(二)、以身作则，严谨管理。
作为一名部门管理人员，只有以身作则，严已律己，要求员工做到的自己必须首先做到，这样才能得到员工的信任和尊重，保证员工队伍的团结稳定，也有利于优秀人才和专业人才的培养。
1. 在日常管理工作中，注重自身形象和言谈举止，要求员工做到的自己首先做到，工作中勇于承担责任，起到员工的表率作用，同时本人严格管理，将提高服务人员的基本素质作为本人的管理重点，特别是针对新员工流动较大、新手较多等问题与餐厅经理和主管商量如何对策与措施。
2. 发扬团队合作精神，打造一支充满凝聚力、战斗力的团队。在管理整个部门的一年多中， 很多事情让我感动，我感动传菜组员工的团结一致，凌晨十二点还在开元厅翻台。
我感动值台员受了委屈，还会拿出灿烂的笑容接待好每项服务，我感动厨师手被刀隔破了皮，流了很多血还一直坚持在岗位上，所以餐饮部至少在我的心目中，团队凝聚力是最强的一支队伍。
3. 实施人本管理，提倡快乐工作理念。现代酒店的管理理念已经从顾客第一延伸到员工第一上来，充分体现了人与人之间平等与尊重的特征。
同时我也相信“没有快乐的员工就没有快乐的客人”，这也是对“以人为本”思想的深层认识。在具体的工作中，本人牢牢树立“管理即服务”的思想意识，即本着“服务员为客人提供服务，管理者为员工服务”的思想出发，在工作、学习、生活等方面去关心员工，为自己的下属创造良好的工作环境和愉快的工作心情。举个例子，前几天我对个别管理人员与员工进行了谈心，可以说谈心效果非常明显，每当我跟他们说，今天宴会比较忙，个别班组员工下班后部份要留下加班，员工都会自告奋勇跟我说：
我来加班吧。特别是一些外出协助的服务的时候，餐厅和厨房的人员都积极配合，我又一次感动了，所以本人平时注意与员工进行真诚的谈心与交流，认真听取员工对部门和酒店的工作意见，进一步拉近了员工与管理人员间的距离，加深了彼此之间的了解，使部门的队伍更具凝聚力和战斗力，也为本人顺利开展工作奠定了扎实的基础。
生活篇。在开元七年多，在这七年多中我对我的家人有太多的歉意。现在面对着金海和周边社会餐饮的相继开业，经营压力非常的大，然而客户的感情的维系也被列入了日常的工作中。
每天开餐前在厨房协助主管一起排菜，然后关注的上菜速度，把关着菜肴质量，等菜差不多的时候，还得着上西装去包厢拜访宾客，询问宾客意见，敬酒等。更多时候的酒是空腹下肚的，因为晚上忙，下午饭也没来得及去吃。每天一早出门，晚上喝得醉醺醺回家，有时一连几天也没和妻子照面，因为上班时间不一致。
更别说孩子了，女儿是有时一周也难得见一次面，导致现在和女儿关系也变得生疏。我要感谢我的妻子和家人，也应该说妻子是我的精神支柱，在工作中她一直支持着我。虽然有时工作会有一些不如意，有时会让我徘徊和忧郁，但是想想家人支持，领导的信任，同事之间的那份情，我最终舍不得，我爱我的家人，爱我的领导，我爱我的同事，特别是餐厅一帮活蹦乱跳的小姑娘，每天一声声总监的叫，我不忍心离开我的餐饮团队，一切都会过去的，所以我更要勇于面对新的挑战。
有待提高之处。
在这一年当中，我感受很深，同时也深感自己的不足，同时也是本人今后进一步努力的方向：
1、工作中可能出现的问题和困难，还需要注重从总体上把握，增强工作的预见性，时刻保持强烈的忧患意识。
2、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱 ，在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。
3、跟领导主动沟通的力度还不够大，导致对一些理念、工作的把握产生偏差；
4、其次创新意识还有待于进一步加强。
2023年工作打算。
1、努力提高自身的管理水平。
一个部门的高效运行和他的主管人员的综合管理水平切切相关，剖析2023年的工作，我有很多的不足之处（专业技能、待人处事、高效工作、创新能力等等），针对以上不足2023年将努力学习从而提高综合水平。
2、加强客户感情维系从而增加客户群。
客户关系是否融洽性影响着整个酒店的运行，在2023年我有一大部份自己的客户群，但我要更多更广，明年在客户关系这块我对自己有三个要求：1）、要求老客户消费次数增多，开发新客户；2）、加强宾客感情维系，增加拜访力度；3）在自己做好的同时，努力培养全员销售意识，特别是餐务中心这块要加强销售意识，
3、“管理”与“经营”成双赢。
2011我们仍然要继续开拓宴会和会议市场，在抓好经营的同时，我着重要做好内部管理。积极开展各项主题营销活动，多和兄弟酒店交流和学习相关厨房管理知识，使自己能够更好的提升综合素质，并对新菜肴开发、产品销售、质量建设、队伍建设、节支降耗等方面进行全方面的研究。
2023年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，更得力于餐饮部各级管理人员对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。同时希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。
总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！在新一年里，再接再厉，针对以上的不足，我将尽最大的努力，给自己以高标准、严要求，为宁海开元新世纪大酒店作出更大的贡献。同时也相信明年的开元会更加灿烂。
娄鹏程。
2023年述职报告 娄鹏程
2010年述职报告。勇于挑战追求卓越娄鹏程。2010年是酒店经营和管理面临挑战的一年，对我个人来说则是一个不断学习 不断追求成长的过程。一年来本人在酒店领导和同事的不断帮助以及通过自身的不断努力，从管理经验和个人学识方面都获得了进一步的锻炼和提高，为自己积累了更为丰富的管理经验，也为今后更多的工作打...
娄玉芹2023年幼儿园园长述职报告
述职报告。毛。洼。幼。儿。园。娄玉芹。述职报告。2015年每天都在紧张忙碌并快乐的工作中。在工作中体验快乐和幸福，我这份平凡而富有创意的事业感到骄傲和自豪！感谢与孩子们在一起带给我的太多感动，每天用心播种爱，把诚心送给家长，信心留给自己，幼儿园的工作充满欢乐和神奇，为给孩子留下快乐美好的童年我不断地...
述职报告2023年述职报告
述职报告范文2019年述职报告 10187 一 探索机电学院一体双元式学生工作模式一体是指以生为本，它是校训厚生尚能 立身笃行的要求 是所有学生工作的出发点和落脚点。双元式是指以生为本下的情感教育和制度管理，两者之间的关系是情感教育为前提 为引导 制度管理为约束 为保障。情感教育要求带班辅导员是五心...