记得在5月份，公司首次评选的优秀团队奖，由于成本高、利润低、平均每平米面积收益最差。新街店几乎做为反面教材，评分最低！深深的荣辱感刺痛了新街店一线管理人员、激发了新街店同事们的工作热情！
所谓知耻而后勇，厚积而薄发。6月全月，在公司总部的策划下，通过恨抓成本控制、严把出品质量，加上热情周到的前台服务，从而赢得了各方好评、全月营业额显著提高。在公司第二次优秀团队评选中，大跌众人眼镜，以明显优势一举获得6月份优秀团队奖！
之后的几月，一鼓作气硬是实现了优秀团队奖四连冠的佳绩，而在九月份的第一届优秀店长、厨师长评选中也双双夺魁，个人在内刊文章和才艺表演中也多次获奖当然一切荣耀只是集体价值的良好体现，每个人都不应高估自己在集体中的利益。
荣誉和光环总是让人眩晕，其背后还是会隐藏诸多问题，让人深思，值得让每位事业伙伴去认真反省。审时度势，发现和改进自身的不足是每个人走向成功的最有效途径，现将xx年在新街店工作存在的问题与当前形势分析例举。
一生意不稳定、周边市场竞争越发激烈。
1、廉价竞争（不仅能有效的以最短时间争取客源，还能得到规模效益。）
2、创新竞争（只有不断调整经营思路和创新菜品，才能长期占有成长阶段。）
3、信誉竞争（取决于店面管理人员的管理素质和道德素养。）
4、服务竞争（饭店从根本意义上只销售一样东西，那就是---服务。）
5、人才竞争（市场的竞争归根到底是人才的竞争，不应忽视专业人才在企业的长期作用。）
二店面营销依赖性大，没有自我意识的推销与营销策略。（针对周边商户、专卖店、私人业主等的营销，凡是订了几桌的当天营业额就会比平常高很多。）
三从公司到一线，执行力、落实能力差。（事与愿违，据个人观察执行结果不到50%.）
四员工心态、员工流失率难以驾控（直接影响服务与出品质量。）
五个人学习能力、接受新鲜事物能力有待提高。（你原地踏步，别人在进步，等于你是在退步。）
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酒店营销方案书。如今阶段，酒店业竞赛日益剧烈，顾客也变的越来越老练，这就对咱们饭馆运营者提出了更高的要求。在即将来临的20xx年咱们方案对咱们的营销作出一系列的调整，招引顾客到我店消费，进步我店运营效益。一 商场环境剖析 1.我店运营中存在的问题 1 方针顾客群定位不太精确，过于狭隘。总的看我市酒店...
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