第2周安全主题主题教育活动记录表

发布 2023-05-08 01:45:28 阅读 3567

普兴学校2024年上期食品安全专项整治安全主题教育活动。

活动时间:2024年9月10日(第2周)

班级:六年级一班班主任:李联成。

活动目的:落实武教通武教通〔2013〕123号。

2024年学校食品安全专项整治百日行动“回头看”的通知精神。

活动记录:教学目标。

1.描述食品安全,通过本节学习了解食品安全方面的有关知识,特别是日常生活中经常遇到的食品腐变、食品污染等方面的知识,加强食品安全意识。2.

尝试判断保证食品安全的方法,培养自身的分析判断能力。养成良好的卫生习惯,并勤于思考教学过程:一、导入:

师:同学们平时大家听过有人中毒或吃了某种东西得病的事情吗?比如:

有毒的大米,含有瘦肉精的猪肉,含有激素的鱼等。那么,在大家的周围是否发生过类似的事件呢?你在新闻**上是否也听倒过类似的案例呢?

食品安全引起了人们极大的关注。那么,你们都想知道那些有关食品安全的知识呢?二、新课。

师:今天,我们就来共同**食品安全的有关知识。当同学们到小商店或超市去买带包装食品时,同学们都注意些什么?1.怎样判断食品是否过了保质期?

回答:要养成买食品时先看出厂时间和保鲜期,是否过了保质期,察看食品颜色是(绿色2、你收集的标签上都有哪些内容呢?这些标签的内容是否规范呢?

是否符合《中华人民共和国食品卫生法的规定》呢教师出示几种食品。

当你购买非包装食品时,如:蔬菜、水果时,我们应注意些什么呢?

例如:(1)有虫眼儿的果品不要吃。

专家提醒:有虫眼儿的干鲜果品最好不要吃。生活中常有这样的现象:

有些苹果、梨、桃子上有虫眼儿,但并未发现虫子,这主要是洒了驱虫药,因此,有虫眼的果品上含有大量的杀虫剂,多食会危害健康,所以,一但买到有虫眼儿的水果、竖果最好不要食用。(2)包裹食品不能用白纸。

国外科学家研究发现,人们日常用的白纸也是致癌物之一。纸中通常含有一种致癌化合物,这种化合物很容易被脂肪所吸收。所以,不得用白纸包食品,若用白纸包含有脂肪的食品,这种化合物就有可能溶入食品中,人们就会在不知不觉中得病。

总结(效果):通过活动多数学生掌握食品基础知识,能辨别食品的伪劣。

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