为认真贯彻落实《食品安全法》及xxx食品药品监督管理局xxx号文件的工作要求，切实保障广大师生的饮食安全，有效防控学校食物中毒事件的发生，，现将我局学校食堂食品安全专项工作开展情况汇报如下：
一、 成立领导组织，制定工作方案。
成立了以局长为组长，分管副局长为副组长的学校食堂食品安全专项整治工作领导小组，加强对学校食堂食品安全专项整治工作的领导。形成主要领导亲自抓，分管领导具体抓，明确了监管责任。并于xx日制定了《关于全县学校食堂食品安全专项整治工作的实施方案》，确保专项整治工作取得成效。
二、开展培训学习，加强自律意识。
为做好学校食堂食品安全工作，与教育局联合召开了全县中小学食堂食品安全培训会议，重点讲解了《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，传达并下发了《关于全县学校食堂食品安全专项整治工作的实施方案》、学校食堂食品安全专项自查表，督导各中、小学食堂按照学校食堂食品安全专项自查表进行自查自纠。督导学校建立健全食品安全责任制，将食品安全工作纳入日常管理工作中。截至目前，出动xx人次，车辆xx辆次，开办培训班xx次。
三、 认真排查隐患，严打违法行为。
以学校食堂和学校周边餐饮单位为重点，针对突出问题、薄弱环节、重点单位，集中力量开展整治工作。并建立长效监督和管理制度，严格落实从业人员健康体检和培训、进货台账的索证索票、餐饮具的清洗消毒、留样设备及记录的正常运转、食品添加剂的规范使用。目前已对全县xx所学校进行了专项监督检查，累计出动车辆xx余台次，执法人员xx余人次。
通过专项检查，发现部分学校存在从业人员无健康查体、无进货台账或台账不完善、消毒设施不完备、餐饮服务许可证到期未换证等突出问题，对存在隐患的学校食堂下达了责令改正通知书，并限期改正。
这次开展学校食堂食品安全专项整治，进一步规范了学校食堂的经营行为，保障了广大师生的身体健康和生命安全。今后我们将继续强化学校餐饮服务单位食品安全的主体责任意识，强化企业诚信和行业自律，提高学校餐饮服务单位的法律意识和食品安全意识，为建立食品安全监管长效机制打牢基础。
xx年xx日。
学校食堂食品安全专项整治工作汇报
六 落实索证 索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料 食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可使用。学校食堂采购食品及原料 食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证 ...
学校食堂食品安全专项整治工作汇报
魏县德政镇中学。根据上级文件精神，在学校领导的直接部署下，结合我校实际情况，全面开展了我校食堂食品安全专项整治工作。主要从以下几个方面做好自查整改工作。一 建立以郭文明校长为第一责任人，主抓食堂食品安全副校长张书为直接责任人的学校食堂食品安全责任制。校长与食堂管理人员签订食品安全责任书，食堂管理人员...
学校食堂食品安全专项整治工作汇报
五 取得的成效及存在问题。一 机构组织。多数学校成立了食品安全领导小组，切实把学校食品安全工作纳入工作职责，实行 一把手 负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。个别学校未明确专职的食品安全管理人员。二 制度完善。一是学校把食堂食品安全制度建设纳入学校综合管...