首先有请1号台的1号队员听题:在参观就餐发现食品安全问题,可以拨打的监督举报**是什么?(答案:12331)【回答正确,加10分/很遗憾,回答不正确】
学生:有请1号台的2号队员听题:在销售散装食品时销售人员必须持有效健康证明,操作时须戴什么?(答案:口罩、手套、帽子)【回答正确,加10分 /很遗憾,回答不正确】
大人:有请1号台的3号队员听题:同学们向经营者购买食品后,还应该向经营者索取什么?(答案:购物凭证)【回答正确,加10分/很遗憾,回答不正确】
学生:有请2号台的1号队员听题:食品的贮存包括冷藏盒冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度?(答案:4-10℃)【回答正确,加10分/很遗憾,回答不正确】
大人:有请2号台的2号队员听题,本题为判断题:冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质。(答案:错误) 【回答正确,加10分/很遗憾,回答不正确】
学生:有请2号台的3号队员听题:为什么不能吃隔夜菜?(答案:含有人体致癌的主要物质亚硝酸盐)【回答正确,加10分/很遗憾,回答不正确】
大人:有请3号台的1号队员听题:牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象,但是还没有过包装上标注的保质期,是否可以食用。(答案:不可以)【回答正确,加10分/很遗憾,回答不正确】
学生:有请3号台的2号队员听题,本题为判断题:长期以饮料代替白开水的人饮食习惯更加合理。( 答案:错误 )【回答正确,加10分/很遗憾,回答不正确】
大人:有请3号台的3号队员听题:辨别是否是含碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上。
出现什么颜色时是含碘盐?(答案:蓝色)【回答正确,加10分/很遗憾,回答不正确】
学生:必答题进行完毕,现在请记分员公布一下各队当前的得分情况……
大人:下面进行第二个环节—集体共答题比赛,每个参赛队共同回答主持人的提问,回答由一名队员主答,其余队员可以提示或补充。回答正确一题得20分,答错不扣分也不得分。
首先有请1号台四年级一班代表队听题:为什么说生熟食品要分开?【答案:
各类生食品常被各种因素(细菌、病毒、寄生虫卵)所污染。如果把生食品与熟食品混放在一起,会产生交叉污染,食用被污染的熟食品后容易造成食物中毒。】【回答正确,加20分/很遗憾,回答不正确】
学生:请2号台四年级二班代表队听题:食品安全五大要点是什么?
【答案:(1)保持清洁;(2)生熟分开;(3)烧熟煮透;(4)注意存放;(5)材料安全。】【回答正确,加20分/很遗憾,回答不正确】
大人:请3号台四年级三班代表队听题:洗手四步骤是什么?
【答案:第一步,以流动的自来水把手打湿;第二步,涂上洗手液(肥皂),双手互相搓擦至少二十秒;第三步,彻底冲洗双手;第四步,用手纸抹干双手或者用烘手机烘干。】【回答正确,加20分/很遗憾,回答不正确】
学生:请4号台五年级一班代表队听题:学校食堂常见的食物中毒有哪几类?
【答案:(1)细菌性食物中毒;(2)化学性食物中毒;(3)有毒动植物食物中毒。】【回答正确,加20分/很遗憾,回答不正确】
大人:请5号台五年级二班代表队听题:外出就餐注意事项?
【答案(1)选择有餐饮服务许可证的餐馆;(2)就餐前注意餐具卫生;(3)用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物和异味。(4)遇到食品安全问题拨打12331投诉举报**。】【回答正确,加20分/很遗憾,回答不正确】
学生:全场共答题进行完毕,现在请记分员公布一下各队当前的得分情况……
大人:下面进行第三个环节--抢答题比赛,在主持人宣读完题目并说“开始”后方可抢按答器,抢到题目,由该台推荐一名选手答题,同台其它选手可以补充,答题时间为60秒,答对得10分,答错或主持人没说“开始”前抢按答题器或答题时间超过60秒的扣10分。
学生:现在调试抢答器。请1号台试一下,请2号台试一下,请3号台试一下,请4号台试一下,请5号台试一下。
大人:抢答器调试结束,没有问题。请各参赛注意,请听好题:
(第一题)吃鱼有什么好处?答题开始【答案:鱼类富含dha,可以维持视网膜的正常功能。
】【回答正确,加10分/回答不正确,倒扣10分】
学生:请听第二题:判断题:牛奶变酸就是酸牛奶。答题开始( 答案:错误 )【回答正确,加10分/回答不正确,倒扣10分】
大人:请听第三题:判断题:少吃街头刨冰,进食不洁冷饮、冷食,是夏季食物中毒的一个重要原因。答题开始【答案:正确】【回答正确,加10分/回答不正确,倒扣10分】
学生:请听第四题:鸡蛋为什么不能多吃?
答题开始【答案:鸡蛋中含有大量的胆固醇类物质,吃多了会导致动脉硬化。每天吃一到两个鸡蛋是最健康的】【回答正确,加10分/回答不正确,倒扣10分】
大人:请听第五题:建议少食富含淀粉的油炸食品,因为此类食品中含有对人体有潜在致癌性物质是什么?答题开始【答案:丙烯酰胺】【回答正确,加10分/回答不正确,倒扣10分】
学生:抢答题进行完毕,现在请记分员老师统计一下各队最终得分情况……
如分数相同,需要加赛抢答题:备选】
1、灭菌奶可在常温下保存。(
2、合理保存牛奶的温度是0-10
3、日常生活中应该少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。(
4、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉,易引起中毒。
大人:记分员老师正在紧张地计算比分,现在请现场的观众同学们参与答题,答对者可赠送小礼品一份。
1、纯果汁可以完全代替水果。(×
2、吃冰淇淋不能代替喝奶。(
3、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。(√
4、反复烧开的水我们依然可以喝。 (
5、冰箱内的生熟食物必须分开放置。 (
6、细菌性食物中毒多见于夏秋季。
7、保健食品不能治病,无论多么好的保健食品也不能代替药物的**作用。(
8、乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。(
9、巧克力糖是高级营养品,对人体发育有好处,儿童少年要常吃。 (
10、在买肉的时候用纸巾在肉上擦拭一下,如果纸巾上沾的是油,则表示这块肉很正常,但是如果纸巾马上变湿则很可能为注水肉。(√
大人:好,现在记分员已经计算出了各个代表队的最后成绩,我们今天的知识竞赛最终得分情况是: 代表队分代表队分; 代表队分; 代表队分; 代表队分; 代表队分; 代表队分; 代表队分。
学生:竞赛结果已经出来了,获得本次知识竞赛三等奖的参赛队分别是: 代表队、 表队。
大人:获得二等奖的参赛队分别是: 代表队、 代表队。
学生:我非常荣幸地宣布:获得一等奖的参赛队是代表队。
大人:现在举行颁奖仪式,首先为获得三等奖的参赛队颁奖。
学生:请获得本次知识竞赛三等奖的代表队、 表队。
上台领奖,有请领导上台为获得三等奖的参赛队颁奖。
大人:请获得本次知识竞赛二等奖的代表队、 代表队上台领奖。有请的领导上台为获得二等奖的参赛队颁奖。
学生:请获得本次知识竞赛一等奖的代表队上台领奖,有请领导上台为获得一等奖的参赛队颁奖,(颁奖结束后)
合:让我们再一次以热烈的掌声向获奖的各参赛队表示祝贺。
结束语 学生:尊敬的各位领导、各位来宾、亲爱的同学们,今天的比赛圆满完成了各项议程,选手赛出了风格,赛出了水平。
大人:在今天的比赛中,我们看到了各位同学在“食品安全进校园”活动中获得的扎实的食品安全知识基本功,希望我们能以本次活动为契机,不断增强责任意识、诚信意识和自律意识,为营造一个和谐、有序、安全的食品安全环境共同努力。
食品安全知识竞赛主持词
庆七一 鑫淼杯 开场词 男 各位领导。女 各位来宾。合 同志们,朋友们,大家下午好!男 值此庆祝中国共产党成立八十八周年之际,为认真宣传贯彻落实 食品安全法 大力推进食品安全宣传活动,增强人民群众食品安全意识,广泛普及食品安全法律法规和科普知识,动员全社会关心 支持和参与食品安全工作,切实提高全县食...
主持词食品安全活动主持词范本
食品安全活动主持词范本。为了动员全社会关心 支持和参与食品安全工作,普及食品安全科学知识,促进公众树立健康饮食理念,增强生产经营者守法经营责任意识,提高监管人员依法行政意识,扎实推进我区食品安全工作的。实施,今天,我们在这里隆重举行 区食品安全宣传周启动仪式 下面,有请 市东方糕点 总经理 代表食品...
食品安全知识竞赛
1 竞赛宗旨 围绕食品安全法律法规和我市食品安全相关知识,举办一次全民参与的食品安全知识竞赛,努力提升全民食品安全意识。2 竞赛内容 以 食品安全法 焦作市食品安全有奖举报暂行办法 为主,涉及食品安全生活常识。3 竞赛人员 主办单位食品安全工作人员4 主办单位 待王街道办事处食品安办公室。1.餐饮业...