六年级劳动技术上单元检测试题 1

发布 2023-02-14 07:31:28 阅读 2522

第一单元家庭烹饪。

班级姓名 一、 填空(每空1分)

1、用炒菜,不仅能使菜肴味道鲜美,还能使菜中的元素增加,对人体大有好处。

3、焖米饭时,水面要高出米表面约厘米。

二、选择,把正确答案的序号填在括号里。(每题3分)

1、新锅除锈、除味小技法:在锅里放些炒成黄色,再用它擦锅,然后在锅内加些水和油煮开,铁锅就可以用了;去腥味:在锅内放少许 ,加水煮一下;去铁味:则可放些煮一下。

a、盐b、茶叶。

c、山芋皮d、葱。

7、煮鸡蛋时放少许 ,鸡蛋壳不容易煮裂。

a、醋 b、盐 c、油 d、糖

三、判断,对的在括号内打√,错的打×。(每题2分,共24分)

2、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品和绿豆,因为果酸、绿豆遇到铁后会起化学反应,产生低铁化合物,对人体有害。

四、连线题、填图题(每题5分,共10分)

1、把各种锅与之对应的用途用线连起来。

铁锅蒸馒头。

钢精锅煲汤。

蒸锅焖米饭。

砂锅炒菜。电饭锅熬稀饭。

五、问答题:(每题5分)

1、你会用电饭锅蒸饭吗?简单的介绍一下蒸饭过程。

第二单元小木工。

班级姓名 一、 填空(每空1分)

1、锯割相片框时,可以把木条的两端锯成角。

2、小挂件是一种装饰品。

二、选择,把正确答案的序号填在括号里。(每题3分)

2、锯割曲线或折线时,要经过多次的锯割,不要急于求成,并要随时调整木块的夹持角度,以便于锯割。

a、直线b、曲线 c、弯线

三、判断,对的在括号内打√,错的打×。(每题2分)

3、什锦锉也叫整形锉,是用于加工大型工件的锉。

4、金工锯和金工锉的操作要领是:手持工具平稳,前推时用力,向后拉时不用力。

第三单元小金工。

一、 填空(每空1分)

1、金工常用工具有。

2是用薄铁皮围制成的一种刀具。

3、冲子是用来的工具。

二、选择,把正确答案的序号填在括号里。(每题3分)

1、金工锉的使用方法有。

a、顺锉b、交叉锉。

c、平锉d、推锉。

2、弯折金属丝时,为了保持金属丝表面的光洁,可以在金属丝外面套上或垫上较厚的。

三、判断,对的在括号内打√,错的打×。(每题2分)

工件的锉。2、金工锯和金工锉的操作要领是:手持工具平稳,前推时用力,向后拉时不用力。

3、易拉罐的壁太薄,比较脆,弯折两次就会折断,适合做食品雕刻模具刀。

四、问答题:(每题5分)

1、设计一个食品模具刀,把咬口的示意图画出来。

第四单元缎带绣。

二、选择,把正确答案的序号填在括号里。(每题3分)

1、缎带绣所用的工具主要是材料是各种各样颜色、宽窄不同的 。

a、剪刀b、绣针。

c、毛线d、缎带。

三、判断,对的在括号内打√,错的打×。(每题2分)

1、 缎带绣最好绣在丝绸上,那会更漂亮。

四、问答题:(每题5分)

1、设计一幅缎带绣作品。

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