教学目标。1.情感与态度：引导儿童从实践中掌握经验，积极主动的合作交流。
2.行为与习惯：通过讨论交流和实际操作，让学生意识到设计的午餐既要遵循营养美味的原则，还要注意勤俭节约。
3.知识与技能：通过课前收集，课中交流，初步学习设计菜单。教学准备。
1.教师准备：课件、厨师帽、菜单、白纸、各种食物卡片2.学生准备：
1）课前问问家人，哪些食物含有哪些营养？在设计午餐菜单时要注意些什么？（2）水彩笔、胶水。教学过程设计第一课时。
一、创设情境，引入主题（教师头戴厨师帽入场）
师：大伙儿快来瞧瞧我这顶帽子呀，谁想来戴戴？
这顶帽子可不是一般人能戴的哦，只有像我这样最棒的营养师才有资格戴呢！今天我上这儿来呀，是特意来挑选小助手的，愿意成为小小营养师的孩子请挥挥手！师：
要当我的小助手才没那么容易呢，得闯过一关又一关，孩子们，你们有信心吗？好，那我们进入第一关！二、应聘“营养师”闯关第一关：
我认识它。
1.师：它是谁？你能叫出它的名字吗？
2.课件出示各种食物**，学生一起说出食物的名称。3.师：原来是那么多好吃的呀。
看看，我认识苹果呢，我知道苹果是一种水果，含有丰富的维生素，可有营养了，有些小朋友老是生病，还得去医院打针吃药呢，每天吃个苹果可以让咱们增加抵抗力，少生病，还可以为小朋友们补钙呢。
4.师：别光我一个人说啊，那么多好吃的，你又知道谁？5.学生相互说说自己所知道的食物。
我认识香蕉，每次我拉不出屎来，妈妈就会买香蕉给我吃，香蕉甜甜的，软软的，我奶奶的牙齿掉了，吃香蕉最好，但也不能多吃，因为吃多了甜的会长成个小胖子。
我认识白菜，它含有很多钙，比苹果的还要多，小朋友多吃白菜可以长得高，白菜中有许多维生素c，还含有许多的粗纤维，能帮助我们消化食物。
我认识猪肉和鸡蛋，它们都有蛋白质，能帮我们长个子，但吃多了肉和蛋也不好，吃多了肉会胖的。一天吃一个蛋就行了。
米饭是我们主要的饭，它原来是谷子，去掉壳就成了米，没饭很有营养，小朋友不能只吃菜不吃饭，有些地方的人把馒头当成主要的饭。}
6.师：瞧你们说得多热闹啊，是啊，像我们平时吃的米饭馒头、蔬菜水果、鱼肉蛋，这些食物都能为我们提供身体所需要的各种不同的营养，少了谁都不行。
第一关不是叫“我知道它”吗？大伙能知道那么多种食物，这一关，你们过关了！第二关：
他的设计怎么样。
1.师：第二关叫“他的设计怎么样”，他设计的什么呢？原来是三个孩子为自己设计的午餐，我们来看看。
2.课件出示：三份午餐设计。
胖胖的午餐设计：羊肉串、北京鸭、红烧鱼、鸡腿、烤鸡、三碗米饭（a.没有素菜，营养不均衡b.菜太多，造成肥胖，造成浪费）红红的午餐设计：炒茄子、一碗米饭。
a.没有荤菜，营养不均衡b.菜太少，营养不够，长得瘦小）明明的午餐设计：
四季豆炒肉、豆腐汤、炒白菜、一碗米饭（a.有荤有素，营养刚刚好b.菜不多不少，不会浪费）3.
师：你觉得这三份午餐设计的怎么样？4.
学生相互讨论后回答。
5.师：既然你们认为胖胖和红红的午餐设计不太合理，那咱们帮他们改改，行吗？
桌上有他们设计的菜单，同学们每人拿一份，可以和小伙伴商量商量，看哪些菜多了就把它从菜单上划掉，哪份菜单的菜少了，就把你认为合适的菜添到菜单空白的地方。可以画一画，也可以写一写。
6.学生活动，小组内交流怎样修改。
7.学生改完后，通过实物投影仪展示学生修改的菜单。师：你是怎么修改菜单的？为什么得这样改呢？
8.师小结：通过你们的修改，这两份设计中既有荤菜又有素菜，分量不多也不少，小朋友吃了这样的午餐，既能够保证身体所需的营养，又会造成浪费，闯关再次成功！第二课时。
师：上节课我们班的同学进行了应聘“营养师”闯关的活动。大家闯到了第二关，今天我们要继续让大家闯关，有信心吗？
一）第三关：瞧我露一手。
1.师：我们进入第三关：瞧我露一手。这一关是要求小朋友们为自己来设计一份午餐，设计之前，请把设计要求听清楚：
1）你可以自己一个人设计，也可以和好朋友一起来设计；
2）可以画出来，也可以写一写，桌上信封中的食物**有你用得上的，你还可以贴一贴；
3）设计完了，别忘了写上自己的名字。2.学生开始设计，教师巡视，适机指导。
3.学生展示自己的午餐设计并说明设计的构想。5.
学生教师集体评议，选出小小营养师，并颁发证书。（二）设计自家的午餐。
师：“娃娃餐厅”将把你们的设计写入菜单中，让顾客可以点你们亲自设计的营养午餐，我还建议你们今天回家吧设计好的午餐给爸爸妈妈看看，和父母一起把你设计的午餐变成餐桌上香喷喷的美食吧。1、请你开菜单。
教师指导语：在家里，爸爸妈妈做饭的时候，总是做你喜欢吃的。通过这课的学习，同学们了解了很多关于营养方面的知识。
那么，你建议爸爸妈妈怎么安排你的早餐、午餐、晚餐呢？请同学们自己设计早餐、午餐、晚餐食谱。大家试试看吧！
1．学生写（画）。2．学生交流设计的构想。
3．小结：同学们的菜单开得真好，回家时带给爸爸妈妈看看，和爸爸妈妈一起把自己设计的菜单变成餐桌上香喷喷的美食。他们看到你这么小就会开菜单了，心里肯定很高兴。第三课时教学设计。
1．游戏——今天中午我当家。
创设情境：周末的一个上午，爸爸妈妈都加班去了，明明想自己做午餐，为爸爸妈妈减轻负担，并给他们一个意外的惊喜。明明在家自己配菜，准备了一顿丰盛的午餐。
他首先上网找了些家常菜谱。2．选择菜单。
老师为学生提供几份菜单。其中只有一份符合营养、美味、节约的原则，学生通过分析、比较，选出一份自己比较满意的菜单并说明原因。
让学生在分析菜单的同时感受营养、美味、节约三样都达标的重要性。设计意图。
让学生进入设计食谱的情境。
3．学生自己设计午餐。
当然每个家庭都有自己喜欢的菜和口味，你们现在根据自己的喜好采用自己喜爱的方式设计午餐：可以写菜单，也可以将菜的样子画下来……
学生将自己设计的午餐在小组内互相交流，让老师和同学们给自己设计的午餐打分。4．交流收获。
引导学生相互交流自己在设计午餐时的收获或体会。
让学生根据实际情况设计自家的午餐这样避免了“依葫芦画瓢”
让学生自由交流，可以获得更多的配菜知识。
活动总结：我们只有合理地安排一日三餐，全面摄取营养物质，才能使自己健康地成长。活动延伸。
和爸爸妈妈一起，将自己设计的午餐变为餐桌上香喷喷的饭菜。
附送：让学生进一步知道合理饮食的重要性。让品德与生活真正生活化。
2024年一年级品德下册打扮我的小天地教案1科教版。
教学目标：1、动脑筋、有创意，在自己的生活中尝试一物多用，废物利用；2、具有初步料理自己生活的能力。一、活动准备。
1、通过家长的帮助，利用废物自制一件小作品，如：垃圾盒、简易笔筒。
2、准备好上课用的材料：剪刀、胶水、硬壳纸、鸡蛋壳、毛线、碎布、瓜子、火柴盒、彩笔等。二、活动过程。
1、学生用各种方式各自展示自己的小作品，（如用火柴盒制成的袖珍小桌子，用碎花布、毛线做的布娃娃……）
2、学生介绍自制小作品的过程。
3、师：小朋友们真棒，在家做了这么多小作品，老师看出来了，你们都想把自己的房间打扮得漂漂亮亮的。那小朋友们最想把自己的房间设计成什么样子呢？
4、请小朋友们当小小设计师来设计一下你自己的房间。（1）首先找自己最要好的朋友说一说。
2）小记者采访小小设计师：某某设计师，你能向我们说说你是怎样设计你的房间的吗？5、咱们班的小小设计师设计的房间真漂亮，你们想自己动手把房间打扮成你所设计的样子吗？
（想）咱们要做的东西很多，可能一下子做不完，这节课老师让你们制作你最想制作的东西。三、活动总结。
小朋友们制作的小玩意儿很有趣，也很精致，在我们的生活中还有很多废物可以充分利用，同学们要时时开动脑筋变废为宝。第二课时活动目标：
1、动脑筋、有创意，在自己的生活中尝试一物多用，废物利用；2、具有初步料理自己生活的能力。一、活动准备。
幻灯机、硬壳纸、胶水、剪刀、鸡蛋壳、相片等等。二、活动过程。
1、教师问：同学们你们最想制作什么来打扮你的房间呢？为什么？（指名回答）2、**幻灯片。
明明小朋友最想制作相框了，咱们来看看他是怎样做的吧！（演示课本中明明自制相框的过程：嗨！大家好，我是明明，很高兴和大家成为朋友。下面，大家看看我是怎样制作相框的：
第一步，我先把硬壳纸、相片、胶水、剪刀、蛋壳这些材料准备好；第二步，把硬壳纸整齐地对折。第三步把胶水小心地涂在相片的背面，再把相片牢固地贴在纸中间，千万不能贴歪了，这样就不好看了。贴完**，第四步，我把鸡蛋壳弄成碎片，一片一片小心地贴在相片的周围。
注意不能把鸡蛋壳的胶水粘到相片上。这样我就做成了一个相框，瞧，我把相框摆在书桌上，相框里的我多帅气啊！大家快来试试吧！
）3、小朋友们，你们能像明明一样，用旧的东西，比如鸡蛋壳、废纸、瓜子壳等做出漂亮的房间物品吗？先和同学说说，再集体汇报。
4、汇报讨论情况（如用蛋壳做不倒翁，用瓜子壳做贴画，用纸做垃圾盒，用硬壳纸做书架；自制小灯罩……）三、活动总结。
同学们，今天我们学会了制作相框，那么你还能用什么别的废物制作成精美的工艺品呢？第三课时活动目标；
1、开动脑筋，在自己的生活中尝试利用废物、石头、瓜子等制作出既有用友美观的物品，来装扮自己的房间；
2、培养学生的动手能力、创新能力和解决问题的能力。一、活动准备。
1、通过家长的帮助，利用废物自制一件小作品；
2、准备好上课要用的材料：剪刀、胶水、硬壳纸、鸡蛋壳、毛线、碎布、瓜子等等。二、活动过程。
1、老师提出制作要求：
1）使用工具的时候，千万注意安全！
2）制作时要有耐心，还要非常细心，按步骤一步一步地做。2、看谁的手最巧？下面请同学们把课前准备好的材料拿出来制作。（教师行间巡视，适当地指导学生制作。）
3、制作完成后，请小设计师们在小组中互相推荐自己的作品，然后评出小组中最优秀的作品。
4、推荐作品展览。
1）介绍小作品的制作材料。（2）重点介绍小作品的制作过程。（3）介绍小作品的用途。三、活动总结。
1、听了小设计师们的介绍，咱们每一个小朋友都来当评委，给这些展览的作品评出“最佳创新奖”“最使用奖”“精美奖”“最佳制作奖”。2、颁发奖状和奖品。
3、祝贺这些得奖的小设计师们。瞧，咱们教师里挂满了小朋友们自己制作的作品，多么漂亮呀！看到这些，你们有什么话要说吗？
2019一年级品德下册我设计的午餐教案1科教版
我设计的午餐。第一课时。教学目标 通过活动，知道家里一日三餐的搭配要遵循营养 美味的原则，初步学习设计菜单。活动准备 建议学生利用周末或节假日跟随父母到菜市场，认识常见的蔬菜，了解蔬菜中所含有的各类营养物质。教学过程 一 游戏导入。游戏 今天中午我当家。创设情境 周末的一个上午，爸爸妈妈都加班去了，...
年一年级品德下册我设计的午餐教案科教版
2019 2020年一年级品德下册我设计的午餐教案科教版。教学目标 通过活动的开展，知道家里一日三餐的搭配要遵循营养 美味的原则，初步学习设计菜单。教学重点 通过活动的开展，知道家里一日三餐的搭配要遵循营养 美味的原则。教学难点 使学生初步学习设计菜单。课时安排 三课时 活动准备 建议学生利用周末或...
一年级品德教学设计
第三单元欢乐总动员。主题一 六一 大策划。一 教学目标 1 渲染 六一 的节日气氛，增强学生的主人翁意识。2 尝试进行策划，培养创新意识。二 教学重难点 六一 怎样过的策划。三 教学过程 一 激发学生情趣。师 展示 六一 活动课件，让学生欣赏并要求学生说说 什么时间？谁？干什么？生 欣赏课件，按要求...