邢:食物?白鹅?好难呀!
王:不难!过年的时候常吃的。
邢:饺子!王:饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国汉族古老传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。
邢:饺子深受广大人民的喜爱,是我国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。过春节吃饺子意味着大吉大利。
另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。
王:饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,它的历史沿革经历了漫长的过程。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。
邢:我家过年包饺子时会包硬币。吃到硬币的人新的一年会交好运、发大财,所以每年大年初一我都会撑的不行!
王:我也是!为了吃到包着硬币的饺子咱真的是拼了,同学们你们也像我们俩这样吗?
邢:后来我才知道,包硬币还有别的意思。
王:快说说看!
邢:其实饺子里放硬币除了讨喜庆的因素外,最重要的原因是古时强调家风教育,提倡细嚼慢咽,食不言等饮食礼仪,饺子里放硬币,就是提醒子辈们要养成良好的饮食礼仪,不要狼吞虎咽。吃饭只顾说话是要被噎住的。
王:是呀!狼吞虎咽一不小心要到硬币,把牙齿崩掉了可就惨了,再一个不小心把硬币吞了更恐怖!以后吃饺子我可得淑女一些。
邢:同学们,过年时有很多有意思的事情,可以记录下来和我们分享哦!
王:这里有你的心声,这里有我们成长的足迹。
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