201X年大学生酒店寒假社会实践心得体会 实用

发布 2022-10-25 02:23:28 阅读 5982

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社会实践报告范文

经过艰苦的找工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说:“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的话,我会通知你的”

经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因,主要有两个方面的原因:一个方面是自己眼高手低,自己自身的素质没有达到一定的水平,一个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训,摆好自己的位置,因此我重新投入到找工作中,我的要求是月薪**百元,包食宿。任何工作我都可以干。于是我找到一家餐饮酒楼。

老板看我人高马大,身体强壮,就让我做传菜员。第二天我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理不平衡,心想从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大**,可现在只能端端盘子。

加上传菜部领班是个小学文化,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服,但是人总是要适应自己自下而上的环境。我开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的工作环境中让自己的工作做得很轻松,首先得把自己同领导和同事之间的关系搞好,因此我只好暂时避其锋芒,尽快地熟悉自己所在的工作环境。

我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房,所以在传菜间里可以看到厨房管理的机会。

厨房是厨师的战场,尤其是生意好的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调料品和原材料)都是厨师的**,锅。碗。瓢。

盘也为厨房工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专门负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘。菜品的装饰。

201X年寒假大学生社会实践报告 药店实践

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