三一文库（总结报告/实习报告
31doc精心整理了《xx年大学生毕业实习报告范文》，望给大家带来帮助！
大学的时光是如此飞快，刚进学校就从老师那里得知大三会有一年的，那时认为大三是那么的遥远，而如今，实习就快要结束了……
相对于那种填鸭式的教学，在酒店实习无疑是一种明智之举。我被分配到了南京凤凰台饭店(thephoenixpalacehotel)实习，并综合自己的能力，选择了西饼房。
一、实习目的和意义。
1、作为毕业前的一次重要工作经历，实习是真正工作的一次枢纽练兵。此次实习过程中要介入实际工作，接触人、事、物，要从中学会一些厨房的基本操作，甚至是一些基本的待人接物的礼仪，包括工作场合的穿着、谈吐、行为等等。
2、在实习过程中去熟悉工作，学会工作，进而去理解这份工作是否适合自己今后发展。实习工作的相关内容要认识，尤其是关于这一行业内的一些情况自己必需有所见解。例如：
行业的发展远景，本行业内有哪些优秀的公司，本行业内可从事的职业有哪些，各有什么优缺点，自己更适合于去做什么。
3、了解餐厅出产经营组织过程，餐饮企业的组织结构，加强治理理论与实践的结合。
4、试探自己真正的工作兴趣，即发现自己适合做哪类工作。相信只有琢磨清楚这一点，也就是发现自己将来的价值所在。
5、培养自己的自学和动手能力、理解能力以及思维能力。通过实习，让自己能够在一个真实的环境中亲身餐饮业的全部操作流程。通过实际操作使实习生全面、系统、规范地把握管理餐厅的主要操作技能。
二、实习经验。
这次实习遇到了很多从未遇到过的问题。看到的，听到的，到的，实在是太多，太多了。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”
1、环境的适应。由于酒店这种陌生的环境，自己一时很难适应，所以在吃饭方面特别的不习惯。气候、饮食的不适，再加上工作的起步及同事的陌生，出现了近一个月的适应和调整过程。
也许这是实习向我发起的挑战，它在考验我的毅力吧。最初的早班，只有我一个人上。早上我要独自负责包饼部分的制作、出餐等一系列工作。
领班指导了我一天之后就全部交给了我。但是，由最初的生疏到了如指掌，现在自己心里很激动。
实习报告 2019大学生毕业实习报告
大学生在学校通过自己学习的努力和付出获得了一定的专业技术，只有通过实习来稳固提升专业技术才能在以后的就业工作道理中更好的发展自己。在不经意之间我们已经走过了六个月，六个月的实习生活马上就要结束了。回首这半年的历程，脑海里留下了深深的印迹，在这半年里我学会了很多，也认识了很多真诚的朋友和善待我的师傅。...
2019大学生毕业实习报告
一 实习目的。二 实习时间。三 实习单位第 二 出差阶段。2019年4月13日后进行了为期两周的出差，先后去了惠东 淡水 海丰 汕尾市区 陆丰等地方，这是一个突破自己的过程。出差的机会是要靠自己争取的，首先，基本销售问题的解决方法必须会，态度也很重要，在公司表现优秀者就可以去出差，出差队伍一帮有8人...
2019大学生毕业实习报告
实习报告。一 实习是我跨入社会进行的一个热身运动，也算是对我这十几年来的的所学到的知识和技能的一个初步检验。实习的目的便是不断地磨练自己，增加一些实践经验，从中找出自己的不足之处，虚心学习一些实用知识，在实习中不断的磨练自己。在整个实习过程中，我每天都有很多新的体会，想说的很多，我总结下来有以下几点...