一、整体策划:
1、活动时间:xx年12月24日晚18:00——22:30.
2、活动地点:**假日酒店二楼多功能厅。
3、活动主题:绚丽绽放、圣诞之夜。
4、目标定位:**、局委、企事业单位、私营企业主等收入属于中高水平的消费人群。
二、圣诞节酒店场景布置及装饰。
装饰主要要求:
以白色及玫红色为主色调,圣诞树、松枝环、圣诞挂件,圣诞礼物等为装饰体,以圣诞**人物为活动体,最大程度突出圣诞节热烈,明亮、缤纷、欢快的气氛。
主景点布置。
1、前门:在前门外空地摆放圆锥型灯塔,外围树木用串灯进行装饰,显得高大气派,吸引客人注意。
2、大堂:在大堂中心摆放圣诞屋,屋外挂满圣诞挂件,屋内摆放**礼品,不但烘托节日气氛,而且客人更直观的感受的大奖的**。大堂商场处摆放圣诞礼品,同时**圣诞小礼品。
3、一线营业区内服务员均头戴圣诞帽,餐厅、大堂各安排两名圣诞天使(一男一女,装扮成圣诞老人和花仙子)迎宾,在节日当天,向所有来宾和小朋友发放圣诞小礼品。
日晚入住客房,均送礼品(如圣诞帽、手套、等)。
5、大厅及餐厅营业时间**浪漫圣诞**。
三、圣诞夜自助餐。
1、时间:xx年12月24日晚18:00——19:30.
2、地点:二楼多功能厅。
3、餐桌摆放:大型西式风情自助餐台,摆放鲜花,闪耀的烛台和蛋糕。
4、内容:大型自助餐应中西合璧,既有圣诞火鸡、特色牛排、蔬菜沙拉、西式糕点,也要准备一些***特色中式菜肴,同时**就餐背景**。
四、多功能厅布置及节目安排。
1、时间: xx年12月24日晚20:00——22:30.
2、规模:260人(围桌式摆放)
3、气氛布置:舞台背景,用大型圣诞喷绘做装饰,突出本次圣诞主题,场景布置与婚庆公司合作,共同完成。
4、节目安排:精彩的圣诞演出,激情的互动游戏,惊喜的幸运**,让您在欢乐、舒适的氛围里度过难忘的圣诞之夜。(具体节目单见附页)
五、票价两场共计销售(元)
五、票价(181480元)
vip贵宾票:698元/张 ×260张=181460(含圣诞大餐+晚会+幸运**+套房+标间)
六、提成(18148元)
按售价的10%提成。
七、所设**奖品的安排。
1、一等奖:一名。
2、二等奖:两名。
3、三等奖:三名。
4、优秀奖:十名。
八、经费预算。
**礼品:共计(10000元)
一等奖:品牌苹果手机(价值5000元)
二等奖:捷安特自行车(1400×2=2800元)
三等奖:就餐卷(600 ×3=1800元)
优先奖:十名(40×10=400元)
房间费用:(20800元)
套房: 260间:260间×50元=13000元。
标间: 100间:260间×30元=7800元。
其它:(79246元)
入场小礼品:260个×6元=1560元。
门票制作费:260张×1元=260元。
酒店场景布置:4000元。
节目演出、二楼布置:30000元。
宣传费用:xx元(含大幅喷绘、广告、短信)
餐饮成本:80元/人×260人=20800元。
酒水:20元/人×260人=5200元。
税金:15426元。
整体开销费用:128194元。
票价共计销售(181480元)
收益:53286元。
九、任务分配。
假日酒店:100张。
698元×50张。
粤海城:100张。
698元×30张。
如意坊:40张。
698元×10张。
杂家菜:10张。
698元×10张。
美食广场:10张。
698元×10张。
十、**假日各部门任务分配。
销售部:698元×80张。
餐饮部:698元×10张。
前厅客房部:698元×10张。
十、各岗位分工。
a、活动策划及领导小组。
总指挥:李总。
小组成员:各部门第一负责人。
b、职责要求。
总指挥:圣诞节活动策划的最终确定并监督各项工作的准备及落实情况。
小组成员:营销部:对外考察、对售票市场进行定位,制定圣诞节票销售方案,汇总各部门装饰品所需数量及品种并进行装饰,制定圣诞节装饰方案并配合采购部进行采购,组织并落实圣诞节文艺演出活动节目名单,制定圣诞节活动宣传及**方案,安排晚会现场服务人员,做好节目的顺利演出及圣诞票销售。
餐饮部:制定圣诞节自助餐的菜单及备料,制定活动当天的服务流程及标准,制定圣诞节所辖营业区域的装饰方案。
客房部:协助餐厅布置场地及晚会水果的洗,配。
前厅部:负责圣诞老人、圣诞天使的人员选定,制定圣诞节所辖区域的装饰方案。
财务部:确保圣诞节活动所需资金的按时到位,负责活动当天的剪票**及奖品的购买和发放工作。
工程部:负责圣诞节装饰物品的安装工作,检查线路及、各种机械的运转情况,制定工程应急预案,制作当天**箱。
保安部:负责活动期间的消防安全及检查、车辆的停放。
总办、人力资源部:负责活动期间各部门人员的调配,及演员的一切事项。
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