学生的作文创新，可以从两个方面去看：首先，是“超越自己”。要敢于使用过去没有使用过的结构方法，敢于表达自己最新的、过去没有过的思想（当然是指自己以为正确的、有价值的思想），敢于大胆地运用那些过去从来没有用过的其他学科的知识，敢于使用那些刚刚学到的、过去从来没有使用过的新鲜的词语，敢于想象那些过去从来没有想过的事物。
其次，是“与众不同”，是指作文的写法、立意或境界有超出一般写法之处，给人以特别新颖之感，这当然就是真正的“创新”作文。如何使学生“超越自己”写出“与众不同”的真正的“创新”作文呢？学生写不出优美的作文，勉强写出的文章又缺乏真情实感，或者干脆“套”出如枯枝败叶一般，毫无生气的文章。
这已是作文教学多年的疾病，有人戏称这种现象为“茶壶煮饺子，有嘴倒不出”。针对这一现象我们应仔细分析一下，是学生的肚子根本没有囫囵的饺子呢，还是他的肚子里确实有饺子，但是由于“茶壶嘴”的原因，不能顺利地倒出来。我们教师的任务就是不仅使学生肚子里有“饺子”，而且让学生顺利地把饺子倒出来。
一、帮助学生“包饺子”
记得有个作家把写作的体会概括为九字诀：看出来，想出来，写出来。这似乎是老生常谈，但如果在作文教学中以此向学生介绍并引导其写作，肯定会取得较好效果的。
看，就是要有用心观察和忠实描绘的能力。从某种意义上说，看得多比写得多更重要。为什么学生对越是整日相见、相处、相知的人、事、物反而越下笔无言，笔拙不堪呢？
主要就是学生缺少对生活的感受、思考和发现，没有用心感受生活，深入思考生活，写作文也没有把生活具体化、形象化。留心观察生活，选择典型的素材，选取新的角度，做到记叙、描写具体化、形象化，就比较容易了。
想，就是要有敏锐的感受能力、沉思能力和想象能力。想的关键是抓住稍纵即逝的意象，想的核心是联想、想象。想，要想得有情趣，有妙趣。
“多情只有春庭日，犹为离人照落花。”生活中有很多事物本来并没有灵性，可是若通过联想、想象，把自己的情感移到外物身上，仿佛觉得外物也有同样的情感，那么，自然的山水，在有情人的眼里也就充满了情趣，妙趣。只有热爱生活，深入生活，并坚持不懈地用心去感悟、思索，学生笔端才会流淌出充满灵性和活力的欢歌。
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今天是星期天，按照惯例，中午我们要包饺子，吃饺子。今天中午我正好有空，所以我也加入了包饺子的行列。咚咚咚咚！咚咚咚咚！老爸手里握着的菜刀碰到案板的声音真像有人在敲门。不一会儿，一大盆素饺子馅就上来了。我有点为难了，我是包过饺子，可那是七八岁，现在早忘光了。没办法，我只能向老妈求教。老妈耐心地告诉我 ...
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第一篇 包饺子。这个寒假，老师布置的作业中有一项作业 学包饺子。我一看，心想 太好了，我又可以学一样手艺了。这不，春节那天，我就学会了包饺子。下面你就来看看我是怎么学的吧！可真是经历了千辛万苦啊！春节那天，我对妈妈说 我要学包饺子。妈妈高兴地答应了。首先，妈妈让我把肉馅放到皮上，然后从左边开始往右边...
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包饺子作文 包饺子。第一篇 包饺子。下午，我帮奶奶帮饺子了，为了防止面粉沾到我的袖子上，妈妈帮我围上了我的小围裙，戴上了我的小袖筒，我准备工作做好了，就开始包饺子了，我拿着饺子皮，在饺子皮里放了一点点肉馅，然后把饺子皮周围用手捏紧，我的饺子包好了，我一连包了好几个，一次比一次包的好。晚饭吃着我自己包...