学校食品安全工作制度

发布 2022-06-04 23:02:28 阅读 2850

“民以食为天,食以安为先”,做好食品安全工作,是深入贯彻落实科学观,维护人民根本利益的必须要求,是保障师生健康安全,维护社会稳定的现实需要。随着人们生活水平的富裕程度的提高,社会公众对食品安全的关注大大增强,所以学校加强食品的安全管理,有所必要。校园是人口最为密集地方之一,也是最容易出现食品安全隐患的地方。

学校食堂、商店的食品卫生安全关系到广大师生的身体健康,关系到社会和谐稳定,关系到国家和民族的未来。通过这次县办食品安全培训班的学习,根据我校实际情况,制定学校食品安全工作制极为重要。下面我们从几个方面制定如下职责:

一、成立学校食品安全班子。学校由校长付先乐任组长,后勤主任付飞雄和学校安全管理领导付志辉为成员对学校食品加工进行检查。后勤主任每天对学校后勤进行一次检查,包括早点、炒菜、仓库等的情况进行登记,做到一天一检查,一周一评比。

校长每周对后勤工作检查1-2次,学校安管每周对后倾进行2次检查。

二、学校从业人员必须选择思想品德好,身体素质好的同志,教师担任。从业人员每期对身体检查一次,经医生检查合格发证者,方可上岗,对身患“五病”的从业人员坚决不许上岗。上岗人员在上岗时间,一定要着装挂牌上岗。

三、大力改善食堂设施设备。目前食堂设施设备极其简陋。学校打算在明年改造高压锅炉,装好纱门纱窗,添置消毒柜等。

维修好水塔,修好水井,搞好饮水安全设施,力争下期我校设施设备进入先进行列。

四、严格把好进货关。商店、食堂从外进货,必须向店主索取票证,拒绝“三无”产品入学校,对到货进行登记入台账,记好生产日期和保质期限。货物摆放整齐,严禁生熟食品混放。

商店、仓库一经发现过期、变质食品应立即清除。

五、司炉工必须持有效证件上岗,对锅炉实行定期保养,压力表应及时校验,确保锅炉使用安全。

六、严格履行从业人员奖罚制度。从业人员每人绩效工资浮动200元,对玩忽职守的工作人员,每次清洁不到位的扣浮动工资20元。

七、凡学校后勤人员,必须服从学校统一安排。对于学习业务知识,每月的第一二周星期三晚上为学习培训时间,任何人不得缺席。从业人员对《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、学校食品工作安全管理制度要熟悉。

八、坚守工作岗位,在学校需要时,必须服从学校组织安排的临时调用,否则作违纪处理。

相思乡白若完小。

2023年9月1日。

四 学校食品安全工作制度

四 学校食品安全工作制度。一 学生食堂管理人员制度。1.建立健全学生食堂食品安全管理制度与记录制度,做好学生食堂经营过程中各项食品安全管理工作,确保学生食堂食品安全。2.食品安全管理人员应具备高中以上学历,有从事食品安全管理工作的经验,参加过食品安全管理人员培训,身体健康并具有从业人员健康合格证明。...

2023年社区食品安全工作制度

为了切实加强食品安全工作,进一步明确各部门的职责和要求,健全和规范工作程序,努力形成各尽其职,协调配合,信息通畅,资源共享的运行格局,全面提升我街道的食品安全工作综合监管的能力和水平,特制定食品安全工作制度如下 一 成立 调整食品安全工作领导小组。1 由街道办事处 担任街道食品安全工作领导小组组长,...

学校安全工作制度

1 安全规范管理制度。为了进一步加强对学生的规范管理,认真贯彻执行上级有关安全工作精神和本校各项规章制度,促使校园治安综合治理,达到进一步做好学校各项安全工作的目的,特要求全体教职员工进一步树立大局意识和安全观念,增强责任感,尽职尽责,密切配合。具体要求如下 一 全体教职员工必须树立 安全第一,预防...