今天，吕老师给我们每桌发了一些茶叶，叫我们仔细观察。我发现这些茶叶身穿墨绿色的外衣，它们形态各异，有的像英文字母“s”，有的两个圆形茶叶对拼在一起，像一个“8”，有的像一根笔直的棍子，有的像一只活灵活现的小壁虎，还有像一个个细小的螺丝，真叫人大为惊叹！凑近一闻，一阵清香扑鼻而来，让人神情气爽。
吕老师往里面注上了热水，顿时，茶杯一下子就像开起演唱会的确热闹。只见杯底的茶叶像大海里的小鱼，在波涛中横冲直撞；像一大群迷了路的孩子在东奔西跑；又像一只只绿蝶在飞舞，有的简直像一位位婀娜多姿的少女在水中跳着轻盈的舞蹈，多么的动人；又像一个个活波可爱的孩子在杯中跳跃；还有的像孙悟空在翻跟头。
渐渐地，它们脱去了深绿的外衣，穿上了青绿色的衬衫，身子也慢慢地舒展开来了，像刚睡醒的婴儿在伸伸腰，踢踢腿，在杯中做着转体运动，像一群身穿翠色纱衣的仙女在翩翩起舞，像小舟似的漂浮在水面上，像降落伞一样飘飘摇摇地落下来，又像一条调皮的小鱼，游山游下，漂移不定，还不时散发出让人清气爽的香味。我迫不及待地端起茶杯，抿上一口，起初感到苦涩涩，接着就口有余香，让人神清气爽。这也让我想到人生只有经过风雨，才能见彩虹。
想到采茶姑娘背着茶篓，辛勤的采茶，一杯小小的茶真是来之不易。
我闭上眼睛细细回味。
这天，妈妈感冒了，我能为妈妈做点什么呢，对了，妈妈喜欢喝茶，我立马跑去客厅准备给妈妈泡茶。
我先准备好几样东西：茶叶、热水、小勺、妈妈的茶杯。
水烧开了后，我先用小勺挖了一勺茶叶放在妈妈的茶杯里，又小心翼翼的提起热水瓶把滚烫的热水倒进杯子里，这时，只见一些茶叶顽皮地浮上水面，而有些茶叶还是懒洋洋的待在水下，过了一会儿，有的茶叶棒变长了，有些直接伸展开了柔软的身体，不过，茶水的颜色都变深了，从刚开始的碧绿变成了漂亮的深绿色。
我又用小勺搅了搅，茶水散发出诱人的香味，我禁不住尝了尝，“啊”我一下子吐了，因为滚烫的水一下子将我的舌头烫麻了，我马上冲进洗手间趴到水龙头上洗了洗舌头。
这时，我突然想起一件事，我声音这么大不会把妈妈吵醒吧，我轻手轻脚的去妈妈的卧室门口看了看，奥，还好，妈妈还在睡着。
我把茶壶和泡好的茶小心翼翼的放在托盘里，端起来放在妈妈的床头柜上，又轻轻的叫了叫妈妈，妈妈翻了个身醒了，我小声说：“妈妈，今上午你还没喝水，一定渴了吧，我给你泡了你最爱喝的茶水”，妈妈惊喜地说：“孩子，你真是太懂事了，刚才我正好口渴做了个梦呢”“那你赶紧喝一口解解渴吧”我赶紧把茶水端到妈妈面前，看妈妈低头喝茶的样子，我突然觉得很幸福，我也可以帮妈妈做一些力所能及的事了。
同学们，你们学会泡茶了吗？如果会，也给你们的爸爸妈妈泡一次茶吧！今天，我特别开心，因为我沏茶了。这是我第一次沏茶，而且十分成功，心里无比自豪。
我小心翼翼地把绿茶从茶叶盒里取出来，迎面扑来一阵清香。这种茶其条细而紧，叶片肥而厚，像一群调皮捣蛋的茶娃娃似的。你知道吗？
茶娃娃们最喜欢80度左右的热水。我把它们放进玻璃杯中，瞧，茶娃娃们一个个如鱼得水，开心极了。
过了一会儿，茶叶都伸展了，就像刚睡醒的宝宝一样，一个个伸起了懒腰。这下可好，原本就不听话的茶娃娃又开始捣乱了。它们嘴里吐出了一堆"催黄剂”，使本来清澈明亮的水变成淡黄色的了。
很快，茶叶都伸展了，就像刚睡醒的宝宝一样，一个个伸起了懒腰。这下可好，原本就不听话的茶娃娃又开始捣乱了。它们嘴里吐出了一堆"催黄剂”，使本来清澈明亮的水变成淡黄色的了。
突然，沉在水底的一个娃娃''飞''了起来，当它"飞”到杯**的时候，竟然停了下来。它漂浮在半空中，好像在欣赏周围的风景似的。过了很长时间，它终于“飞”到了水面。
我沉浸在无限的瞎想中，许久，才如梦初醒。
哈哈！今天是周六也是妈妈的生日。平日妈妈工作很忙，还要每天为我_劳，所以我要借今天这个特殊的日子，表达一下我的感激之情。
我想到了妈妈平日很爱喝绿茶。便带上我的压岁钱让爸爸陪我去“张一元”茶庄买了最好的绿茶。
我要亲自给妈妈沏壶茶，我拿来了一个晶莹剔透的玻璃壶放在桌上，这是我第一次沏茶，我不太清楚沏茶的过程，请爸爸教我。我先拿起一小把绿茶，“哦赛”，茶叶有的好像一条弯弯的小蛇，有的像正在爬的蜗牛，还有的像小树枝。真好玩。
开始沏茶了，爸爸拿着热水瓶往壶中倒开水，滚热的水浇下去，茶宝宝像坐了过山车似的，一下子转起来。一会儿，又轻盈地在水中飘来飘去，茶宝宝有的像小船，有的像在跳舞的小人，还有的像英语字母r，顷刻间满壶绿意。
茶宝宝们喝足了水分各自去选择栖身之地了，有的喝多了沉到壶底，有的冉冉升起浮在了水面。你看，那片轻盈的茶宝宝漂在水壶中间，好像在练轻功。再看那片，一会儿向下沉，一会儿向上浮，大概自己也不知道去哪儿；看，又来一片，火箭似得窜上水面……。
过了一会壶中的水逐渐平静下来，水的颜_是淡绿_的。我闻到了淡淡的香味，我倒出一小杯先抿了一口，有点苦，接着喝了一小口，有点淡淡的香味，最后喝了一大口，苦味夹杂着浓浓的香气。又过了一会我发现水的颜_已由原来的淡绿_逐渐变成了茶黄_。
今天沏茶本是为孝敬妈妈，可没想到这沏茶的过程，却使我学到了新的知识。大自然中有很多新奇的事物等待我们逐渐去观察、学习。
我倒了一杯沏好的茶水，端到妈妈跟前说：“祝妈妈生日快乐！”妈妈激动地说：“这是我今天收到的最喜爱的礼物！谢谢宝贝！”
星期六的下午，我在房间里写作文，过了好一会儿，终于写完了，伸了伸懒腰，准备出去玩喽！刚走到客厅，我看见爸爸靠着沙发在看报纸，可是他的头像小鸡吃米一样一点一点的，我蹑手蹑脚地来到爸爸身旁，发现爸爸睡着了，我心想：爸爸太累了，看报都能睡着，我给他沏杯茶吧！
我来到厨房，打开柜门，拿出茶杯，关上柜门。我又找来茶叶，撕开袋子，伸手进去捏了几颗，放进了杯子里，一颗颗茶叶像一个个小蝌蚪一样静静地躺在杯底，我把茶叶放回原处，又拿起热水瓶，倾斜30度，对准杯口，水缓缓流入杯中，茶叶顿时舒展腰肢，在水中翩翩飞舞起来，一股淡淡的清香扑鼻而来，我深深地吸了一口气，恨不得把清香全部吸进鼻子里。我马上盖上盖子，泡了泡，大约过了五分钟，我打开盖子，看到茶水泡好了，我正准备端出去时有点烫，于是我找来一块布子，包住茶杯，端到爸爸面前。
这时，爸爸正在在打呼噜，我小声地对爸爸说：“爸爸，喝茶了。”爸爸没反应，我把茶举到爸爸面前，爸爸好像闻到了茶的香气，慢慢睁开眼睛，愣了一下，赶快接过茶，问：
“这是谁沏的茶，是你吗？”我点了点头。爸爸吹了吹，抿了一小口，高兴地说：
“我的儿子长大了，我可以享福了。”我听了心里美滋滋的。
为爸爸沏茶我受到了表扬，我很开心，我以后一定要多帮爸爸沏茶。
晚饭过后，妈妈一边洗碗，一边意味深长地对我说：“潇潇，你刚才不说要写观察日记吗？现在，我派你一个任务，帮妈妈去沏杯茶！”
听了她的说，我顿时豁然开朗，是啊！沏茶不就可以观察吗？于是，我拿起一个白色透明的大玻璃杯，放上一小把刚买的信阳毛尖，再往杯里倒上开水，顿时，新鲜的茶叶在水里显得更加嫩绿了。
没过多久，那些“安闲”的茶叶像比美似的，变幻着各种各样的姿态往下落：有的像走马观花一样在水中盘旋，转够了才慢慢地沉到杯底；有的像落叶一样晃晃悠悠，最后稳稳地落到到杯底；有的还是个“调皮鬼”，别的茶叶往下落，它却故意向上飘，一边飘还一边跳舞……只有水一动不动，它只是在慢慢变色：先是浅绿，然后变黄，最后，水的颜色几乎和茶叶相融合了，但茶叶在杯底还是显得很清楚。
观察到这里，我忍不住想：为什么这些茶叶有的打转，有的向上飘，有的往下落呢？带着一颗好奇的心，我立刻上网查找原因。
不一会儿，疑团就解开了：原来这些情况都取决于茶叶的干燥性和形态，它们的干燥程度不同，在吸收水分中的舒展程度也不一样，有的叶片卷曲，表面的空气不易排除，所以会打转，直到排完空气喝足水后才会下沉；有的吸水后重力大于所受的浮力，所以会直接下沉；的有吸水后重力小于所受的浮力，所以会往上飘，直到吸足了水，重力大于浮力后才会慢慢下沉。
通过这件事，我不仅感受到了沏茶的美妙，还增长了科学知识，原来只要肯观察，肯思考，学问就在我身边啊！
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