食堂；是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为**其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。
下面是。【篇一】
一、指导思想。
践行****的重要思想，贯彻落实海教勤〔201〕03号《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我镇各校园食堂管理，减轻学生家长负担，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康，制止侵占学生餐费的违纪行为。
二、工作目标。
1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作***，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95以上。
三、主要措施。
1、强化学校食堂校园长负责制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。
食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，做到无证不购严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。
注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理，规范用工行为。
各校控制使用合同工，适当使用钟点工，签订好合同，报教办核批。
同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。
执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品**、质量等内容逐一验收和记录。
实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。
2023年春季学校食堂管理工作计划
5 加强食堂财务手续管理。较大数量的食品 物品的采购要由采购组操作，购进食品 物资的验收 领用 证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。6 加强食堂会计核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。7 加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计...
食堂安全管理工作计划
学校后勤管理工作是学校管理的重要组成部分，做好后勤管理工作是办好学校的重要保证。下面是为大家整理的食堂安全管理工作计划，欢迎参考 食堂安全管理工作计划一。根据县教育局关于食品卫生管理工作的要求，集合我校实际，本期将进一步加强食品卫生管理，加强工人培训学习，确保食品质量，现就我校食堂安全管理工作作如下...
参考》2019食堂后勤管理工作计划
方案计划参考范本。目录 参考 2019食堂后勤管理工作计划一。参考 2019食堂后勤管理工作计划二。参考 2019餐厅经理下半年工作计划三。参考 2019餐厅经理下半年工作计划四。参考 2019食堂后勤管理工作计划一。以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我镇各校 园 食堂管理，减轻学...