百科知识：冬季家庭安全知识。
一、安全使用燃气。
安全使用燃气，最重要的是定期检查。可以用肥皂水涂抹燃气设备及管道的接头、软管等部位，如有气泡冒出或有燃气臭味时说明发生燃气泄漏；胶管要用燃气专用胶管，与管道、炉具连接处用卡子固定，长度不超过2米，且与灶具保持10cm以上的距离，胶管不要穿墙越室使用，并经常检查，1年半更换一次；燃气完全燃烧会消耗大量空气，使用时应尽可能开窗通风，保持室内空气流通，火苗不要开得过小，以防止火焰熄灭引发燃气泄漏；使用燃气时要有人看管，防止汤水溢出将火浇灭引发事故，建议使用带熄火保护装置的燃具，用气完毕或外出时，应关闭燃气阀门。不用气，晚睡前或出门时，要及时检查表前阀门和灶前阀门是否关闭。
当遇到燃气泄漏时，切忌惊慌失措，要冷静按以下步骤进行处置：迅速关闭燃气炉具开关和燃气管道的阀门；熄灭一切火种，不要开启或关闭任何家用电器，不能在现场接听或拨打固定**和移动**，切断在户外的总电源；立即打开门窗，通风换气；到户外拨打燃气公司报警**，并等候抢险人员的到来；如泄漏严重应立即撤离现场，并同时拨打“119”向消防部门报警；如泄漏严重，还要及时通知附近居民紧急疏散；如果发现邻居家漏气，应敲门通知，千万不能使用门铃。
二、冬季用电安全。
建议市民在及时维修家用电器、选好插座的基础上，要注意以下几点：
1、各种用电设备，应在充分了解设备原理、并严格按照操作规程情况下进行操作，严禁盲目运行。
2、对电暖设备，应在导线、控制开关的允许长期安全载流量下运行，严禁无限制增加负荷。
3、单相用电设备，应加设可靠接地线。
4、对于洗衣机、电吹风、吸尘器等容易沾水潮湿的用电设施，操作时操作人员应严禁沾水操作使用。
5、电暖设备不用时，在切断设备开关情况下，应将电源插头拔下。
6、过期、超期设备应及时淘汰，切勿因尚能使用，舍不得丢弃报废。
7、使用中的用电设备，出现糊味、焦味，应立即切断电源，并及时通知有资质的维修人员，不得擅自处理。
8.各种空调，除特殊需要外，冬季温度设置不宜过高。
三、其它安全要点。
1、防止煤气中毒。在密闭居室中使用煤炉取暖、做饭，通风要良好，门窗不能紧闭，采取一定的通风措施。
2、防止烤火取暖引发火灾。冬季烤火取暖不要使用汽油、煤油、酒精等易燃物引火，火炉及电暖器周围不要堆放可燃物品，不要在蒸汽管道和取暖器材周围烘烤衣物，老人、小孩烤火时需有人监护。
3、防止因燃烧垃圾引发火灾。家庭自行燃烧垃圾不安全，因为垃圾里可能会有可燃物、可爆物，如液化气残液、玻璃瓶、废旧液体打火机等，一旦燃烧可能导致**，特别是在冬季大风天易引**灾。
4、防止因燃放*引**灾。空旷场地燃放，不要靠近树、木、草、棉场等地燃放；阳台、天台燃放*不得燃放地老鼠、冲天炮等易引起伤人、火灾的品种。
5、配备家用消防器材。有条件的家庭，每个家庭应配备小型灭火器等消防器材，掌握其使用方法，定期检查、校验，有备无患。
家庭安全知识
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火灾。在家中被火围困时的逃生方法。1 开门之时，先用手背碰一下门把。如果门把烫手，或门隙有烟冒进来，切勿开门。用手背先碰是因金属门把传热比门框快，手背一感到热就会马上缩开。2 若门把不烫手，则可打开一道缝以观察可否出去。用脚抵住门下方，防止热气流把门冲开。如门外 开门会鼓起阵风，助长火势，打开门窗则...
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一 慎用老式压力锅。法国物理学家丹尼斯帕潘在1879年发明了产生高温蒸汽快速烹调食品的密封锅，这种锅被命名为 帕潘煮锅 也称压力锅，俗称高压锅。当时的这种压力锅用生铁制成，可以将水加热到130摄氏度。我国第一口压力锅于1964年诞生于沈阳双喜公司。几十年来，由于压力锅具有省时 节能 方便的特点，广大...