超市部开业营运指挥系统

发布 2023-05-05 14:26:28 阅读 3179

天宝超市部开业营运组指挥系统。

生鲜组职责:

理货、**、进货工作安排,生鲜处人员工作安排及调配、各区运营标准及卫生标准管理、各课人员工作分组。

食品非食组职责:

理货、**、进货工作安排,食品处人员工作安排、各区运营标准及卫生标准、各课人员工作分组。

客服组职责:

负责前台顾客投诉处理,前台人员工作安排。

行政组职责:

主要负责设备问题,配电室,行政工作安排及协调。

员工突发事件职责:

处理员工投诉及员工突发事件及员工换饭安排。

工作职责:订货及排班负责人:主要负责订单制作及人员安排。

卖场验货**负责人;负责商品质量及数量。验收及人员安排。

格签、称码、变价:负责各课价签打印及临时改**。

生鲜区域突发事件及生鲜库房管理:出现设备问题报告行政课。

生鲜商品鲜度维护负责人:对于水果蔬菜干果出现不新鲜商品及时维护。及整理。

上货负责人:组织水果蔬菜干果上货工作。

购物筐收取及区域商品维护:各部门负责人本区工作。

打称人员:负责本部门的打秤工作。

人员**:水果蔬菜干果地堆商品的叫卖。

地面卫生:要求地面无垃圾,出现水迹即使处理。

工作职责:订货**及卖场形象维护负责人:卖场商品缺货**及卖场整体商品形象管理

仪容、台面**标识,突发事件负责人:仪容仪表检查,要求台面价签100%齐全、处理卖场顾客投诉事件。

区域商品维护及购物筐收取: 要求卖场每组通道购物筐四个以上。

孤儿商品:负责收取食品非食生鲜孤儿商品收取工作安排

海报商品扫描,特殊位置**:海报商品扫描100%准确、特殊陈列位商品货量丰满。

台面**不能出现有货不补现象,收货及库房整理:及时收货库房商品整理要求及时,突发事情:包括商品破损,人员摔倒,出现人员受伤情况等。

工作职责:处理客诉:处理因人员服务及商品质量,商品**差异出现的一切客诉。

突发事件:负责处理卖场内发生的顾客及员工疾病突发事件,商品及钱款发生错误,款机异常,收银处发生顾客及员工的争吵。

**:负责接待处理现金及客户卡**,商品打折。

会员卡:负责会员卡办理及输机,会员卡在使用过程**现的异常问题,包括顾客提出关于会员卡问题的解答。

人员安排:负责收银员上机、下机、换饭、孤儿商品收取人员,跑货员,零钱兑换。

收银组工作职责:负责开业门店的顾客引导,海报发放。

收货组工作职责:来货、验货、**,负责卖场**,保证卖场货品及时**,不断货。

工作职责:员工仪容仪表组:检查员工及**员卖场仪容仪表。

工作状态组:与员工恳谈及沟通。

工作职责:发电组工作职责:负责卖场停电事件的及时处理。

对外协调组:负责公司开业当天一切有碍公司开业的各部门沟通协调、负责卖场整体卫生及保洁管理。

工作职责: 针对竞争对手的海报,店内临时**,生鲜商品,食品非食品高敏感商品的**浮动及时汇报。

店总,生鲜经理,食品非食品经理及时作出反应。

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