七年级生物教学案例

发布 2022-05-11 14:03:28 阅读 1418

生物教学案例。

课题:**实验——鉴定食物的主要成分。

实验班级:七年级(1)班。

实验材料和用具:馒头、鸡蛋清、花生、菜油、碘酒、烧杯、滤纸、载玻片、玻璃棒、热水、面包、头发、羊毛线等。

分组:3人一组。

教师:人的生长和生活离不开营养物质和能量,我们一日三餐就是为了从食物中获取营养物质和能量。食物中含有哪些营养物质呢?

下面我们就来做一些**实验从中找到答案。首先,大家来共同阅读课本46页的实验方法1和提示1的内容。

学生:认真阅读相关知识。

教师:请各小组严格按照课本上的方法和步骤完成第一个实验。

学生:各小组仿造课本方法进行实验。(教师巡视,很少指导)

(发现有些小组的同学没有互相配合,只一个同学在那里单独操作,其余两个同学根本不去动手,只漫不经心的观察,教师指点才勉强操作一下。还有的小组用碘酒太多,实验桌上到处都是碘酒。大部分小组做的还很规范,实验效果良好。

)教师:通过实验大家鉴定出馒头中含有何种营养成分?

学生:淀粉。

教师:对,下面请大家再按照课本的方法2、方法3、提示完成下面两个实验。

学生:阅读课本上的方法和步骤,各小组仿造课本方法完成实验。

(教师巡视)

教师:通过实验大家鉴定出鸡蛋清、花生中分别含有何种营养成分?

学生:蛋白质和脂肪。

教师:很好。通过大家所做的实验,鉴定出了食物中的三种营养成分,除此以外,食物中还含有水、无机盐、维生素等成分(如果有的同学感兴趣可在课外进行验证)。

学生按照课本上的步骤和方法,顺利完成了本节课的整个实验过程。

案例分析:本案例学生虽然通过实验验证了食物中的营养成分,但在整个实验过程中学生只是根据课本上的方法和步骤机械的操作,得出结论,缺乏发现、提出、解决问题的能力,更缺乏创新能力的培养、和同学之间的和作交流意识。这种**实验课只是抓住了**的形式和外壳,却“丢掉”了**的实质与灵魂——学生知识的自主建构,学生的实验能力也得不到提高。

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