【总结汇报】最新实习报告-食品厂认知实习报告范文(范文参考)
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对熙可食品厂实地实习认识,对工厂的设计,现代工业设备以及黄桃罐头的制作工艺认识。
砀山位于安徽省北部,处于四省交界的位置。黄桃营养价值丰富,含有丰富的抗氧化剂α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素c,抗自由基等,膳食纤维,钙铁及多种微量元素,硒,锌等含量明显高于其他水果,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃,是果中之王。
安徽是中国黄桃罐头品质最好的地区。安徽熙可食品****是湖南熙可食品****、美国果的公司,湖南永州信亿发****,三家合资创办的以加工酸性水果罐头及蔬菜系列产品为主的合资企业,注册资金xx万元公司位于安徽省××县关帝庙镇。占地9万平方米,建筑面积四万平方米。
按照现代化食品加工的要求进行规划、布局,总投资1.5亿元,分二期工程建设。第一期工程投资6000万元, xx年11月9日动工,xx年6月竣工,7月投产。
公司主要产品有糖水黄桃、洋梨、桔片、杏、葡萄、草莓等酸性水果;蘑菇、芦笋、青豆等蔬菜罐头。产品远销美国、欧洲、日本等国。xx年8月底前,公司通过卫生注册、qs、iso900、haccp、国内官方认证通过美国fpa、英国brc、德国ifs认证。
成为安徽省省级龙头企业,国家级龙头企业。熙可公司的黄桃罐头深受海外人士的喜爱。此次去安徽熙可食品企业参观实习,近一步的了解了黄桃罐头的生产加工工艺,同时对食品企业的整体状况也有了大致的了解。
1:黄桃工艺流程:原料选择—切半,挖核—碱法去皮,漂洗—修整,装罐—排气,封罐——杀菌,冷却—成品。
操作要点:1:熙可公司对原料的选择整体以7成熟的黄桃为主,通过传输带不断将黄桃送到切半装置处。
食品厂实习报告
在区本地食品厂的实习报告。班级 级食品药品监督管理班姓名 学号 一 导言。我是 x,于x年x月x日 x年x月2x日,在区本地食品厂进行为期8周的实习。实习的主要内容是学习专业范围内的食品生产工艺流程 食品质量控制和监督管理等工作。目的是 经过理论知识的学习后,训练我们从事专业技术工作及管理工作所必须...
总结汇报实习报告 食品厂实习报告 参考
总结汇报 最新实习报告 食品厂实习报告范文4篇 范文参考 编辑。时间。进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课,通过这节课让我们更好地接触广阔的社会,为今后实际工作打下基础,栏目小编为你精心整理以下非常详细完整的。参考,欢迎阅读。通过对农大三康食品厂的实地实习认识,对工厂的设计以及牛奶豆浆等...
2023年食品厂实习报告
尊敬的 老师 今年 月份,我来到了哈尔滨市 食品厂进行实习工作,这家食品厂是以生产冷饮食品为主,而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在 食品厂的实习工作,我学到了许多的东西,而最重要的就是,我个人的实践能力加强了许多,这是令人欣喜与鼓舞的。一 生产流程...