提起北京的美食，就不能不提起大名鼎鼎的簋街。这条著名的美食街是北京唯一的一条二十四小时营业的餐饮街。从四川麻辣口味到味道鲜美的烧烤海鲜以及北京烤鸭，这里能找到所有在北京受欢迎的美味。
簋街就是专门吃夜宵的地儿嘛。而且菜又做得好一点。”“因为想吃火锅，就簋街这家比较好，一直来这吃。
”“簋街可以说是挺有名的，美食一条街吧等于是。”“因为我喜欢俄罗斯菜。这里是最好的，**也不贵。
”“这条街非常好玩，有很多活动、很多人，非常适合交朋友，很有中国特色。”“我们经常来这。这的菜非常好吃，服务也很热情。
我们每周至少来一次。”这是各国食客们对簋街的评价。簋街位于北京东城区东直门内。
在这条全长1400多米的街上，有大大小小餐馆约150家，密度之大在北京绝无仅有。白天，簋街沉浸在略显慵懒的气氛里。一到晚上，安静的街市就会变得人声鼎沸，各家餐馆前的红灯笼陆续亮起，诱人的香气扑面而来，餐馆的座位很快被食客们一抢而光，来晚的客人只能在餐馆门前耐心地等待。
簋街作为一条饮食街形成于2024年前后，是京城第一条通宵营业的美食街。随着四川重庆一带的麻辣口味在北京的流行，簋街形成了以麻辣小龙虾、香辣蟹、麻辣烫等川菜系为主、其他菜系为辅的特色，并延续至今。为了迎合北京的食客，簋街的菜肴也融合了北京菜的特点，更加符合大众口味。
要想吃得棒，就往大排挡；要想吃得好，就往里边跑。”“来屋里。
1看一下啊，辣的不辣的都有啊。”“来烤鱼烤虾烤翅烤串啊。”“吃烤肉吗？看一下！有烤肉烤串冷面拌饭看一下了啊。”
簋街的饭馆多，食客也多。有外国友人，骑着自行车穿越半个京城来一饱口福；有企业老总，驱车三五百里来交杯换盏；有邻家小妹，呼朋唤友溜达着来解馋；还有耄耋老人，不惜在外面藤椅上稳坐一个时辰，就为了等那最老的馆子、最地道的美味。段先生是簋街一家麻辣烫餐馆的常客，他非常喜欢这家餐馆的菜品，如果没有位子他就在门口等候，风雨无阻。
“我爱吃辣的，它这辣的比较正宗。我也说不出来这味道，就喜欢吃他这口。别的家还不想去，就喜欢到这家来。
那边也有这个鱼呀什么的，都不喜欢吃，就喜欢吃他这个。”
簋街上的每个餐馆都有自己的拥趸。在一家大排档做领位员的小孟自豪地说：“我们家厨子都是名厨，做得确实比较好。
有一定的实力才会有这么多的客人，不是光靠我们的嘴皮子把客人忽悠进去的。百分之八十以上都是老客。都是一个礼拜来两次三次，甚至隔一天来一次的，全是老客。
他们没位了宁可等一会儿也不去别家吃去。”
很多居住在北京的外国人都是簋街的常客。来自法国的吉龙也是簋街的常客，每次他都跟朋友们尝试不同的餐馆。“这条街上的饭馆我们都吃遍了。
每次都换不同的。这的菜很好吃，比如说水煮鱼，很辣。我们都喜欢跟朋友一起来这吃，一吃就吃很久。
我们在一起喝酒，吃饭，聊天，非常开心。”
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