社会实践有利于大学生正确认识自己,对自身成长产生紧迫感。下面是整理的关于2018寒假社会实践调研报告范文,欢迎阅读!
春节年关将至,热闹的气氛感染着每个人,欢乐的时光陪伴着每一刻。小年夜的喜庆,除夕晚的欢乐,春节的气息扑面袭来。在这些传统节日中人们分享着彼此的幸福和喜悦,收获着美好生活的点点滴滴。
传统节日是我国文化的一种表现形式。每个民族都有本民族的传统节日以及传统习俗,他们之间既有共同点也有自己独特的地方。正是因为差异的存在才彰显了民族的特色,也代表了民族的传统信仰。
此外,不同地域有着不同的节日习俗,这些习俗都是地域文化的具体体现。
经过寒假的仔细调查以及走访,我逐渐地把我所在地的节日习俗整理在一起。在整个过程里我既体会到传统节日习俗的重要性,也发现了其中的一些特殊含义。以下就是我整理出来的过年时的节日习俗。
1、小年夜。
小年夜是个喜庆的日子,也是欢乐过大年的冲锋号。一家人团圆在一起乐呵呵地围桌吃饭、聊天,分享这一年的收获和喜悦。在我们这里小年夜是农历的十二月二十三号。
在这一天我们一般都会到祠堂(我们当地的话叫做“厅屋”)祭祖,这个仪式是要整个族人都参加。
2、扫屋。过年的时候,什么都需要有个新面貌,所以连屋子也不例外。“扫屋”也称“扫尘”,从字面意思也可以知道是打扫卫生。
一般情况下“扫屋”是定在二十四号。由于现在的人都不太讲究以前的规矩,只要在大年夜前做完就可以了。“扫屋”在当地寓意为扫去晦气,迎接新一年的好运。
这是一项巨大的工程,需要大量的人力和物力,基本上全家人都要参与进来。
3、做年糕。
民以食为天,吃才是最实在的事情。所以过年的时候肯定少不了吃的东西——年糕。我们当地的年糕都是手工制造的,自给自足的。
现在还保持着相当传统的制作工艺,都是比较古老的制作方法。我们使用的工具也是近“石器时代”的工具——石磨。首先制作年糕的第一步就是将普通的大米用石磨磨成粉状,这个过程完全是靠力气来完成的。
有了“米粉”这个原材料就可以开始制作年糕了。经过一系列复杂的工序最后得出**中的成品。它的寓意为步步高升。
这种年糕的味道甜甜的,嚼起来很有韧劲,是不错的过年佳品。
寒假社会实践调研报告社会实践报告
水果 油樟 生猪 肉兔 小家禽等粮经作物和畜产品。按照 强农活商奔小康 兴教夯基构和谐 的总体思路,全面实施 农业稳镇 战略,坚持以 粮食生产为基础,畜牧业发展为重点,结构调整为主线 大力推进产业结构调整,形成以生猪 肉兔 小家禽为主的优势畜牧业和地膜花生 小海椒为主的种植业两大特色产业为主的产业化...
2019寒假社会实践调研报告
然而,2004年市场开始逐步改变,不少食品企业老板开始感觉力不从心。2006年底,沂水食品行业集体遭遇低谷,整体萎缩。以食品工业中的糖果工业和饼干工业为例,沂水的糖果业曾经的辉煌就是打破福建晋江糖果集群 广饶糖果集群的包围,在各地纵横驰骋,成为国内糖果业不可小窥的一股力量。但是很遗憾,沂水糖果没有产...
2019寒假社会实践调研报告
的日子。大量懂食品或者不懂食品的人员加入到开办食品厂的队列中来,并且懂管理或者不懂管理的都赚足了钱。然而,2004年市场开始逐步改变,不少食品企业老板开始感觉力不从心。2006年底,沂水食品行业集体遭遇低谷,整体萎缩。以食品工业中的糖果工业和饼干工业为例,沂水的糖果业曾经的辉煌就是打破福建晋江糖果集...