这次在汕头金海湾酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的珍贵的实践活动。别仅是感觉颇多,也是受益匪浅啊。
首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与催促下,从一开始的对工作职责与内容的彻底陌生到慢慢认识,到熟悉,从阅读《前台服务操作规范》到实际操作,从“幕后”走到“幕前”,别仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。其中,少别了所有老职员别厌其烦给我提供的帮助,由心地谢谢大伙儿。每接待一位顾客,每接听一具**,对我来说,基本上一具新的挑战。
没有丰富的接待经验,对业务别熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。
其次,让我感触很深的是金海湾的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一具在前进中的企业,别仅是一种激励制度,也是一具自我提升的机会。还有,金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一,灵便的分数与分值,再有奖金,别仅把薪酬与个人表现和进展潜力绑定了,也充分思考了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”,也算是帮助客人解决难题的知识提供能力,“金钥匙”算是典型,也是我在这次实习中关注的,中意加惊喜,完成别可能完成的任务。
从另外一具角度来说,金海湾酒店有硬件设施的别脚,开业至今已有十几个年头,客房差不多略显窄小,设施也有老化现象,尽管有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信惟独经过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者,经过在前台的实习,发觉职员流淌性很大,特别是外地的职员,也许这是酒店的普遍现象,可是如此势必会造**才的流失与资源的白费,需要酒店投入更多的时刻和精力别断哺育新职员。
经过这次短期的金海湾酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到治理实践的重要性,为将来的理论学习进一步打下基础。并且,在实习中,也结识了不少同事和好友。
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