1、填空题（每题5分）
1.按区域分，乌龙茶的产是、 、其代表茶分别是、、、
2、铁观音四绝是、、、龙井四绝是、、、
碧螺春有一嫩三鲜之称，三鲜指的是 。
3.品鉴茶叶一般有几个方面。
4.常见的茶叶保存方式有，、;
应注意、 、
5.连锁推销的技巧有，，，
6、乌龙茶的冲泡温度（ ）普洱茶的冲泡温度（ ）绿茶的冲泡温度（ ）花茶的冲泡温度（ ）
7.龙井茶采摘标准有一芽一叶，俗称，一芽两叶，俗称，一芽则称，龙井四绝是，，，
8.在茉莉花茶中红褐色的花干是 。其作用是。
9.客人进店秒内奉第一杯茶，纸杯内茶汤为分满，店内奉茶至少杯，在贵客桌泡茶时，茶杯内茶汤为分满。
10.黑茶是香气，在干茶中含有大量的“金花”，学名是其作用是。
2、选择题（每题4分）
1.金骏眉有（ ）颗芽头，银骏眉有（ ）颗芽头。
a、20000颗 b、30000颗 c、40000颗 d、50000颗 e、100000颗。
2、属于普洱茶属性的选项有（ ）
a、云南 b、大叶种 c、黑茶 d、越陈越香。
3、绿茶的保健效果有（ ）
a、美白防辐射 b、防癌抗衰老 c、防龋齿、清口臭 d、降血脂。
4、鉴赏茉莉花茶香气标准的是（ ）
a香度 b浓度 c纯度 d鲜灵度。
5、属于白茶的有（ ）
a越陈越香 b福建福鼎 c一年茶三年药 d抗病毒。
四、简答题（每题10分）
1.请介绍早春绿茶的卖点。
2、天福茶食品的卖点。
3、顾客进店你该如何接待。
新员工培训试题
选择题 每题5分，总分100分，80分为及格 1 擅自离岗时间累计超过 视为旷工。a 1小时 b 2小时 c 3小时 d 4小时。2 超过 天以上工伤假需县级以上医院开具诊断证明？a 天 b 2天 c 3天 d 没有日期限制。3 公司主要生产，是国内的一流企业。a 热卷 b 冷轧薄板 c 冷卷 d ...
新员工培训试题
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2023年新员工培训考试题
1 选择题。1 安全生产标准化十一个专业分别是 安全风险分级管控 事故隐患排查治理 通风 地质灾害防治与测量 abcd 职业卫生 安全培训和应急管理 调度。a采煤 b掘进 c机电 d 运输。2 煤矿安全生产标准化等级分为 c 级。a 一级 b 二级 c 3 青云煤业2018年安全生产标准化要达到 a...