新员工培训流程

发布 2022-04-16 08:23:28 阅读 6189

柒未餐厅新员工入职培训流程。

新员工到店当天,第一时间安排一位优秀老员工带徒弟,师傅要严格按照本流程细节,把每天需要学习的内容,耐心交给徒弟。

第一天:1.认识餐厅各个部门,认识同事,全部桌号。

2.认识菜品,学习菜品分类(热菜的数量,**,分量;凉菜的数量,**,分量。)

3.学习摆台,撤台。

4.客人进店后的接待细节,迎送宾的基本文明用语。第二天:

1.学习上菜,上菜细节:文明用语,报菜名。

2.厨房上下班时间,前厅打烊时间。3.

点菜宝学习:开台,点菜,加单。4.

学习洗杯子,擦杯子。第三天:

1.熟练记住菜名。能独立上菜,报菜名。

2.练习点菜宝,催菜,退单,熟记备注编号。3.熟记店内特色菜的口味,配料。第四天:

1.学习值班细节。

2.学习打扫洗手间细节。

3.练习点菜宝,能做到熟练应用。4.能独立完成撤台工作。第五天:

1.对前四天学习的内容,总结回顾。

2.能独立完成所有迎送宾点菜上菜撤台。3.能独立值班。

新员工培训流程

星期一早上10点30分准时开始 会议有我来主持 首先带大家参观一下我们的公司。在座的家人们大家早上好,我代表兰州众之鑫商贸 欢迎大家的到来。下面有请我们公司的总经理助理权鹏举先生给大家介绍一下公司的发展史,以及公司的愿景 星期一下午14 00准时到会议室进行笔试。星期二早上09 20分准时到公司参加...

新员工培训流程

一 培训及考核周期。根据太阳城现场情况,要求新员工在一周之内迅速成长,快速上岗。在两周之内能够做到独立接待客户,达成成交。第一天 1 项目统一口径 销售资料的配备 公司发展资料的配备 2 集团发展战略和公司 项目目标的培训 3 现场管理制度的培训 4 与老员工互相认识并分配老带新组合。第二天 1 据...

新员工培训流程

新员工每天的培训流程。时间段。培训流程。1 复习巩固前一天学些的企业产品知识及相关政策 新员工及培训。9 00 10 302 学习新的企业产品知识及相关政策 经理。3 解答新员工疑问。新员工及培训。10 30 11 30新员工进行 销售实操训练,培训经理深入观察 实践。经理。11 30 12 00个...