星期三，秋高气爽，我们学校。
五、六年段同学参加了为期三天的社会实践活动。早晨，同学们一个个都兴高采烈、精神抖擞，背着行囊来到学校，一辆辆巴士载着我们奔赴位于北峰的高炮管理训练基地。
时光飞逝，一眨眼一小时就过去了，代替窗外风景的是威武严肃的“高炮管理训练基地”。这里没有高耸的大厦，也没有豪华的餐厅，更没有宽阔的卧室。但是这里矮小的楼房、简陋的餐厅、拥挤的宿舍更显出军人朴素的作风，让人一看，就对军人肃然起敬。
在社会实践的三天里，我们开展了许多有趣的活动：磨豆浆、竹竿舞、高炮操作……还有每天必不可少的队列训练。其中抖空竹和包饺子这两件事印象最深刻。
抖空竹是中国著名文化遗产，俗称胡敲、地铃、风葫芦。在古代，玩空竹被视为高雅之举，通常只有皇室贵族和有钱人家才能玩。教官先一边抖空竹，一边给我们讲抖空竹的要领，只见空竹在教官手里就像活了一样，不论怎么抖都掉不下来，“多么神奇啊！
我一定也要玩得那么好，让同学们瞧瞧我的厉害。”我心里想。说干就干，我拿起空竹，左手不动，右手手腕猛地一拉，空竹就像摆脱缰绳的马似的，“嗡”的一声飞了出去，“砰”的一声重重摔在地上。
我看了看同学们，他们都让空竹转了起来，只有我这个“可怜虫”还不知所措。就在这时，旁边的同学何华键提醒我：“要先让空竹转动起来。
”我听了恍然大悟，心想：“怪不得空竹转不起来，原来它连‘走’都不会，又怎么会‘跑’呢？”真是“听君一席话，胜读十年书”啊！
我左手不动，右手慢慢地往上拉，越拉越快，就这样，令我费尽心思的“马”终于被我征服了！
还有一个有趣的活动就是包饺子。饺子源于中国，它还有一个传说呢！从前有位皇帝，他听说吃一百道菜就能长生不老，就命令厨师做一百道菜，可是厨师做了九十九道菜后就只剩一点羊肉和面粉了。
他灵机一动，就把它们做成了现在的饺子，没想到皇帝大加称赞，连连叫好，饺子就这样流传开了。
教官给我们每个同学发了几张饺子皮。我可是第一次包饺子啊！看着这几张饺子皮，我心里可发愁了，只好回想着吃过饺子的模样。
我平摊开一张饺子皮，用筷子将肉馅夹到皮中间，双手合力捏紧皮，可是，一不小心用力过度，陷就漏了出来，汁水流到我手里。第二次，我吸取教训，小心翼翼地将皮边儿捏紧，捏得摸不透风，但是这个饺子就像鸭子的嘴巴似的，又扁又长。同学们七手八脚，兴致勃勃地包着饺子。
有的已经包出了精美的花纹，有的左捏右捏，包了上面漏了下面；有的还在全神贯注地捏饺子皮呢！包的水饺也是五花八门：有的像包子，有的像虾卷，还有的像螃蟹……看着同学们的“杰作”，我真是哭笑不得啊！
短短的三天时间，我们经历了很多趣事，也明白了“世上无难事，只怕有心人”。星期五下午，我们依依不舍地离开了高炮训练基地，我真想大声对基地的教官说：“再见了，亲爱的官兵们，我们一定会再回来的！”
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