关于餐饮工作方面。
加强服务人员和督导层的素质培训，向客人提供一流的服务质量。具体做好以下三点：
1、从思想教育入手。
培养服务员要以主人翁的身份去工作，每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育，增强大家的酒店意识和主人翁姿态。
2、“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务这里重点谈一下“人情服务”，过去，酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨，因此，各方面的服务都局限于规范化和标准化，这种单一的服务方式有它的相对不足之处，因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬，不易接触和相互沟通。这样，一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快的心情；二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律；三是不变培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。
它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中，服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好，且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求，便于酒店经营管理方面的调整和提高，从而使顾客满意，并成为酒店的忠诚客户－“回头客”3、抓紧服务技能和培训，保证服务质量。
顾客对服务的要求一方面是热情周到，另一方面就是快速敏捷，热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”，而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面，如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位，就会出现顾客入席后，虽然服务人员手忙脚乱，可顾客左等右等就是开不了餐，上头道菜往往要等半小时，是必给顾客造成上菜慢的感觉，使一些时间观念强的客户流失，只有将上述二者紧密结合起来，才能形成酒店高质量、有特色的服务。
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7 我们酒店的房型和房价为 8 酒店健身房的收费为 零散性的客人10元 人 次，月票45元 月。9 餐饮部共有25个包房，大厅可容纳近300人同时进餐。10 餐饮部的豪华大包房龙腾最低消费为1800元，金辉最低消费1500元，楚韵最低消费1200元。14 最低消费为大厅30元 人。小包房为150元 ...
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优惠方案细则。一 开业优惠。1 开业前28位入住的客人可享受六折优惠。2 开业前三个月内入住的客人一律七折优惠 2004年12月15日至2005 年2月15日。3 开业一个月内入住客人均赠送酒店小礼品或纪念品。二 累计折扣。a 连续入住3天以上 含3天 或一个月内累计住房7天 含7天 可享受以下优惠...
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华悦大酒店 形象推广方案。华悦大酒店在湖南酒店行业脱颖而出，屹立于长沙的北大门。华悦正朝着一个良好的趋势发展。作为湖南酒店行业的一颗新星，华悦已经作好了充分的准备来迎接挑战。从目前酒店的营运情况和客人的反映来分析，华悦有较大的优势。主要是以其新 优 特，来占领部分市场份额。当然华悦的目的是要占领大部...