城市。
和地方的民俗习惯不一样，市民的口味也不同，放心早餐一味的强调营养健康忽略了。
人们的喜好。每天基本上都是一样的包子稀饭豆浆，消费者很快就吃腻了。放心早餐。
成本高，以为可以吃一顿丰盛的早餐而在早餐车上**高也吃不饱。这也是为什么放。
心早餐经营现状不及路边摊的原因。
二、困扰放心早餐的六难题。
一）布局分布问题。
放心早餐的分布或者分设地点的的不当，会因为**量的影响，从而造成客流量。
的减少。如果只是设置在居民区附近，而有的居民有习惯于在家做早餐，因此客流量。
会大大的减少，从而带来的收益也是微薄的。而如果设置在学校附近，主要的客流量。
是学生，而大部分学生会因为早上时间紧张，放心早餐会是学生这个群体的最佳选择。
要把放心早餐的网点设置的更大，增加更多的人群，就会带来更大的收益，同时也给。
社会成员带来更多便利，节省了更多的时间，满足了更多人的需求。
二） 成本过高导致利润太薄。
放心早餐**补贴的少，导致成本的增加使达到一定规模，利润与做正餐也不可。
同日而语。所以，具备一定经济实力的餐饮经营者很少做早餐市场。例如在煤气的使。
用上，补贴金太少，会贴上本钱，这样就不会带来一定的利益。此外，对于塑料袋的。
配送也有严格的要求。但是一些学生买个米粥、糊辣汤之类的也要袋子，这就使得塑。
料袋短缺。“如果一个袋子能装6个包子，而很多人经常只买一两个，这也造成了塑。
料袋的浪费。”这样就得需要从市场上买塑料袋已解决顾客的需求。这些都会增加成。
本，导致成本高于利润。
三）“正规军”难敌“游击队”
市民的早餐除了一部分来自统一制作、统一配置的“阳光早餐”，卫生状况还比较能让人放心外，其他的大多来自两种地方：路边早餐摊点和小型早餐。路边早餐摊屡禁不止，尽管不卫生生意仍然红火。
而小型早餐店，也好不了多少。这些早餐店内部装修都非常简陋，基本上都没有消毒设备，顾客一多，碗碟胡乱冲洗一下便再使用，同样不卫生。即使是那些不提供坐堂服务的早餐店，豆浆用一次性塑料杯一装，包子用塑料袋一套，顾客拎了就走，但制作早点的器具、过程是否卫生也难让人放心。
但是有四成的居民主要在路边店用早餐，理由一是方便，二是经济实惠。
四）种类单一的放心早餐。
早餐品种单一，仍以传统早餐为主，最常见的那就豆浆、包子、油条、粥、糯米饭，还有馄饨、饺子、面条等，大部分人的早餐都是从这些传统种类中搭配而成。品种单一，结构老化，研发能力差，缺乏创新。"翻来覆去就那么几个品种，都不爱吃了。
"这样就不会吸引更多的客流量， 虽然有的推出品种多达50多种的风味小吃，然而市民普遍对装潢考究的店面有点“望而生畏”，生意远没摊点红火。这直接导致规模化、上档次的早餐经营凤毛麟角。因为吃不上想要的早餐，宁可饿一顿，或者吃一个水果、喝一杯牛奶简单对付一下的人不在少数。
作为放心早餐，应认真思考探索怎么转变经营理念，创新经营形式，完善经营手段，开发经营品种，满足消费者的需求。 在健康绿色至上的今天，只有你做出自己的特色才会受到消费者的认可，需要有实力的品牌，不断的进行改革创新，才能够为自己赢得更多的财富。
五）工资不高经营者放弃。
对于那些经营状况不太好的经营者，不会有很多收益，从而就使经营者的积极性不高，导致很多经营者放弃了这门工作，这样就会让放心早餐点减少。但是，许多经。
营者没有弄清楚定位，其实这就是给经营者他们提供一个工作岗位，不是让他们去当老板。要调动经营者的积极性，要增加他们工资，这样会有很多的下岗职工或其他一些人来从事这项工作，就会减少经营者。推广更多的把放心早餐，解决人们的健康问题。
六）人员短缺成了“老大难”
放心早餐还存在销售人员“结构性”短缺的问题。放心早餐要求工作人员早上很早就要到位。虽然目前有众多市民报名参与“放心早餐”销售工作，但前期确定的销售点中，离报名的市民居住地较远，而现有销售点周围居民参与销售工作的又比较少，销售人员面临“结构性”短缺。
其实目前已经看中了很多好的销售网点，就是没有人能经营。来自早餐公司的工作人员说，根据这很长一段时期市场的反映情况，又看好了约百个销售网点，但是由于交通等原因，还没有人主动提出经营想法。
增加更多的放心早餐销售人员，确定准确的销售网点，号召更多的民众来做这个早餐销售人员，这样就会解决这个人员短缺的难题。
三、放心早餐的发展前景。
放心早餐工程，是**号召的惠民利民工程，使广大人民群众可以吃上营养的放心的早餐。保障了消费者的权益，健康大众。放心早餐是一项持久的工程，需要大量的经营人员，这样也帮助社会解决了一部分再就业的人群。
不仅帮助部分人们找到工作也很好的为早餐市场做出了贡献。放心早餐的推出可以减少消费者对无证经营的早餐需求，防止市场上早餐不合格卫生不达标而对消费者造成的危害。为早餐市场的规范性做出了表率，使人们对早餐的重要性也有了新的认识。
放心早餐的投放网点完全按照城市管理条例实行，杜绝占道经营，对占道经营的早餐点起到了模范作用，使早餐市场有了一个新的标准和规范。
篇二：社会实践调查心得体会
社会调查心得体会。
一叶知秋，一片落叶见证一个季节，一次活动见证一次认识，感想是来自于对社会的新的经历，大学社会实践活动给我很多的感想。这些体会使我受益终身。
苦黄的树叶才知道秋风的无情；鹅卵石才知道水的侵蚀；通过大学生社会实践活动我才认识到自己的渺小；才知道自己的不足之处太多！
大学只是社会的冰山一角，是社会的一个缩影，然而它毕竟不是社会，与社会有太大的区别，社会是一个大染缸，是冷酷无情的，是一个竞技的平台，在这里没人会怜悯你，你只有用自己的能力证明自己，这里有各种形形色色的人，你必须学会如何辨认好人与坏人。如何使自己更有价值地存在！
大学生社会实践活动给我们提供了一个认识社会的平台，可以让我们早一点认识这个我们将来要生存的环境。在这次活动中我感受很深，到了很多的宝贵经验，这是用金钱所买不到却是受益终生的！ 从小事做起，事情有大有小，不要一心只想做大事，这样最终是要以失败告终的，俗话说得好“一屋不扫何以扫天下！
”一件小事做不好又怎么可能做好大事呢？事情是由小变大的，我们只有先做好一些小事情，从中积累经验，再慢慢的学着做一些大的事情，不能急于求成，它是一个连续的过程，不能有间断的非飞跃，不要以为我们是大学生很了不起，对小事情就不屑一顾，要知道小事情是做大事情的垫脚石，一个机器缺少一个螺丝钉就可能不能正常运转。
理论与实际相结合。理论知识学得好不一定能很好的运用到实际中去，理论毕竟只是理论，是前世很多人所积累下来的经验，有的有几千年之久，而现实却是在不断的变化的，那些理论有可能已经不在适应这个复杂的社会，我们不能只纸上谈兵，不能只学理论或只重视实践而忽视了两者之间的联系，把两者分开是不行的，只有把两者结合起来才能发挥出他们的强大的作用！
提高自己的动手能力，我们很多时候都是眼高手低，认为事情像我们想象的那么简单，过高的评估自己，结果事情却事与愿违，在超出原来几倍的估计下都不能完成，这归根起来还是我们的动手能力太差，中国学生与外国学生的最大的区别就是我们的动手能力太差，而学习成绩很好，外国的学习却注重动手能力，这也是外国学生不断的获得诺贝尔科学奖而我们直到现在还没人问鼎一项这样的世界最高科学奖项，因此要从各方面提高自己的动手能力！
勇敢的面对困难和挫折；要有持之以恒的态度。万事开头难！任何一件事在开头时都并不好做！
主要是我们不了解它，只要我们认识了它，就比较好做了，而往往有一些意志不坚定的人望而生畏；逃避；其实他们都是被它的外表所吓倒了！困难和挫折随时随地都有，我们要勇敢的面对，一切困难都是纸老虎，认识它的本质，不要望而止步，困难就像弹簧，你强它就弱，你弱他就强！勇敢的面对会发现它并不是像想象的那样不可战胜！
自己要对自己有信心。试想一个对自己都没有信心的人又有谁会向你投来赏识的眼光呢？自信才会使我们更从容的面对一切，而不至。
于在紧要关头不知所措，只要我们充满信心地去做事情，没有做不到的只有想不到的！
最后最重要的一点是“一分耕耘一分收获”，俗话说的好“宝剑锋从磨砺理出，梅花香从苦寒来”，不经历风雨怎么见彩虹，天上是不可能掉下馅饼的，只有付出了辛勤的劳动才能有所回报，品尝自己的劳动成果才能品味出其中的酸甜苦辣，才会更加的珍惜各种劳动成果。
回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。
在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。
关于早餐社会实践调查心得体会
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坚持整合资源，调动校内外各方面积极性，努力形成全社会支持大学生社会实践的良好局面。以下是整理的社会实践调查心得体会，希望对大家有帮助。社会实践调查心得体会1 几天的社会实践调查活动在我们这个调查队每个成员的辛苦努力下取得圆满结束。感受很深，炎炎烈日下，我们不怕似火的骄阳，举着我们的旗帜向农村进军，深...