第3章细胞的基本结构。
第1节细胞膜——系统的边界。
一）实验：体验制备细胞膜的方法。
1．原理： 细胞渗透吸水 。
2．选材：动物细胞没有细胞壁 ，并且人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。所以选择这样的红细胞作实验材料。
3． 方法：:细胞内的物质有一定的浓度 ，如果把细胞放在清水中，水会进入细胞 ，把细胞涨破 ，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。
二）细胞膜的成分。
1．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。
脂质 （占 50% ，其中__磷脂__最丰富）
2．细胞膜的成分蛋白质 （占 40% ）
糖类 （占 2～10% ）
3． 蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，该物质的。
种类和数量越多。
三）细胞膜的功能。
1．将细胞与外界环境分隔开。
细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供相对稳定的
内部环境 。
2．控制物质进出细胞。
细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。 抗体 、 激素等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的废物也要排到细胞外；但是细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外。
3．进行细胞间的信息交流。
在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，而是相互协调的，这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于信息的交流 。细胞间的信息交流，大多与__细胞膜_的结构和功能有关。
四）植物的细胞壁。
1．成分：主要是纤维素和果胶 。
2．功能：对植物细胞有支持和保护作用。
第2节细胞器——系统内的分工合作。
一）分离各种细胞器的方法。
研究细胞内各种细胞器的组成成分和功能 ，需要将这些细胞器分离出来。常用的方法是差速离心法 。
二）细胞的亚显微结构模式图。
1．写出细胞类别及序号所代表的结构名称：
a为_动物_细胞；b为__高等植物_细胞；
1__细胞膜__；2___液泡__；3___细胞质基质__；4___叶绿体__；
5__高尔基体___6__中心体___7___细胞壁_； 8___内质网__；
9__线粒体___10___核膜__；11___核糖体__
2．动植物细胞的主要区别：
一般来说，动物细胞没有__细胞壁__、叶绿体__、液泡__；而高等植物细胞没有。
_中心体___
三）细胞器之间的分工。
1．8种细胞器的比较：
2．在细胞质中，除了细胞器，还有呈胶质状态的__细胞质基质 ，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶___等组成，进行着___多种化学反应___
四）细胞器之间的协调配合。
分泌蛋白的合成和运输：
五）细胞的生物膜系统。
1．概念：细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
2．功能：1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输 、
能量交换和信息传递的过程中起着决定性作用。
2）许多重要的化学反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为各种反应所需的酶提供了大量的附着位点。
3）细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内可同时进行多种化学反应而互不干扰。
第3节细胞核——系统的控制中心。
一）细胞核的功能。
分析资料，得出结论：
资料1．生物体性状的遗传主要是由细胞核控制的；
资料2．没有细胞核，细胞不能 （能否）**、分化。
资料3．变形虫实验可以得出细胞核是细胞生命活动的控制中心 。
资料4．伞藻实验说明生物体形态结构的形成主要与细胞核有关。
总结细胞核的功能：
细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
二）细胞核的结构。
2．染色质与染色体的关系：
染色质与染色体的关系： 同样的物质，在细胞不同时期的两种存在状态。
小结：总结：
第3章细胞的基本结构。
第二章第3节学案
第二章细胞的化学组成第三节糖类和脂质。学习目标 1 概述糖类的种类和功能。2 举例说明不同的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。课堂 1 糖类。问题 要求 学生阅读课本41 43页，小组讨论回答下列问题 1.组成糖类的化学元素？2.糖类的分类及各自的概念？不能可被细胞直接吸收。糖类二糖 由两分子脱水...
第2章第3章实验答案
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