食品安全简报

发布 2023-05-12 00:46:28 阅读 3395

羊坪初级中学简报。

2019—2020学年度第一学期)

第三十二期。

办公室主编二0二0年一月八日。

羊坪初级中学开展食品安全检查。

民以食为天”,食品安全是当今社会人人关注的问题,学校食品安全尤其成为全社会关注的焦点,为保证学生安全饮食,保障学生健康成长,学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,根据黔东南教体通〔2019〕134号文件《关于切实加强学校(幼儿园)食品安全和超市管理工作的通知》的通知,2024年1月6日罗洪勇校长组织行政人员对学校食堂、小卖部进行食品及消防安全检查。

6日上午,学校行政人员对学校食堂和小卖部的相关证件、食品、环境卫生、食堂加工制作、留样、消防等食品安全进行自查。下午,并组织食堂、小卖部从业人员在会议室集中学习《关于切实加强学校(幼儿园)食品安全和超市管理工作的通知》。

在培训中,罗校长指出:“孩子是家庭的希望、更是祖国的未来,作为食品从业者绝不能因为一时之私利而损害学生健康,每个人必须严格按照规定进行食品加工操作,杜绝食品安全事故发生!”食堂、小卖部从业人员通过学习,对于食品安全有了更进一步的认识,并对于食品安全工作做出郑重的承诺:

1.从细节入手,严格把控食品配送(采购)储存、加工;

2.对从业人员严格管理,在上班期间必须穿戴衣帽、不得佩戴饰物、不留指甲、涂指甲及化妆品,患有疾病的人员不得从事接触直接入口食品工作;

3.积极配合学校做好学生卫生、安全、消防工作,总结经验、寻找不足,防止安全事故发生。

近年来,我校在安全管理方面牢固树立“安全为天,警钟长鸣”的安全意识,始终坚持“防患于未然,变堵为疏”的原则,加大安全设施的投入,细化安全目标管理,严格落实“一岗双责”,将安全教育常态化、系列化、制度化。

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